傲雪寒梅，色韻皆天成

西子茶人

梅戀寒冬，人慕芳華，在繁花似錦的世界里，每年都有不同的故事上演。四季更迭，花事紛呈，每月皆有獨特的花語。梁化梅園的梅花已盛放半月有余，若再不前往，便將錯過這難得的花期。我心懷對美的執著，無論如何也要抽時間去賞梅。趁著小年之日，約上三五知己，共赴一場品茶賞花的雅事。圍坐于梅花樹下，圍爐煮茶，那隨風飄來的縷縷梅香，便與茶香一同沁入心田，成為最美好的點綴。 或許有人會好奇地問：堂主每年為何樂此不疲地到大山深處的梅園設席泡茶？其實并無玄機，我除了賞梅納茶香，更鐘情于梅花香雪的意境。我一生愛梅喜梅，仿佛已成了一種心靈上的癮。這種癮，無關咖啡因的刺激，也無涉任何化學物質的依賴，它是一種對寧靜、悠閑生活的向往。這種癮，是對有茶生活的渴望，是在梅園賞梅納香時，對美好生活的向往，對心靈寧靜的追求。在有茶的日子里，人們找到了慢生活的節奏，情感的交流，自我對話的空間，審美的培養，以及健康的選擇。 美，總是在懂得欣賞的眼光中綻放。茶，在愛茶人的眼中與心中皆美。幾個老樁，幾塊奇石，飄落的花瓣便能構造出一幅梅山香雪的美景。生活中簡簡單單的白墻黑瓦，中式窗欞，一束花，一束光，便將這世界美化。茶是活物，茶葉的美吸收了水的靈氣，也吸收了茶葉原產地美景的靈氣。它吸收了天地云霧的精華，也承載了日夜星辰的寄托。茶葉的美，在水中緩緩綻放。今日將其帶到梅園，讓它吸收了梅花的香氣及其傲視群雄的骨氣。 今日前往梁化梅園賞梅，我特意帶上了兩款珍貴的茶，一是九八孔雀古樹沱，二是九八易昌磚。此茶雖稀貴，我手頭也不多，但到梅園品茶少了它便沒了靈魂。二者皆以梅子香為主，喝下它，仿佛梅花便開在了心頭。好的茶會自然生成梅子香，每一道梅花香都會浸潤到茶里，渾然一體。雖然茶中看不見花，但卻有花香，多泡之后仍有其香，而且每一道味道各有不同，果香、花韻似在其間，又難以用確切的語言來定義。最神奇的是它的香氣變化，那軟糯回甘的滋味，讓人瞬間感受到“花香滿盈水柔動，濃稠厚潤韻綿長”的美妙。一道茶品下去，滋味無窮，無論多少年，其味覺記憶也會留在腦海中。 在茶香中，我們不僅品味到茶的香氣，更能品味到生活的味道。品茗賞梅，悅其姿色而知其神骨，如此方能悠游于獨特的梅花香雪韻味中，深得個中情趣。這次踏雪尋梅品鑒會，不僅讓我們分享孔雀沱及九八易昌易武古樹茶磚帶來的愉悅，更讓我們感受到一杯茶溫暖一座城，我與你，因一杯茶而成就一期一會。茶味，人情味，心中的滋味，組成我們對茶的虔誠與人情的執著。每一泡茶的滋味都百轉千回，令人留戀不舍。

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傲雪寒梅，色韻皆天成

西子茶人

傲雪寒梅，色韻皆天成