<p class="ql-block">“龍去蛇來(lái)歲吉祥，人逢盛世精神爽”?，今日就是臘月二十九過(guò)除夕，這是中國(guó)人最看重的節(jié)日，因此有著很多的年俗和講究，也正是因?yàn)橛辛诉@些年俗和講究，才讓我們的農(nóng)歷新年過(guò)起來(lái)有滋有味。</p> <p class="ql-block">“百節(jié)年為首”，今日除夕過(guò)大年，這是普天同慶家人歡聚的日子，講究的就是迎新接福，以及家人開(kāi)心和吉祥如意，因此有著很多頗有儀式感的事情要做，比如貼春聯(lián)福字、制作年夜飯、包餃子看春晚、祭祖和放鞭炮等。</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)風(fēng)俗，不是迷信！今日除夕，記得：1不洗，2要留，吃3樣，闔家團(tuán)圓，過(guò)個(gè)吉祥如意年。</p> <p class="ql-block">今日除夕，記得“1不洗”</p><p class="ql-block">“二十七，殺年雞；二十八，洗邋遢”，臘月二十三過(guò)了小年以后，幾乎每天都有事情要做，而做這些事的目的，就是為了迎接除夕過(guò)大年，以便能夠吉祥如意過(guò)個(gè)快樂(lè)年。</p><p class="ql-block">除夕當(dāng)天有著很多事情很多迎新接福的事情要做，而這天晚上更是家人守歲和祭祖的時(shí)候，講究的就是家中燈火通明和歡樂(lè)喜慶，除夕的晚上是不適合洗衣服的。</p><p class="ql-block">除夕晚上洗的衣服并不是過(guò)年非要穿的，而這天晚上洗衣也不會(huì)晾干，因此會(huì)濕漉漉的到第二天大年初一，大家過(guò)年講究的干凈利索，而除夕晚上洗衣到新的一年也不干，這就有邋遢不利索的寓意，并且除夕講究招財(cái)不外流，這天晚上洗衣嘀嗒水也不合適，所以除夕晚上記住不要洗衣服了。</p> <p class="ql-block">今日除夕，記得“2要留”</p><p class="ql-block">一，年夜飯的飯菜要留</p><p class="ql-block">過(guò)年最講究的就是“年年有余”，因此年夜飯的飯菜大家都盡量做的豐盛和數(shù)量多一些，取一個(gè)家庭生活富足和吉慶有余的好彩頭。</p><p class="ql-block">年夜飯餐桌上飯菜是不能都吃光的，適當(dāng)?shù)牧粢恍┑酱竽瓿跻怀裕擞心昴暧杏嗟暮迷⒁馔猓€有就是在民俗傳統(tǒng)中講究初一不動(dòng)刀具和針線，因?yàn)榇蠹页κ貧q本身就疲勞，初一還要早起接福，因此這個(gè)時(shí)候要讓家里的女主人多休息休息，吃年夜飯的剩菜也有年年有余的好寓意。</p> <p class="ql-block">二，晚上家里的燈要留</p><p class="ql-block">除夕講究的就是燈火通明，而燈火輝煌寓意著人丁興旺和家人新的一年事業(yè)紅火，所以除夕的晚上家家戶戶都會(huì)燈火通明。</p><p class="ql-block">除夕的晚上守歲結(jié)束以后，家里的燈要留下幾盞亮著，寓意就是招財(cái)接福，以及家里日子過(guò)得紅火，而除夕晚上家里黑燈瞎火的跟喜慶的氛圍有些格格不入，所以即便再節(jié)約，也不在這一時(shí)。</p> <p class="ql-block">今日除夕，記得“吃3樣”</p><p class="ql-block">一，生菜</p><p class="ql-block">明日除夕家家戶戶都會(huì)制作一桌豐盛的年夜飯，而年夜飯餐桌上最不缺的就是大魚(yú)大肉，青菜的數(shù)量會(huì)相對(duì)較少。</p><p class="ql-block">生菜一般都是用來(lái)做盤(pán)飾的，而這生菜在民間有“生財(cái)有道”的寓意，除夕吃生菜不僅解膩清口，還有著很好的寓意，所以明日除夕吃年夜飯，盤(pán)飾的生菜別忘多少吃點(diǎn)，這個(gè)季節(jié)這生菜的價(jià)格也不便宜，光當(dāng)裝飾不吃可惜了。</p> <p class="ql-block">二，魚(yú)肉</p><p class="ql-block">除夕年夜飯的餐桌上是不能沒(méi)有魚(yú)的，因?yàn)檫@魚(yú)寓意著年年有余和吉慶有余，并且年夜飯餐桌上的魚(yú)不能全都吃完，要把魚(yú)頭和魚(yú)尾留下來(lái)大年初一吃，這樣更有年年有余的好寓意。</p><p class="ql-block">除夕當(dāng)天家人一人吃點(diǎn)魚(yú)，也就有了家有余財(cái)?shù)暮迷⒁猓音~(yú)肉高蛋白低脂肪，吃起來(lái)不占肚子，在生活富足的現(xiàn)在，吃魚(yú)比吃肉要健康的多。</p> <p class="ql-block">三，豆腐</p><p class="ql-block">豆腐有“都有福”和“兜住福氣”的寓意，因此過(guò)年家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備點(diǎn)豆腐，而且臘月里專門(mén)有一天就是制作豆腐和買豆腐的日子，就是“臘月二十五磨豆腐”。</p><p class="ql-block">豆腐也是除夕當(dāng)天祭祖重要的供品，雖然不一定年夜飯上吃豆腐，但是在除夕當(dāng)天吃點(diǎn)豆腐，不僅清口解膩好消化，還有著很好寓意。</p> <p class="ql-block">文/圖：手機(jī)網(wǎng)絡(luò)</p>
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