閱讀豐子愷（1）《過年》

明月清風

豐子愷，這位在文學、繪畫、教育等領域都有著卓越成就的大師，宛如一顆璀璨的星辰，在民國的天空中閃耀著獨特的光芒，號稱民國斜杠青年，原名豐潤，又名仁、仍，號子覬，后改為子愷，筆名TK。他于1898年出生在浙江崇德縣石門灣（今浙江省嘉興市桐鄉市石門鎮）。豐子愷的家庭環境對他的成長產生了深遠的影響。他的父親豐鐄是一位秀才，精通詩文、書畫，這為豐子愷后來在藝術領域的發展奠定了堅實的基礎。在文學方面，豐子愷是中國現代漫畫的先驅者之一。他的漫畫作品以簡潔的線條、生動的形象和深刻的寓意而著稱。他的漫畫常常以日常生活為題材，通過對人物、動物和景物的描繪，表達出對人性、社會現象和生活哲理的思考。 豐子愷：【過年】我幼時不知道陽歷，只知道陰歷。到了十二月十五，過年的氣氛開始濃重起來了。我們染坊店里三個染匠全是紹興人，十二月十六要回鄉。十五日，店里辦一桌酒，替他們送行。這是提早辦的年酒。商店舊例，年酒席上的一只全雞，擺法大有講究：雞頭向著誰，誰要被免職。所以上菜的時候，要特別當心。但是我家的店規模很小，一共只有六個人，這六個人極少有變動，所以這種顧慮極少。但母親還是很小心，上菜時關照仆人，必須把雞頭對著空位。臘月二十三晚上送灶，灶君菩薩每年上天約一星期，二十三夜上去，大年夜回來。據說菩薩是天神派下來監視人家的，每家一個。他們高踞在人家的灶臺上，嗅取飯菜的香氣。每逢初一、月半，必須點起香燭來拜他。二十三這一天，家家燒赤豆糯米飯，先盛一大碗供在灶君面前，然后全家來吃。吃過之后，黃昏時分，父親穿了大禮服來灶前膜拜，跟著，我們大家跪拜。拜過之后，將灶君的神像從灶臺上請下來，放進一頂灶轎里。這灶轎是白天從市場上買來的，用紅綠紙張糊成，兩旁貼著一副對聯，上寫“上天奏善事，下界保平安”。我們拿些冬青柏子，插在灶轎兩旁，再拿一串紙金元寶掛在轎上，又拿一點糖餅來，粘在灶君菩薩的嘴上。這樣一來，他上去見了天神粘嘴粘舌的，說話不清楚，免得把別人的惡事和盤托出。于是父親恭恭敬敬地捧了灶轎，捧到大門外去燒化。燒化時必須搶出一只紙金元寶，拿進來藏在廚里，預祝明年有真金元寶進門。送灶君上天之后，陳媽媽就燒菜給父親下酒，說這酒菜味道一定很好，因為沒有灶君先吸取其香氣。父親也笑著稱贊酒菜好吃。我現在回想，他是假癡假呆，逢場作戲。因為他中了這末代舉人，科舉就廢，不地伸展，蝸居在這窮鄉僻壤的蓬門敗屋中，無以自慰，惟有利用年中行事，聊資消遣，亦“四時佳興與人同”之意耳。二十三送灶之后，家中就忙著打年糕。這糯米年糕又大又韌，自己不會大，必須請一個男工來幫忙。這男工大都是陸阿二，又名五阿二。因為他姓陸，而他的父親行五。兩枕“當家年糕”約有三尺長；此外許多較小的年糕，有二尺長的，有一尺長的；還有紅糖年糕，白糖年糕。此外是元寶、百合、橘子等等小擺設，這些都是由母親和姐姐們去做，我也洗了手去幫忙，但是總做不好，結果是自己吃了。姐姐們又做許多小年糕，形狀仿照大年糕，預備二十七夜過年時拜小年菩薩用的。二十七夜過年，是個盛典。白天忙著燒祭品：豬頭、全雞、大魚、大肉，都是裝大盤子的。吃過夜飯之后，把兩張八仙桌接起來，上面供設“六神牌”，前面圍著大紅桌圍，擺著巨大的鋁制的香爐蠟臺。桌上供著許多祭品，兩旁圍著年糕。我們這廳屋是三家公用的，我家居中，右邊是五叔家，左邊是嘉林哥家，三家同時祭起年菩薩來，屋子里燈火輝煌，香煙繚繞，氣象好不繁華！三家比較起來，我家的供桌最為體面。何況我們還有小年菩薩，即在大桌旁邊設兩張茶幾，也是接長的，也供一位小菩薩像，用小香爐蠟臺，設小盤祭品，竟像是小人國里的過年。記得那時我所欣賞的，是“六神牌”和祭品盤上的紅紙蓋。這六神牌畫得非常精美，一共六版，每版上畫好幾個菩薩，佛、觀音、玉皇大帝、孔子、文昌帝君、魁星……都包括在內。平時折好了供在堂前，不許打開來看，這時候才展覽了。祭品盤上的紅紙蓋都是我的姑母剪的，“福祿壽喜”“一品當朝”“連升三級”等字，都剪出來，巧妙地嵌在里頭。我那時只有七八歲，就喜愛這些東西，這說明我與美術有緣。絕大多數人家二十七夜過年，所以這晚上商店都開門，直到后半夜送神后才關門。我們約伴出門散步，買花炮。花炮種類繁多，我們所買的，不是兩響頭的炮仗和噼劈啪啪的鞭炮，而是雪炮、流星、金轉銀盤、水老鼠、萬花筒等好看的花炮。其中，萬花筒最好看，然而價貴不易多得。買回去在天井里放，大可增加過年的喜氣。我把一串鞭炮拆散，一個一個地放，點著了火，立刻拿一個罐頭瓶來罩住，“咚”地一聲，連罐頭瓶也跳起來。我起初不敢拿在手里放，后來經樂生哥哥教導，竟敢拿在手里放了。兩指輕輕捏住鞭炮的末端，一點上火，立刻把頭旋向后面。漸漸老練了，即行若無事。年底這一天，是準備通夜不眠的，店里早已經擺出風燈，插上歲燭。吃年夜飯的時候，把所有的碗筷都拿出來，預祝來年人丁興旺。吃飯碗數，不可成單，必須成雙。如果吃三碗，必須再盛一次，哪怕盛一點點也好，總之要湊成雙數。吃飯時母親分送壓歲錢，用紅紙包好，我全部用以買花炮。吃過年夜飯，還有一出滑稽戲呢。這叫“毛糙紙揩洼”。“洼”就是屁股。一個人拿一張糙紙，把另一個人的嘴揩一揩。意思是說：你這嘴巴是屁股，你過去一年中所說的不祥的話，例如“要死”之類的，都等于放屁。但是人都不愿意被揩，盡量逃避。然而揩的人很調皮，出其不意，突如其來。哪怕你是極小心的人，也總會被揩。有時其人出前門去了，大家就不提防他。豈知道他繞了個圈子，悄悄地從后門進來，終于被揩去了。此時笑聲、喊聲使過年的歡樂氣氛更加濃重了。街上提著燈籠討債的，絡繹不絕，直到天色將曉，還有人提著燈籠急急忙忙地跑來跑去。燈籠是千萬少不得的。提燈籠，表示還是大年夜，可以討債；如果不提燈籠，那就是新年，欠債的可以打你幾記耳光，要你保他三年順境，因為大年初一討債是禁忌的。但是這時候我家早已結賬，關店，正在點起香燭接灶君菩薩。此時通行吃接灶圓子，管賬先生一面吃圓子，一面向我母親報告賬務。說到盈余，笑容滿面。他告別回去，我們也收拾，睡覺。但是睡不到兩個鐘頭，又得起來，拜年的鄉下客人已經來了。年初一上午忙著招待拜年的客人。街上擠滿了穿新衣服的農民，男女老幼，熙熙攘攘，吃燒賣，上酒館，買花紙（即年畫），看戲法，到處擁擠。初二開始，鎮上的親友來往拜年。我父親戴著紅纓帽子，穿著外套，帶著跟班出門。同時也有穿禮服的到我家拜年。如果不遇，就留下一張紅片子。父親死后，母親叫我也穿著禮服去拜年。我實在很不高興。因為一個十一二歲的孩子穿禮服上街，大家注目，有譏笑的，也有嘆羨的，叫我非常難受。現在回想，母親也是一片苦心。她不管科舉已廢，還希望我將來也中個舉人，重振家業，所以把我如此打扮，聊以慰情。正月初四，晚上接財神。別的事情排場大小不定，獨有接財神，家家鄭重其事，而且越是貧寒之家，排場越是體面。大概他們想：敬神可以邀得神的恩寵，今后讓他們發財。初五以后，過年的事基本結束，但是拜年，吃年酒，酬謝往還，也很熱鬧。廚房里年菜很多，客人來，搬出就是。但是到了正月半，也就差不多吃完了。所以有一句話：“拜年拜到正月半，爛溏雞屎炒青菜。”我的父親不愛吃肉，喜歡吃素。所以我們家里，大年夜就燒好一大缸蘿卜絲油豆腐，油很重，滋味很好。每餐盛出一碗來，放在鍋子里一熱，便是最好的飯菜。我至今還忘不了那種好滋味。但是讓家里人燒起來，總不及童年時的好吃，怪哉！正月十五，在古代是一個元宵佳節，然而賽燈之事，久已廢止，只有市上賣些兔子燈、蝴蝶燈等，聊以應名而已。二十日，各店照常開門做生意，學堂也開學，過年也就結束。(來源：中國藝術家作者：豐子愷) 讀完豐子愷先生的《過年》，大俠我仿佛跟隨先生的筆觸走進了那個充滿傳統韻味與溫馨煙火氣的舊時光………文中所描繪的過年場景，細膩而生動，每一個細節都承載著深厚的文化底蘊和濃濃的親情。從十二月十五染坊辦年酒，到臘月二十三送灶，再到二十七夜盛大的過年儀式，以及年底的種種習俗，如打年糕、吃年夜飯、“毛糙紙揩洼”等，無不讓人感受到傳統年俗的豐富與莊重。送灶時，全家老小認真地進行著每一個步驟，從準備赤豆糯米飯、請灶君神像入轎，到插冬青柏子、掛紙金元寶、粘糖餅在灶君嘴上，再到恭恭敬敬地捧轎燒化，這一系列看似迷信的行為，實則蘊含著人們對美好生活的向往與期盼，希望灶君在天神面前多美言，保佑全家平安順遂。而打年糕時，全家齊上陣，男工幫忙，母親和姐姐們制作各種形狀的年糕，我也在一旁笨拙地幫忙，這種其樂融融的家庭氛圍，讓人倍感溫暖。二十七夜過年，三家同時祭年菩薩，燈火輝煌、香煙繚繞的場景，以及“六神牌”和祭品盤上精美紅紙蓋的描寫，讓我看到了那個時代人們對神靈的敬畏和對傳統習俗的重視。孩子們在這一天不僅能欣賞到平日里難得一見的精美物件，還能盡情享受過年的歡樂，買花炮、放鞭炮，純真的笑容和歡快的笑聲，為過年增添了無限的喜氣。吃年夜飯時，講究碗筷成雙、母親分送壓歲錢，還有那充滿趣味的“毛糙紙揩洼”，無不體現著過年的歡樂與祥和。年底通宵不眠，守歲的同時，街上提著燈籠討債的身影，也從側面反映了當時的社會生活百態。而年初一到正月十五，拜年、接財神等活動，更是將過年的熱鬧氣氛延續下去。豐子愷先生以簡潔質樸的文字，將童年過年的回憶娓娓道來，沒有華麗的辭藻，卻能讓讀者深切感受到那份對過去時光的眷戀和對傳統文化的熱愛。這不禁讓我反思，在現代社會快節奏的生活中，我們離這些傳統年俗似乎越來越遠。許多曾經充滿儀式感的習俗逐漸被簡化甚至遺忘，過年的味道也在不知不覺中變淡。然而，傳統年俗不僅僅是一種形式，更是中華民族文化傳承的重要載體，它凝聚著先輩們的智慧和情感，承載著家族的記憶與親情。我們有責任將這些珍貴的文化遺產傳承下去，讓后代也能感受到傳統文化的魅力。就像那首詩所說：往昔年景韻悠長，習俗傳承意未央。舊憶如星常閃耀，文化根脈永傳揚。 這是渭南的花饃，這各色各樣花饃不僅是一種美食，更是一種文化傳承。從揉面、發酵到造型、上色，每一個環節都充滿了樂趣，這一籠一籠形態各異的花饃如同一伙一伙的小精靈，看著它我仿佛回到了兒時媽媽美到年關一鍋一鍋蒸饃的模樣………

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