老爸的飲食生活，?--父母一代人的故事（三）

牧言

抽了幾十年的煙，在我的女兒--老爸的外孫女2歲時，爸爸的煙癮戛然而止。起因是姥爺想親親小囡囡，被小姑娘一句“姥爺嘴里有怪味”而拒絕，從此，老爺子再也沒有摸過煙卷。都說隔代親，這個親情能掏心掏肺，能戰勝癖好和成癮，能失去理智，能堅韌而持久。一句“姥爺戒煙了”成為他多年與外孫女見面的開場白。我那固執了幾十年的老爸，在孫輩面前，乖巧得更像一個孩子。 但是老爸的喝酒卻是持之以恒，從家境不富裕時的棧橋老白干，到后來兩個女婿提供的茅臺和五糧液，老爸來者不拒，最為滿意的狀態就是女婿陪他喝上二兩。其實，老爸是不懂酒的，他最中意的酒就是高度酒，只看度數，不論品牌。有很多年，老公的生產基地在河北，56度和67度的衡水老白干成了老爸的專供。在老爸眼里，這就是我家的頂級茅臺，就是貴賓尊享。每逢家中喜事，老爸都要說，“拿出我的酒來”，似乎一生的豪橫都展示在他藏有的一堆的高度白酒之中。老爸喝酒，對酒肴并沒有特別要求，一把花生米就能細嚼慢咽一個時辰，當然，中間還要聽他講國家大事和世界局勢。時間長了，兩個女婿都習慣了老丈人的酒癮和高談論闊，并不插話，任憑老爸擺一擺長者風度，抖一抖有還是沒有的威風。老爸喝了幾十年的酒，但是從來沒有喝高，他自己說自己喝酒很有數。我和姐姐分析，一方面，他懼怕老媽的管理威嚴，再一個，老爸似乎只是愛喝，并不上癮，也不太具有品酒的能力，辣鱟鱟熱烘烘，似乎就是他對白酒的鑒別。 隨著年事已高，老爸每頓飯的酒量從幾兩變成了幾錢，他也并不在意，哪怕只酌一兩口，他也顯得心滿意足，嘖嘖回味。所以，只要帶老爸出門吃飯，我和姐姐都會記得帶上老爸的寶葫蘆，其實里面就裝著幾兩老白干。這幾年散裝白酒盛行，姐姐喜歡給老爸買機場白酒，看著老爸的存酒區又堆了許多寶物，爸爸每次經過，都面露滿意，這是他對生活評判的標配。有位好心叔叔給爸爸送來了一箱所謂茅臺，爸爸愛不釋手，我和姐姐鑒定后，一致地認為是假酒，是頂著茅臺虛名的冒牌貨，爸爸不信，還當著我們的面示范，小酌兩口，說“你們聞聞，就是茅臺酒的味道，我喝了很舒服”。一面是朋友的好意，一面是爸爸的不知好歹，我和姐姐愕然無措。爸爸在飲食上，真可謂是大肚漢，據說當年國家自然災害，爸爸餓得昏天黑地，要不是媽媽俠女救夫，老爸這樣每餐要吃一斤主食的飯量，真是不敢想象后果。乃至于后來媽媽總是說，爸爸多吃多占，就應該多做多干。而爸爸用一生對妻子對女兒的無限付出和包容，來回報了媽媽當年的饅頭米飯。 爸爸是個性格特別溫和、情緒特別穩定的人。爸爸的祖輩是大戶人家，都是讀書人，因為趕上了歲月動蕩，爸爸只能屈從命運，早早地告別學堂，但是讀書求知是藏在骨子里的追求。爸爸雖然沒有接受高等教育，卻有著家族式的知識分子的清高、寡淡、遂安和溫和。即便在政治動蕩中，爸爸也一直堅持自己讀書學習，要求兩個女兒讀書求學。他堅定地認為，書中才有黃金屋，才有顏如玉，知識是開啟生活的鑰匙，在我和姐姐的記憶中，家中的第一要務就是學習。媽媽非常聰慧通達，在我和姐姐都年少的時候，家中生活條件捉襟見肘，但是她傾慕爸爸的知識遠見，朦朦朧朧地覺察到文化的魅力，隨著爸爸敦促女兒的學習，期待孩子們的知識收成。在我年少時，家里的冬天煤爐上，只有烤地瓜、烤饅頭片、改善時會有個烤魚干，炒蘿卜燉白菜是每餐常見。即便生活簡單，爸爸幾乎每晚都會給我們娘三個講紅樓夢，講三國演義，講中國革命史。那是個吃的并不飽、穿的并不暖的年代，爸爸用知識添喂著兩個女兒。現在回想，不知道大飯量的爸爸，是不是每天“倉廩足而知禮節，衣食足而知榮辱”。在那些腹中空落落、口袋緊巴巴的歲月里，我和姐姐依偎在幸福的爸爸媽媽懷里，無憂無慮地求知和長大，朝著爸爸媽媽哺育期待的樣子，一天天地變化。兩個女兒終于在物質和精神的雙重滋潤下，成了爸爸媽媽眼中的“一路繁花”。我們長大了，獨立了，用知識創新與創造自己的小家。 爸爸直到現在，對一日三餐的要求也并不高，甚至沒有要求，哪怕是一個饅頭一碟榨菜，他也毫無怨言。多年的艱苦生活，使得老爸把“以苦為樂”過成了生活習慣，而憶苦思甜的教育，已經成了爸爸的口頭禪。但是媽媽去世后獨立生活的爸爸，對開飯的時間要求幾乎苛刻。因為生活不能自理，我和姐姐堅持每天輪流給老爸送兩頓飯。每次進門，爸爸不會問什么飯，他對吃食一律滿意的態度，讓我們姐妹倆備餐時心情很放松，但是只要送餐逾時，老爸的追問電話一定速達，他會問“你們身體都好嗎？”后來，我和姐姐總結，其實老爸對餐飲的關注，已經不是僅僅在吃喝層面，他是太孤獨、太期盼有人定時跟他交流。他那一肚子奇奇怪怪陳舊落后的“學問”，還特別想傳授給他的女兒，他那些早就過時的迂腐的經驗，一直視若珍寶，想讓女兒學習領悟。老爸越是想彰顯自己還沒有落伍，越顯得不知所措，無頭無腦。好在，做女兒的，努力地、盡量地體恤著90歲的老爸。 老爸為女兒和家人付出了一生，還想著“春蠶到死絲方盡”。雖然，我和姐姐都是年過半百，但是有老爸在，我倆就一直是可以撒嬌的孩子，是緊緊鏈接在老爸身邊的姊妹。其實，早已是高知的我們，從來沒有間斷過跟爸爸學習，而且我們倆姐妹也一直在向爸爸索取精神的力量。學習老爸的性情曠達和神情平淡；學習他的不斷求知和普世濟世；學習他的生活無要求，精神不貧乏；學習他愛家人勝過愛自己；學習他不斷教授給女兒和孫輩的作風和品德。老爸的精神瑰寶，超越物欲，無關飲食，是家族典藏，是我和姐姐的原始股份，世代漲價，傳世芬芳。 （北風吹）

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