舊時光里的年貨

澤文

<p class="ql-block">隨著春節的腳步越來越近，空氣中彌漫著濃濃的年味。走進超市，目光所及皆是琳瑯滿目的年貨。瞬間，熟悉的感覺撲面而來，我的思緒也不由自主地飄回到小時候。在六七十年代，春節籌備年貨是一件大事，那時候雖然物資匱乏，但憑票供應的年貨讓人充滿了期待。每到臘月，母親就會開始準備年貨，先是殺年豬、灌香腸、腌魚肉、腌雞鴨鵝，然后是買春聯、“福”字、鞭炮等。那時候的街上人頭攢動、熱鬧非凡，母親穿梭在人群中，父購買過年必不可少的食材，母親會挑選一些新鮮的蔬菜、水果，還有糖果、瓜子和餅干等過年必備的零食。回家后，母親把年貨整理好，將零食收好放到柜子里。臘月二十三小年后，接連幾天，廚房里都會飄來香氣，母親則忙著蒸包子、饅頭和炸肉坨子丸子。屋里屋外源源不斷的熱氣，將新年的味道層層暈染。舊時光里的年貨，雖然沒有現在這么豐富多彩，但每一樣都充滿了濃濃的人情味和溫馨的氣息，承載著濃厚的情感記憶和時代特色。“壓歲錢”是兒時“年貨”的唯一來源。那時最盼望的就是去親戚家串門，可以收到“壓歲錢”。雖然那時親戚朋友都不富有，每次給的“壓歲錢”也只有1角、2角不等，而且基本都要上繳父母，到最后自己能留下屬于自己可以支配使用的可能只有幾分錢，但對于那時幾乎沒有零花錢的我來說，已經算是一筆不小的財富了，可以用來購買自己喜歡的零食小吃、小玩具、小人書等，“鞭炮”是兒時“年貨”的必備品。過年母親會買鞭炮，除夕晚上敬完祖先后就燃放。放完鞭炮我會去找沒有放著的小鞭，反正只要是能看到的、找到的，就點燃一支香，再一個一個的放，特別是趁不注意時，突然點爆一顆，用來嚇唬別人，放小鞭是我調皮搗蛋的樂趣。糖果是過年必不可少的年貨之一。那時的糖果包裝簡單，但卻甜蜜可口。我會把糖果放在口袋里，時不時拿出一顆來品嘗，特別是大白兔奶糖，以其濃郁的奶香和簡單的包裝深受喜愛。還有寶塔糖、芝麻糖、花生糖、桃酥、炒米等，這些零食在當時是過年時的必備之選。瓜子也是過年必備的零食，抓上一把瓜子灌在口袋里，邊嗑瓜子邊玩，瓜子的香味彌漫在空氣中，仿佛也在訴說著家的溫暖。當然，還有那美味的湯圓。每到過年，母親總會包很多湯圓，有肉餡的、有素餡的，還有我最愛吃的葷油大湯圓。吃著熱騰騰的大湯圓，感受著母親的愛，那種滿足感是無法用言語來形容的。還有年糕、蝦片、紅薯片等副食。還有五顏六色的小糖人，雖然現在已經很少見了，但那時的我總是迫不及待地和母親要錢買，感受著過年的喜悅。在缺衣少食的年代,具有誘惑力和親和力是吃年夜飯。那年月，雞鴨魚肉，平時根本不敢奢望。可過年，年三十的年夜飯，有雜燴（頭菜）肉坨子、紅燒雞、慈姑燒肉、紅燒魚、青菜燒百葉、燒坨粉、青菜豆腐湯，通常都是每樣一大碗。大年三十這天，是一年中最有年味的一天，也是最值得回味的一天，年夜飯，奶奶、母親從早到晚、分工明確、不辭勞苦忙著豐盛的菜肴，首先把過年豬最為保貴的豬頭、豬腿等用“三尺五”的大敞鍋煮熟，還要準備宰雞殺魚等，為來年有個好彩頭，晚上要用豬頭等貢品獻飯，門上要貼春聯，屋檐下要掛燈籠，忙得不亦樂乎，心里美滋滋的。年貨不僅僅是物質上的準備，它們更是家人之間情感交流的橋梁，是節日氛圍的重要組成部分。每一款年貨背后都隱藏著一段美好的回憶，在過年時感受家的溫暖和幸福。隨著時間的推移，一些年貨可能已經逐漸淡出人們的視線，但它們在一代代人的心中留下了無法磨滅的印記。無論是那些經典的傳統食品，還是那些承載著時代特色的物品，年貨都是我們共同的文化遺產，值得我們每一個人去珍惜和傳承。如今，年貨的種類越發豐富，可那承載著舊時光的味道，始終在我的記憶深處，散發著溫暖。一份份年貨，凝聚著家人的愛與牽掛，見證了過去的歲月，也陪伴著我走向未來。在這即將到來的農歷新年里，愿都能在年貨的陪伴下，收獲滿滿的幸福。</p>

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