【花樣百吃.春節家宴】一桌素菜過小年

曾金美

美篇昵稱：曾金美美篇號：2627253 “爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”　一年一度的新春佳節是最熱鬧最隆重、是華夏兒女最期盼的傳統節日。春節象征著團圓、和諧、美好。春節期間親人們聚在一起共度快樂時光是一種幸福。今年元月18日，我回到了心心念念的老家湖北，妹妹全家熱情款待，連續幾天大肉大魚等葷菜吃膩了。元月23日也是我們南方人的小年，我決定換換味口：小年吃素菜！妹妹全家都贊成。于是我和妹妹一起動手，做家鄉的特色美食。其實，做什么、吃什么都不重要，重要的我能夠品嘗家鄉美味，了解家鄉文化，記住自己的根。 一，鹵藕鹵牛肉 俗話說：“一方水土養育一方人”。我的家鄉是千湖之省蓮藕之鄉，因此蓮藕是我們家最愛的美食之一。鹵藕是一道傳統美食，經過鹵制而成。鹵藕口感粉糯，老少皆宜。?鹵藕營養價值高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等營養成分，具有清熱解毒、潤肺止咳等功效。鹵藕則是將藕的營養和美味發揮到極致的一種做法。鹵藕鹵牛肉是黃金搭配，營養翻倍。三顆“綠寶石”是妹妹制作的臘八蒜，酸酸甜甜，爽口開胃。 二，豆筋炒香菜 豆筋炒香菜味道鮮美，營養豐富。豆筋是一種高蛋白、低脂肪的食品，可含蛋白質易于被人體吸收利用，可滿足人體的營養需求。豆筋富含植物性膳食纖維，可促進腸道蠕動，對緩解便秘有一定幫助。豆筋中含有大量的不飽和脂肪酸可幫助降低膽固醇。春節期間，家常豆筋是最受歡迎的美味。 三，泥蒿炒臘肉 泥蒿具有獨特的味道和鮮嫩的口感，它還寓意著新年的吉祥和團圓?，這道菜不僅滿足了人們對美食的追求，還象征著家庭的和諧與幸福。家鄉的泥蒿是一種營養保健型蔬菜，具有清涼、平抑肝火、預防牙病、喉痛和防便秘、降血壓、降血脂、緩解心血等功效。泥蒿炒臘肉風味獨特，清香鮮美，吃過后唇齒留香。 四，冬筍炒瘦肉 冬筍的寓意是“節節高升”和“歲歲平安”?。冬筍象征著事業和生活的不斷進步和提升，冬筍含有一種淡淡的清香味，這種味道具有開胃健脾、增進食欲的功效，促進消化。?冬筍含有豐富的維生素，其中胡蘿卜素含量更是白菜等蔬菜的幾倍，能維護眼睛和皮膚的健康， 親人們都喜歡這道菜。 五，青豆炒白花菜 白花菜炒青豆，這是一道既健脾又養胃的美味佳肴。青豆營養豐富，能增強機體免疫力、促進胃腸道消化等等，腌制的白花菜散發著獨特的清香，這道菜與面條、稀飯是黃金匹配！ 六，清炒黑油白菜 家鄉的黑油白菜清香甘甜，非常化口。它富含多種維生素和礦物質，包括鈣、鐵、鋅等，還含有大量的膳食纖維，有助于消化和排毒。它還富含維生素C、B族維生素、鉀等營養素，對人體的生長發育和維持正常生理功能至關重要。黑油白菜具有清火、醒酒、護肝?的作用，也是我們家最愛吃的蔬菜。 七，糯米芝麻果 圓溜溜的白芝麻果有闔家團圓、圓圓滿滿之寓意，酥脆的口感特別誘人，香酥白芝麻果的制作步驟簡單，只需將面粉、玉米淀粉、泡打粉、白糖、玉米油和雞蛋混合成面團，再捏成小丸子，然后裹上白芝麻，放入預熱好的烤箱以180度上下火烤制25分鐘左右即可。烤制完成的香酥芝麻果香氣撲鼻，酥脆可口，是過年解饞的小零食。 八，水果拼盤 這是雪蓮果薯和小桔子拼盤，雪蓮多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩，味微甜，爽口，且富含人體所需的多種氨基酸及維生素、礦物質，能促進有益微生物的生長，促進消化。具有潤腸通便、排毒降火的功效。前幾天吃油膩的食物太多，今天特地用雪蓮排毒清火。 　　今年的春節對我而言特別有意義，因為人在家鄉，用家鄉的食材做家鄉菜，滿滿的歸屬感和幸福感。家人們夸贊說，今天的素食五彩斑斕，口味豐富，每一道菜都蘊含著愛！ 曬曬我們家的小年家宴吧！都是純天然綠色食品，這些美食在京城是吃不到的，品嘗美篇永遠記住自己的根！ 祝親人健康平安，萬事如意！?祝祖國繁榮昌盛，國泰民安！

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

【花樣百吃.春節家宴】一桌素菜過小年

曾金美