【旅行故事】臘八過后年味濃

左合高

臘八節一過，年味便如同冬日里的暖陽，悄然無聲地在鄉間田野間彌漫開來。在這個歲末年初的時節，我踏上了一段尋覓傳統年味的旅程，從鄉村農民熏臘肉、打糍粑、推豆腐到殺豬宰牛；從書法家揮毫潑墨的免費春聯贈送，到熱鬧非凡的鄉場趕集，再到新興的網絡直播與傳統臘肉的邂逅。我作為一個攝影愛好者，到鄉村目睹了鄉村人們節前籌辦年貨的過程，目睹了殺豬宰牛的熱鬧場景，我也很是期待，滿懷激情。因為這每一個場景，都讓人感受到那份濃厚的過年氛圍，感受到過年的熱鬧和期盼。 　　臘八過后，我到溆浦農民攝影家周心導老師家作客，他家是兩丫坪鎮人，我們是同行，曾在一起多次參加過攝影活動，我們之間都很熟悉，在兩Y坪鎮，在兩Y坪鄉村，周老師是有影響的人，縣里活動、鄉村間活動，農戶組織的活動，他都積極參加，他拍攝的圖片多次榮獲省、地、縣攝影大獎，在當地十里八村，大人小孩都認識他，都知道他是一位農民攝影家。 　　第二天一早，他帶我到附近一位姓舒的村民家拍攝打糍粑。打糍粑也有技巧，先要把蒸桶洗干凈，然后放到開水鍋里，水高出蒸底兩寸左右，然后用大鋁勺把浸泡好的糯米，一勺一勺放到蒸桶里，待蒸桶頂端周圍冒出蒸氣水時，才可蓋上木鍋蓋，待木鍋蓋四周滴出蒸氣水時，就可以用鋁勺把糯米飯打出來打糍粑了。現在打糍粑的人都是60至70歲左右的老人。打糍粑時先兩個人拿糍粑槌對舂一陣，把糯米飯舂爛，然后就你一下，我一下的輪流對打，一直把飯打得稀爛再放到桌面上，這時，就有幾位女人用手去揉搓成團，用雙手摁出一個個圓圓的糍粑放到案板上，冷卻后就可拿回家。 　　農歷十二月十八日，陽光明媚，周老師邀約我參加溆浦北斗溪鎮舉辦的2025“歡樂過大年”新春活動。我家住在縣城，離高鐵小鎮較遠，雖去得早，到高鐵小鎮時活動已進行大半了，我從北斗溪的介紹里，從老師的文章里了解到，因北斗溪建有高鐵南站，百姓稱之為高鐵小鎮，又因為它北靠穿巖山，南靠花背梯田，也稱之為文旅小鎮。這里山巒起伏，晨霧繚繞，清清溪水，飛檐翹角，座座木房古色古香。 　　我向小鎮活動地望去，在活動廣場的西邊一角，已聚集了不少村民。我急速地跑了過去，書法家們正手拿毛筆在宣紙上輕盈舞動，一個個蒼勁有力、寓意吉祥的大字躍然紙上。村民們圍在四周，有的仔細挑選著心儀的對聯內容，有的則驚嘆于書法家的精湛技藝，不時發出陣陣贊嘆。一位白發蒼蒼的老者，手捧剛寫好的春聯，臉上洋溢著滿足的笑容，他說：“這字，有溫度，有年味，比買的有意義多了！”這份來自文化的饋贈，不僅傳遞了節日的祝福，更拉近了人與人之間的距離，讓年味在墨香中更加濃郁。 　　小鎮廣場東邊一角，清華大學鄉村振興工作站，幾位年輕美女正在直播帶貨，向全世界的觀眾展示著鄉村臘肉的制作過程。鏡頭前，她們熟練地拿著臘肉在直播，講解著臘肉的歷史淵源、制作工藝。一邊親自示范如何挑選優質豬肉、調配腌料、懸掛晾曬。隨著她們生動的介紹，直播間里彈幕紛飛，觀眾們對這種古老而美味的傳統食品充滿了好奇與向往。這場直播，不僅讓鄉村臘肉這一傳統美食得到了更廣泛的傳播，也讓更多人感受到了鄉村文化的魅力，實現了傳統與現代的一次完美結合。 　　在溆浦水東鎮嵩口灣村巖腳溪一村民家，我目睹了殺牛全過程。鄉間殺牛很早，清晨6點鐘就起床了，妹夫騎摩托車送我趕到同學家看殺牛，趕到他家時天都還沒亮，一頭300至400斤的活牛，被五花大綁起來，側倒在地上。不一會兒開始殺牛了，第一道程序是放血。屠夫用鋒利的尖刀插進牛的脖子里，牛尖叫了幾聲就奄奄一息了。第二道程序是剝皮。牛皮特別硬，屠夫也是用鋒利的尖刀一刀一刀把皮削剝下來，兩個人差不多剝了半個多小時才把牛皮剝完。第三道程序是開肚。牛肚好大，里面東西特別多，屠夫說：牛肚里裝有一百多斤牛雜，但都一樣一樣被屠夫牽引了出來。 　　隨著年關的臨近，鄉里趕場逐漸熱鬧起來，我便到離縣城較近的水東鎮趕鄉場，這是年前一次大型集市，家家戶戶都忙著置辦年貨。市場上，攤位林立，人聲鼎沸，從新鮮的果蔬、活蹦亂跳的魚蝦，尖叫的公雞，五彩繽紛的服裝，到各式各樣的年貨小吃，應有盡有。孩子們手里拿著糖葫蘆，眼睛里閃爍著興奮的光芒；大人們則忙著討價還價，挑選著最滿意的農副產品。更有趣的是，一些傳統手工藝產品如竹編、背簍、對聯、年畫等也在市場上擺攤。走在熙熙攘攘的人群中，我仿佛穿越回了兒時記憶中的春節，那份簡單而純粹的快樂，讓人心生溫暖。 　　這次臘八之后的鄉村之旅，對我來說，不僅僅是一次簡單的行走，更是一場心靈的洗禮。從書法家筆下流淌出的年味，到鄉場上那份淳樸的熱鬧，到農戶殺豬宰牛的年關氛圍，再到直播鏡頭下臘肉的醇香，每一處都深深觸動了我。在這片土地上，我看到了傳統與現代的和諧共生，感受到了人們對生活的熱愛與執著。

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

【旅行故事】臘八過后年味濃

左合高