<p class="ql-block"> 殺年豬</p><p class="ql-block"> “大寒小寒，殺豬過年”這是鄉(xiāng)村的習(xí)俗。小時(shí)候過年時(shí)，每家會宰掉養(yǎng)了一年的豬，供一家正月里吃肉。那年代的豬不像現(xiàn)在的豬那么肥，大都是瘦長條樣子。即便這樣瘦的豬，大部分肉還是被拿去集市上賣。用為數(shù)不多的錢還還欠賬，再買一些年貨，剩下點(diǎn)肉自己吃。</p> <p class="ql-block"> 蒸年貨</p><p class="ql-block"> 以前過年要蒸很多饃饃，記得母親蒸了一鍋又一鍋，堆滿了一大笸籮，等涼了放在一個(gè)缸里儲存起來，足夠一家子吃一個(gè)正月哩。那時(shí)候很冷，不用擔(dān)心壞了，不住人的屋子就是天然的冰箱……有時(shí)也蒸帶棗的棗花，我偷著摳上邊的棗吃……</p> <p class="ql-block"> 炮市</p><p class="ql-block"> 年前人們必趕縣城大集（沙河槽），方圓百里的人都來。臘月二十五最后一個(gè)大集，也最熱鬧。趕集人們直奔炮市，各個(gè)賣炮的爭著嚎叫，不停的放著鞭炮、二踢腳，都想把人們吸引到他那邊去。</p> <p class="ql-block"> 肉市</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候到了臘月年底集上有肉市，平時(shí)是沒有的。肉肥膘厚的好賣，人們講究“幾指”膘。瘦的不好賣，家里沒錢的人家圖便宜買瘦的。整個(gè)集市人山人海，人擠人，好熱鬧。</p> <p class="ql-block"> 煮肉</p><p class="ql-block"> 過年前，家里把不多的肥肉煉成豬油，瘦點(diǎn)的切方塊煮。煮肉是孩子們最期待的時(shí)刻，大人把剔除來的骨頭給孩子們啃，肉要放起來正月里吃。</p> <p class="ql-block"> 熬年飯</p><p class="ql-block"> 臘月三十晚上，我們那里叫五經(jīng)黑呀。小時(shí)候沒有電視，也沒有春晚，人們要熬夜迎接新年，過了十二點(diǎn)才睡。一家子圍著包大年初一的餃子。</p> <p class="ql-block"> 包餃子，不能數(shù)數(shù)</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候家里有重要事或過年才包一頓餃子。我一見包餃子就不和二蛋玩兒了。圍著箅子數(shù)餃子，嘴里口水不聽話地流出來，娘總是呵斥不讓數(shù)。我們那里有個(gè)風(fēng)俗，說餃子是元寶，不能數(shù)，數(shù)清了就有數(shù)了，沒有數(shù)才是多。</p> <p class="ql-block"> 守歲</p><p class="ql-block"> 大年三十晚上守歲，我們那里叫“熬五更”。那時(shí)候沒有電更沒有電視。包好了餃子，一家人在炕上說話。聽爹講故事，我們也互相猜謎語，鬧到很晚才睡……我還要提前拆開那兩掛小炮兒，明天早起放……</p> <p class="ql-block"> 過大年，穿新衣</p><p class="ql-block"> 過年時(shí)，條件好點(diǎn)的家庭能給孩子們一人做一件新衣裳。都要等到年初一早晨才能穿。剛穿上的新衣裳處處小心，怕弄臟了…</p> <p class="ql-block"> 炮聲陣陣催人起</p><p class="ql-block"> 年三十晚上睡得晚，初一早晨陣陣炮聲把我從夢中吵醒，發(fā)現(xiàn)父親出去“走節(jié)”了，娘在煮餃子。我們那里有個(gè)風(fēng)俗：大年初一，不允許叫醒別人起來。我趕緊放炮兒去！</p> <p class="ql-block"> 大年初一“走節(jié)”</p><p class="ql-block"> 記得小時(shí)候拜年在初一早起。一家男人全部出動，頂著晨星穿街走巷去走節(jié)拜年。輩分小的要轉(zhuǎn)半個(gè)村子挨個(gè)磕頭拜年，輩兒大的在家里燈著。聽見來人馬上出來迎接，大聲說：別磕頭了，人到就行了，進(jìn)屋喝水，人們都說：不了不了，還要轉(zhuǎn)去呢。在大街上遇見大輩也要磕頭。邊去屈膝下跪邊說：磕在這里啦，就不去家里啦啊！大輩會趕緊扶起來，嘴里說著：不用磕啦！不用磕啦！</p> <p class="ql-block"> 壓歲錢</p><p class="ql-block"> 大年初一早晨起來后，爺爺奶奶已經(jīng)坐在堂屋椅子上等孩子們拜年了。我們不會說什么，只是跪下磕頭說句：“爺爺奶奶，俺給你們拜年了。”紅紙包著的三兩毛錢是盼了一冬的壓歲錢！</p> <p class="ql-block"> 誰吃著誰有福</p><p class="ql-block"> 大年初一的餃子里，娘會包進(jìn)去幾個(gè)毛錢（硬幣），初一早晨誰吃到了誰有“福”。餃子盛上來我們幾個(gè)現(xiàn)在碗里“探測”一番，看看哪個(gè)餃子有毛錢。弄得餃子都碎了，大人說，福不是強(qiáng)求來的！</p> <p class="ql-block"> 拜年路上</p><p class="ql-block"> 不知道從什么時(shí)候起，過年不再是一種憧憬，而成了一種形式。那時(shí)候雖然窮，人們走親訪友好不熱鬧，現(xiàn)在富了，親情淡了......</p> <p class="ql-block"> 醉年</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候過年很熱鬧，過了大年初三人們就開始走親戚拜年了。路上很多喝醉的，形態(tài)各異，出很多洋相……</p> <p class="ql-block"> 游百病</p><p class="ql-block"> 兒時(shí)的正月初八有游百病的風(fēng)俗，人們都到街里走走，老輩人說能驅(qū)百病。街里全是人，到夜晚孩子們打著小燈籠，追逐嬉戲。大人們走著相互打著招呼，有從外邊回來過年的，遇見鄉(xiāng)親們忙著遞煙說話。婦女帶著孩子，嗑瓜子聊天，這熱鬧要持續(xù)到很晚很晚</p> <p class="ql-block"> 磞囤</p><p class="ql-block"> 正月二十五，是打囤的日子，人們管這天叫“填倉節(jié)”。家里老人們用燒火做飯后的灰，在地上劃個(gè)大圈。灰放在簸箕里，手拿木棍輕敲，讓灰從簸箕落下，人站在中心，慢慢轉(zhuǎn)身，好象用圓規(guī)劃圓的原理。囤中心放一點(diǎn)玉米，小米，等各種谷物，有的放錢也可以，上面蓋上塊磚，可作許多這樣的囤。放玉米的是玉米囤，放小麥的小麥囤，放錢的錢囤……一囤一樣谷物……囤作好后，放鞭炮。要在日出前打囤，日出后儀式結(jié)束。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)時(shí)我不懂事，不知道爺爺在干什么，就跟在爺爺屁股后面瞎轉(zhuǎn)悠。記得有一年，爺爺打完囤，剛用磚把糧食壓好后，我就把磚給拿起來了，想看看爺爺往磚底下藏了什么東西。爺爺一看我把磚拿起來了，立刻就急了，大聲說道：“快放回去！”說完，又邊用手拽著我的耳朵，邊說：“你個(gè)混小子，快給我滾到一邊玩去。”據(jù)說，無論誰家，打好囤以后，在太陽出來以前，最忌諱有人給動壓糧食的磚。一旦有人動了，就意味著壞了好事。后來我才懂得，怪不得爺爺那么著急呢?</p><p class="ql-block"> 家家戶戶放鞭炮，整個(gè)村莊彌漫著喜慶的味道。吃完餃子打完囤，過了二十五，年就算過完，人們開始陸陸續(xù)續(xù)的下地耕種了。</p> <p class="ql-block"> 二月二，龍?zhí)ь^</p><p class="ql-block"> 二月二就是理發(fā)推頭的日子，有的人家有推頭剪子就捎帶也給別人免費(fèi)推頭，那時(shí)候不講什么發(fā)型，推短了就行！好多干脆給孩子推成禿瓢兒、光葫蘆。過完二月二，整個(gè)年節(jié)過完，回歸正常生活。</p>
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