探尋傳統年味

暠本淡定

春節，即農歷新年，乃一年之始、傳統意義上的盛大節日。它有著諸多別稱，如新春、新年、歲旦、大年等，人們在口語中也親切地稱其為過年、過大年。春節對于漢族而言，是極為重要且隆重的傳統節日，承載著深厚的文化底蘊與美好的寓意。 常言道，人生最歡樂的時光莫過于童年。而故鄉，那片魂牽夢繞的土地，其間的年味，恰似我們童年快樂的源泉，流淌著無盡的溫馨與回憶。 我的家鄉坐落于江西貴溪的鄉村，兒時那濃郁的年味，蘊含在“盼過年”“殺年豬”“辦年貨”“灶公公上天”“磨豆腐”“熬米糖”“打粿哩”“團年飯”“放鞭炮”“拜年”“老鼠嫁姩”“跳龍燈”等一系列年俗之中。那縷縷鄉情縈繞心間，鄉下那充滿喜慶、淳樸且濃厚的年味，更令人難以忘懷。 對于每一位中國人來說，春節無疑是全年最盛大、最熱鬧的傳統節日，它承載著團圓、關愛、希望與幸福。春節不僅是一個有溫度、有文化、有內涵的節日，更需要我們去親身體驗與感受它獨特的魅力。在民間，傳統意義上的過年是從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶開始，直至正月十五或二月二龍抬頭才告一段落，其中以除夕和正月初一為高潮。過年的習俗是社會風俗的重要組成部分，也是地方文化的重要內容。然而，隨著時光的流轉，有些習俗仍在傳承，有的在某些地方獨守，有些則漸漸消失。但總體而言，過年習俗寄托著人們對美好生活的期盼，凝聚著人們對人生的感悟。 祭灶王 臘月二十三：俗稱“小年”，是“灶王爺上天”之日。是中國傳統節日中的一個重要日子，標志著農歷新年慶祝活動的序幕正式拉開。這一天，家家戶戶都會進行一系列的準備工作，以迎接即將到來的新春佳節。小年的由來：小年的起源可以追溯到古代民間對灶神的祭祀活動。傳說中，灶王爺（或稱灶君、灶神）是負責管理各家灶火的神靈，每年臘月二十三或二十四日，他會上天向玉帝匯報這一家人的善惡行為。因此，人們為了祈求灶王爺上天言好事，下界保平安，便會在這一天舉行祭祀儀式，供奉糖瓜、糕點等甜食，希望灶王爺吃了甜食后嘴巴變甜，多說好話，保佑家人來年平安吉祥。同時，也有一種說法認為，小年是灶王爺返回天庭的日子，人們通過祭祀活動，表達對灶王爺的感激與敬意，并祈求來年五谷豐登、家宅平安。 撣塵 臘月二十四：掃塵日，是中國民間及海外華人的民俗節日，一般指臘月二十四，人們進行年終大掃除，干凈迎新春。北方稱“掃塵”，南方叫“撣塵”。人們借助“塵”與“陳”的諧音以表達除陳、辭舊的意愿。中國一些地方，每年從農歷臘月二十三起至除夕止，把這段時間都叫做“掃塵日”，也叫“迎春日”。 磨豆腐 臘月二十五：推磨做豆腐，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的習俗。民間傳說灶王上天匯報后，玉帝會下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦，瞞過玉皇的懲罰，祈求來年風調雨順，平安順遂。南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術，安坐獲泉布。” 殺豬搭肉 民間諺語稱：“臘月二十六，殺豬割年肉。”說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬，當然是殺自己家養的豬；所謂割肉，是指沒養豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因為農耕社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，故此稱為“年肉” 趕集備年貨 臘月二十七，宰雞趕大集”。這一天，家家戶戶要宰殺自家的家禽，還要趕集、采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比，臘月二十七趕集主要是買賣年節，如鞭炮、春聯、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。 帖春聯 臘月二十八：打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木，后被紅紙代替，人們會在這一天貼上紅紅的春聯，為新年增添喜慶的氛圍。貼春聯也是有講究的，一般是從東向西貼，從屋外向屋內貼。門扇上、墻垛上也要貼上大大的“福”字。全部對聯貼完，家家煥然一新，在陽光的映照下，對聯分外紅艷，分外耀眼，充滿一派祥和的氣氛！真是“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。” 上墳祭祖 臘月二十九：上墳請祖上大供。中國農歷有大小月之分，所謂大月是三十日，小月只有二十九日。所以遇到臘月為小月，二十九這一天就是這一年最后一天。那么臘月二十九就是除夕了，即使不是小月，次日就是除夕，所以過年的各種準備活動都要在這天進行完。在整個年節中，二十九這天可以說是最忙碌的一天，除了籌備年節中的各種衣食祭品，還有一項極其重要的活動“上墳請祖”，表達對祖先的敬意與懷念，祈求祖先保佑子孫后代平安幸福。老家桐源在除夕前一天（小除夕）過“小年”。 大年三十 大年三十：一夜連雙歲，五更分二天。大年三十是一年的最后一天，人們會提前給孩子教導一些講究的知識和禁忌，如不能說不吉利的話，或者打碎東西等，以確保新年順利。到了三十下午，人們會將家里的衛生打掃得干干凈凈，半下午去請祖先，擺上貢品，隨后便是闔家團圓的年夜飯。吃完飯后，洗完鍋，還要把初一早上和中午的飯菜都準備好，因為初一不準動刀切菜，不準掃地，還有特別講究的人，除夕睡覺之前，會把剪刀口用紅繩子扎上。夜子時前必須“封門”，祭門神。先在大門口插兩支“大門香”，用豬爪作祭品，然后點燭鳴炮，在門上貼寫有“封門大吉”字樣的紅紙，并關上大門，并隨以紅皮甘蔗兩支倚門，稱為“戤門甘蔗”，取甜福倚門的意思。封門后家人不外出，任何人叫門也不得開，據說這樣可以躲避討債。同時，這一習俗也象征著對過去一年的告別，貼上“封門大吉”的紅紙，寓意著新的一年里吉祥如意、福氣滿滿，希望能把好運和福氣都封存在家里。此外，甘蔗倚門也有生活甜蜜、幸福長久的美好期盼。除夕夜，家里的燈也要長明一晚，寓意著新的一年光明燦爛。 正月初一 正月初一：金雞報曉，燃鞭炮“開門”迎神。大年初一，是中國農歷新年的第一天，也是中國傳統的習俗，它標志著農歷新年的開始。人們會特別講究，擇子時、寅時、辰時等吉時舉行隆重的“開財門”儀式，將大門打開，燃放鞭炮。過去還講究提前準備一捆柴放到門外，初一開門時把柴抱進院子，因為在漢字文化中，柴象征著“財”，意為“進財”。之后人們會說一些吉祥話，如“我家財門大打開，天官賜福送財來。送來一棵搖錢樹，再送寶盆聚寶財。三送平安吉祥福，大吉大利把門開”等，以祝福新的一年財源廣進。洗漱完畢，全家大小邀集緊鄰去“出行”，其實是到“社寺”去請神敬神。敬神之前先點燃蠟燭，再點三柱香，三柱香代表的是天、地、人。一柱香敬天，代表世間萬物，國泰民安。二柱香敬地，代表五谷豐登，年年有余。三柱香敬老祖宗，感恩留下美好傳統和優良美德。上完香后請神，先請灶神一家主，再請財神四方來財，再請土地神保五谷豐登，最后請門神好事往回叫，壞事往外趕，念完這個經，表示各神請到家了。社寺前放鞭炮，燃香紙，向四方作揖禮拜，預祝一年中去四方均大吉大利。等吃完中午飯，到半下午一般人就不太講究了，就可以把早上放鞭炮的垃圾掃一掃，玩的玩，逛的逛。總之，大年初一是中國傳統文化中一個十分重要的節日，所以，人們特別講究這一年的開始。 迎婿日 正月初二：金吠報春。又稱迎婿日，回娘家，走娘家，客家傳統叫法又叫“轉妹家”。在舊時代，民間認為嫁出去的女兒在除夕和初一不能回門。回門會把娘家吃窮，只有在初二以后才能帶著丈夫和孩子回娘家。和夫婿同行俗稱“迎婿日”，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家。這一天，貴溪還有新姐夫給岳丈親眷拜年，一大家族，東家留吃飯、西家排酒筵，大家歡聚一堂，共度佳節。《占書》中說，正月初二是“狗日”。 老鼠嫁姩 正月初三：又稱“小年朝”，肥豬拱門。依據地區風俗不同又被叫做“豬日”、“老鼠娶親日”。據傳在大年初三這一天，是老鼠娶親的日子。在這一天，人們會早早熄燈睡覺，以免騷亂了鼠輩，并在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為老鼠分錢，表示和老鼠共享一年的豐收。晚輩開始給長輩及娘舅等親戚拜年。 迎灶神 正月初四，是女媧創世神話的“羊日”，故常說的“三羊開泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民間的日子。傳統的正月初四是迎神的日子，而年前臘月二十三是送神的日子。俗諺說：“送神早，接神遲”。在中國的傳統習俗中，正月初四是一個重要的日子。這一天，人們通常會留在家里，準備豐盛的果品，點燃香燭并燃放鞭炮，以迎接灶王爺的歸來。因為“小年”那天，灶王爺已經上天庭做匯報，正月初四則是灶王爺返回人間的日子。人們相信，通過這樣的儀式可以迎接灶王爺的歸來，同時也祈求家庭平安、幸福。這個習俗體現了人們對灶王爺的敬畏和感恩，也表達了對家庭和生活的美好愿景。 破五節 正月初五，根據古人的“主示日”概念，初五這天被稱為“牛日”。又因民間信仰，春節期間的諸多禁忌過此日皆可破而得名“破五節”。正月初五祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂“路頭”，即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音，是個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發財致富。因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點煙花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。祈求來年財運亨通，財源廣進。 送窮正月初六，又稱“送窮日”，中國傳統節日之一，是春節的一部分，是農歷正月第六天。傳說女媧在正月初六這一天創造了馬，所以也叫“馬日”。這一天”萬戶千門看，無人不送窮“，中國各地有送窮、開市、出行、搶財神等習俗，祈求來年遠離貧窮，迎接財富與好運。人日 正月初七，又稱“人日”“人日節”或“人勝節”。傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，是中國傳統習俗中的重要節日之一，擁有至少二千年以上的歷史。關于正月初七作為“人日”的定義，漢時東方朔的《占書》中有明確記載：“初七人日，從旦至暮，月色晴朗，夜見星辰，人民安，君臣和會。”此描述揭示了正月初七作為“人日”的核心思想，即祈愿人民安康、社會和諧。 谷日 農歷正月初八為谷神節，是谷子的生日，又稱“谷日”。傳說這天天氣晴朗，則這一年稻谷豐收，天陰則年欠。有占谷、開業、接星、觀谷食谷、養谷等習俗。谷神節，中國民間還習慣祭祀五谷神，或是到后土廟祭祖拜神。是日太陽出山時，取五谷雜糧各一份，在田間地頭，迎日揚灑，意喻五谷豐收。"谷日”的習俗，是對寫有谷物名稱的牌位進行膜拜，但不吃煮熟的谷物。這種習俗蘊涵著重視農業、珍惜糧食的思想，是最接地氣的傳統文化教育，對于孩子們來說，也是農耕文化的教育。 天曰 農歷正月初九，俗稱“天公生”“玉皇會”，道教稱此日為玉皇大帝誕辰。玉皇大帝主宰宇宙，被視為至高無上的天神，傳言各路神仙會在這天為其隆重慶賀，其于誕辰日下午返回天宮。正月初九，民間還流傳著“七不出，八不歸，上九辦事一大堆”“安太歲”“三六九、往外走”等諸多習俗。這一天，各地節日活動精彩紛呈，有熱鬧的社火表演、五彩斑斕的鬧花燈、人潮涌動的逛廟會等。宋代詩人蘇泂所云“大似新年逢好事，春風吹寶入貧家”，生動描繪出正月初九的喜慶與美好。 石頭節 農歷正月初十日，中國民間傳統節日之一，稱為石頭節，為石頭神生日，稱“石磨日”、“十子日”、“石不動”等。這一天不準搬動石頭和碾、磨、石臼等石器，俗信否則會傷了莊稼。這一天還忌開山打石和以石蓋屋，并有向石頭焚香祭拜、午間供奉烙餅的習俗。 子婿日 正月十一，中國傳統農歷節日之一。此日是岳父宴請子婿的日子。初九慶祝天公生剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，中國民歌稱為十一請子婿。 搭建燈柵 正月十二是中國傳統農歷節日之一。這一天的中國民俗活動有藏剪刀，收舊鞋，捏老鼠嘴，搭燈棚等。 點灶燈 正月十三是中國傳統農歷節日，被稱為“燈頭生日”，民間該日要在廚灶下點燈，稱為“點灶燈”。民間風俗從正月十三開始上燈，正月十八落燈，有“十三、十四神看燈，十五、十六人看燈，十七、十八鬼看燈”之說。 順天圣母 正月十四即農歷正月第十四天，臨水娘娘誕辰，又稱“順天圣母”，是拯救難產婦女的神仙。作為中國傳統農歷節日之一，這一天的中國民俗活動有喝亮眼湯，試花燈，食糟羹，拜臨水娘娘等。 鬧元宵 農歷正月十五是元宵節，又稱上元節、元夜、燈節，是中國民俗傳統節日。正月是農歷的元月，古人稱其為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節，是春節之后的第一個重要節日。中國幅員遼闊，歷史悠久，所以關于元宵節的習俗在全國各地也不盡相同，其中吃元宵、賞花燈、猜燈謎、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項重要民間習俗。2008年6月，元宵節選入第二批國家級非物質文化遺產。 習俗多多，但三里不同俗，十里改規矩。隨著時代的變遷，傳統在漸漸消失，人們對過年的渴望也越來越淡，簡簡單單的生活習俗逐漸代替傳統習俗。以前過年的感覺也越來越遠！ 童年是我們生命中最美好的時光，承載著兒時無數的快樂。雖然如今的年味兒和過去相比，淡了許多，但那份深藏在記憶中的溫暖與快樂，卻永遠不會消逝。它就像一杯陳釀的美酒，越品越香，成為我們心中最柔軟、最珍貴的部分。 申明：圖片來自網絡

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