普利亞一塔蘭托（Taranto,意大利 )

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地中海三大半島中的亞平寧半島，又稱意大利半島，外形酷似一只長筒靴子，靴后跟部，以行政區(qū)論，屬普利亞大區(qū)（Puglia)管。跟尖突出的部分，三面臨海，顧自形成了又一個(gè)次半島，名薩倫托半島（Salento?Pennisula)，那里是意大利最遙遠(yuǎn)的東南角。薩倫托半島，包含了普利亞大區(qū)幾個(gè)重要的城市：萊切（Lecce)，布林迪西（Brindisi)和塔蘭托（Taranto)，許多美麗的海濱小鎮(zhèn)：奧斯圖尼(Ostuni),?奧特朗托(Otranto),?特里卡賽（Tricase)，萊烏卡(Leuca)?和加利波利Gillipoli)?，一併構(gòu)成了伊奧尼勒海岸的綺麗風(fēng)光（上圖?源自網(wǎng)）。塔蘭托市位于靴跟的底部，是普利亞僅次于首府巴里(Bali)的第二大城市，她有著特殊的地理構(gòu)成及不容小覷的優(yōu)勢(shì)，正是由于這一特質(zhì)，決定了塔蘭托數(shù)千年來的興衰榮辱。離開東海岸的帕埃斯圖姆后，折轉(zhuǎn)向西，橫穿亞平寧山脈，一路艱辛，最終抵達(dá)塔蘭托灣，出山再次見到海，小有興奮。這是我們初次到訪普利亞，塔蘭托為初始的第一站。 進(jìn)入塔蘭托老城區(qū)，已是掌燈時(shí)分，預(yù)定的民宿恰好位于市政廳旁。沒承想，市府門前的廣場(chǎng)，即沒柵欄也沒警衛(wèi)，反而是停車場(chǎng)兼環(huán)島，車來人往穿流不息，喧鬧繁忙（上圖）。 民宿鬧中取靜，樓前一方空?qǐng)觥７块g的視野很好，自窄小的陽臺(tái)望出去，可以看到小海（Mar?Piccolo)和部分的運(yùn)河。次日，晨曦初露，原本空寂的小廣場(chǎng)就有了人聲，此處原來是個(gè)海鮮市場(chǎng)。半夜出海的漁民，此刻已紛紛回港，正在擺攤出售捕獲的海產(chǎn)品（上圖），漁村，是塔蘭托給我的第一印象。出行前做了些功課，從觀光的角度講，塔蘭托并非理想之地。這里沒有潔白的民居，沒有美麗優(yōu)質(zhì)的沙灘，海岸邊緣粗礪，卻又過于平坦，缺少天然奇景。老城破舊，古遺有限，加上歐陸最大鋼鐵廠的入駐，嚴(yán)重污染了環(huán)境。那么塔蘭托有什么呢？有歷史，冗長而令人眩目的歷史，有奇特的地理位置，大小兩片海洋，一分為二的城區(qū)，有心曠神怡的伊奧尼勒海灣，更有鮮美多樣的海產(chǎn)品。這些豐富的海洋遺產(chǎn)，賦予了這座城市特有的個(gè)性，何況她是南部地區(qū)重要港口城市。 塔蘭托建于兩海之間，又被稱為＂兩海之城"。從地圖上看，她是由三個(gè)天然半島和一個(gè)浮島，圍繞著大、小兩個(gè)海灣構(gòu)建而成（上圖?源自網(wǎng)絡(luò)），有著獨(dú)特的地理環(huán)境和優(yōu)勢(shì)。大海（Mar?Grand)面朝伊奧尼勒海（Ionian?Sea)，且有數(shù)座天然小島構(gòu)成屏障，形成了一個(gè)封閉的港灣，這一地理上的優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)略地位，使之成為了地中海歷史上爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)，現(xiàn)在依然是意國重要的商港和軍港。小海(Mar?Piccolo)被視為瀉湖，與大海之間隔著海岬，后在此開通了運(yùn)河，與陸地分開，形成了浮島。大小海的水體不同，也不共享潮汐。小海水質(zhì)特別，海中擁有30多個(gè)甜水泉，泉水從海底不斷涌出，與咸海水相互混合，形成了貽貝和牡蠣（生壕）等貝類最適宜的生長環(huán)境，造就了塔蘭托貽貝之鄉(xiāng)的美譽(yù)。 古代塔蘭托城是從浮島開始的，現(xiàn)在作為歷史中心加以保護(hù)。島的兩端，分別經(jīng)由那不勒斯門橋（Ponte?di?Porta)和吉雷沃勒橋(Ponte?Girevole)與大陸地相連。實(shí)在不太理解，初建者為什么會(huì)將定居地的原點(diǎn)，選定在這塊窄小長方形的島嶼上？之后的上下數(shù)千年間，各方稱霸地中海的強(qiáng)權(quán)，幾乎也是在這片小島上來回的折騰，憑著拳頭你爭(zhēng)我奪，戰(zhàn)事不斷，城廓?dú)Я嗽俳ǎ擞謿В瑤锥扰d衰，飽受折磨。時(shí)間走到了現(xiàn)代，對(duì)今天的塔蘭托而言，這一復(fù)雜悠久痛苦的歷史進(jìn)程，反而豐厚了她的內(nèi)涵，賦予了城市文化與海洋融為一體的魅力。歷史無疑是城市的底蘊(yùn)所在（上圖，源自網(wǎng)絡(luò)）。 介紹些歷史。與上篇的帕埃斯圖姆一樣，塔蘭托也是大希臘時(shí)代的殖民地城市國家，但她比前者有名而且強(qiáng)大的多，在其鼎盛時(shí)期，一度是南部沿海最大的城邦之一，擁有最強(qiáng)大的軍力和海軍。城建者是來自希臘的斯巴達(dá)人，時(shí)間為公元前706年，相當(dāng)于中國的周朝。眾所周知，斯巴達(dá)是古希臘三大城邦之一，與雅典齊名。雅典崇文，斯巴達(dá)尚武，本質(zhì)上是個(gè)軍事社會(huì)。男孩只屬于國家，自小進(jìn)入軍營訓(xùn)練，隨時(shí)準(zhǔn)備戰(zhàn)斗，故以軍事實(shí)力而聞名。公元前6世紀(jì)崛起后，迅速占據(jù)統(tǒng)治地位，在著名的波希戰(zhàn)爭(zhēng)期間，被眾城邦公認(rèn)為領(lǐng)袖，在伯羅奔尼撒戰(zhàn)爭(zhēng)中，擊敗了雅典。然而塔蘭托的起源有點(diǎn)奇特，據(jù)說是由一群被稱為"Phalanthus"（處女之子）的"混血斯巴達(dá)人"創(chuàng)建的。古代的希臘，戰(zhàn)事頻繁，斯巴達(dá)人四方征戰(zhàn)，需要更多的男丁補(bǔ)充兵源，故特許斯巴達(dá)未婚女子和自由民男子（非公民）結(jié)合，他們的后裔被叫做"Phalanthus"。斯巴達(dá)最初允諾Phalanthus可以成為斯巴達(dá)公民，但之后又食言，至使一眾"處女之子"成為了流民。這些沒有正式身份的混血后裔居無定所，不知何去何從，便在領(lǐng)袖的帶領(lǐng)下，前往圣地德爾斐（Delph)求問神諭。神諭為這群流放者指定了塔蘭托這片海灣為新的定居點(diǎn)。Phalathus們便依照神諭來到了半島的靴跟處，安頓下來，建立城市，取名塔拉斯（Taras)。數(shù)百年后（公元前4世紀(jì))，塔拉斯出了個(gè)能人叫阿基塔斯(Architas)，史家定義他是個(gè)偉大的政治家、戰(zhàn)略家、軍事家和數(shù)學(xué)家。在他統(tǒng)治的七年中，塔蘭托的權(quán)力和財(cái)富達(dá)到了頂峰，于大希臘一帶確立了霸主地位，擁有南部主要的商港和最強(qiáng)大的軍隊(duì)和海軍。公元前347年，阿基塔斯去世，自此，塔蘭托好運(yùn)不在，進(jìn)入了頻繁的戰(zhàn)爭(zhēng)，動(dòng)蕩，衰落的漫長歷史進(jìn)程。塔蘭托現(xiàn)存的古希臘遺址基本不在，僅有兩根神廟石柱和少許城墻，似在頑強(qiáng)的證明她的出處（上圖）。 希臘人之后，直到1860年併入意大利王國的兩千多年中，塔蘭托經(jīng)歷了羅馬人，哥特人，拜占庭人，撒拉森人的控制，經(jīng)歷了諾曼王朝，拜占庭帝國，阿拉貢王國，那不勒斯和兩西西里王朝的統(tǒng)治，所有的后繼權(quán)者，都是靠戰(zhàn)爭(zhēng)手段贏得的塔蘭托，頻繁的戰(zhàn)事，無非就是為了掌握制海權(quán)。戰(zhàn)爭(zhēng)中，城市數(shù)度被毀，居民被賣為奴，人口銳減。尤其是撒拉森海盜的反復(fù)洗劫，掠奪，經(jīng)常令其處在不安定的狀態(tài)下，無法經(jīng)營安居樂業(yè)。塔蘭托的城市功能，被明確定義在軍事用途上。 一戰(zhàn)時(shí)，這里是意大利皇家海軍的基地。二戰(zhàn)期間，是著名的塔蘭托海戰(zhàn)的（Battle?of?Taranto)發(fā)生地。1940年11月11日，英國海軍在地中海布署了光輝號(hào)航空母艦，艦載機(jī)是當(dāng)時(shí)先進(jìn)的魚雷轟炸機(jī)。在塔蘭托海戰(zhàn)中，英國首次起用了這款戰(zhàn)機(jī)，發(fā)動(dòng)全機(jī)艦對(duì)艦海上攻擊，用空中魚雷襲擊了停泊在大、小海的意大利戰(zhàn)列艦，使意大利海軍全面癱瘓，塔蘭托港及城市最后被英軍占領(lǐng)。戰(zhàn)后，塔蘭托仍然是該國南部重要的軍港，延續(xù)著傳統(tǒng)的防衛(wèi)功能。 攜歷史漫步在老城區(qū)，一派安寧。保留下的老區(qū)，恍如一座誘人的迷宮，狹窄的小巷遍布如網(wǎng)，街巷離海岸都不太遠(yuǎn)，時(shí)常回蕩著漁民從海上辛苦勞作歸來的聲者。大部分的建筑，應(yīng)是17/18世紀(jì)的產(chǎn)物，基礎(chǔ)落在被摧毀的古代城池之上，踩著歷史往前走。巷子里不乏一些瑰寶式的建筑物，也有一些年久失修的危樓，墻壁上涂抹著并不精致的涂鴉，窗外懸掛著衣物，隨風(fēng)飛舞。魚市與咖啡館酒吧并存，還有眾多的海鮮餐廳，從里面不時(shí)地傳出正在播放的當(dāng)?shù)貥非挥X之間，你便被牢牢地包裹在意國南部濃郁的氛圍中（上圖）。 圣卡塔爾多大教堂（Cathedral?di?san?Cataldo?上圖)，1713年重新設(shè)計(jì)建造，老城中最有價(jià)值的文化景觀，建在網(wǎng)格狀街巷中的一塊小廣場(chǎng)上，和雄偉壯觀沒有關(guān)系。教堂前立面呈現(xiàn)巴洛克風(fēng)格，圣卡塔爾多的雕像，位于上方正中位置。教堂的歷史很悠久，始建于公元5世紀(jì)，初心奉獻(xiàn)給圣母瑪利亞，之后改為崇拜卡塔爾多圣人（San?Cataldo)，他被當(dāng)?shù)厝朔顬楸Ｗo(hù)神。公元10世紀(jì)時(shí)，奉拜占庭皇帝尼基弗魯斯二世之命重建，初成現(xiàn)在的規(guī)模。之后又經(jīng)歷了多次結(jié)構(gòu)和裝飾藝術(shù)的改動(dòng)，最后定格于1713年的巴洛克風(fēng)格。教堂之所以受到皇帝的親睞，只因?yàn)檫@里是圣人的安葬地。` 圣卡塔爾多是位生活在7世紀(jì)的愛爾蘭主教，升任主教之后，因不適安逸，且心懷宗教沖動(dòng)，便冒險(xiǎn)前往耶路撒冷朝圣。當(dāng)他從圣城返回時(shí)，不幸船在塔蘭托附近失事，落難主教受到了當(dāng)?shù)厝藷嵝牡膸椭c鼓勵(lì)，故而接受了當(dāng)?shù)氐慕搪殻ň佑诖耍瑹嵝膫鹘獭?jù)說卡塔爾多后來顯現(xiàn)的一些奇跡，令塔蘭托免受瘟疫水患之災(zāi)，得到了塔蘭托人的崇敬，視他為神人。公元685年死于塔蘭托。11世紀(jì)時(shí)，他的棺木偶然在教堂中被發(fā)現(xiàn)，和遺骸一起發(fā)現(xiàn)的，還有下葬時(shí)的一柄金十字架，依然完好如初（上圖）。 教堂正殿極為簡樸，地面上殘留有拜占庭時(shí)期流行的馬賽克拼圖（上圖）。主祭壇兩旁設(shè)有兩座大禮拜堂，右側(cè)一間，走入金屬大門后，就是圣卡塔爾多禮拜堂（Chapel?of?San?Cataldo)，一座精致唯美的巴洛克建筑藝術(shù)。 圣卡塔爾多禮拜堂（上圖）橢圓形的教堂，用材考究，采用了多種色彩明麗的不同材質(zhì)，如珍珠母貝，天青石，玻璃珠等材料，與大理石相互嵌和，組成一幅幅精美的壁畫。六座大型人物雕塑，出自雕塑家薩馬蒂諾(Sammartino)之手。祭壇中，安放著11世紀(jì)發(fā)現(xiàn)的圣人遺骸，那柄金十字架，豎立在祭壇正中，閃著光。塔蘭托人用這種方式，表達(dá)他們對(duì)圣人的崇敬，并以此尋求心靈的救贖。 從教堂廣場(chǎng)右側(cè)的小巷穿出去，就能撞到海，景致豁然開朗，海灣和港口近在眼前，遠(yuǎn)方是更為遼闊的伊奧尼勒海，記憶中，我還是第一次與這片海洋見面。一條海濱大道，沿海岸蜿蜒，自那不勒斯門橋，一直通往另一端的古城堡，其間，建有多處觀景平臺(tái)，看海，閑坐，冥想，發(fā)呆（上圖）。 阿拉貢城堡（Aragonese?Castel)，塔蘭托城最重要的歷史古跡。現(xiàn)存的古堡完成于15世紀(jì)，由當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治者，阿拉貢王國（同時(shí)也是那不勒斯國王）費(fèi)迪南一世下令修建。從空中俯瞰，城堡是一座四邊型加中央庭院的建筑物，正式名稱：圣安吉洛城堡（San?Angelo?Castel?）(上圖，源自網(wǎng)絡(luò)） 城堡的位置，在平轉(zhuǎn)橋老城一側(cè)，最早是古希臘人殖民時(shí)期的防御工事（公元前3-4世紀(jì)）。公元780年，拜占庭帝國時(shí)期，為了抵御撒拉森海盜（阿拉伯人）和威尼斯共和國的進(jìn)攻，建起了城堡芻形。隨后接手的諾曼王朝，繼續(xù)對(duì)其加以完善，據(jù)說，城堡中短而寬的大廳，就是諾曼人的特色。1486年，西班牙人統(tǒng)治了塔蘭托，為了對(duì)付日益強(qiáng)大的勁敵奧斯曼土耳其人的進(jìn)犯，國王下令，對(duì)城堡進(jìn)行了完整的修整擴(kuò)建，尤其改進(jìn)應(yīng)對(duì)火炮進(jìn)攻的能力。1594年，改建后的城堡，成功擊退了奧斯曼人的進(jìn)攻，成效顯著。 古堡的四個(gè)巨型塔樓，各有各的名稱，分別從四個(gè)角度封鎖住海面，相互之間又組成四個(gè)重疊的射擊位置。塔樓之間，有內(nèi)走廊相互連通，彼此照應(yīng)（上圖，墻樓一角）。 中央庭院（上圖）可通往各個(gè)區(qū)域，簡單而實(shí)用。 隨著時(shí)代的進(jìn)步，以城堡御敵的軍事方式漸漸失去了原有的重要功能，18世紀(jì)初，哈布斯堡王朝時(shí)期（西班牙帝國），它被改建為監(jiān)獄，其中不乏關(guān)押過一些著名的將領(lǐng)，后又被用做兵營，這似乎是所有古城堡的宿命。 自1883年以來，古城堡一直歸屬于意大利海軍，修復(fù)和考古工作也由海軍負(fù)責(zé)。 古堡一側(cè)的運(yùn)河，開鑿于1481年(長375米，寬73米)，打通了大、小兩片海間的航道，增強(qiáng)了城堡的防御功能（上圖）。同時(shí)，也讓老城區(qū)與大陸地徹底分離，成了個(gè)弧立的小島，兩者之間全靠運(yùn)河上的拱橋相互連通。 吉雷沃勒橋（Pone?Girevole?上圖）橫跨運(yùn)河兩端，一頭連接浮島老城（Borgo?Antico?Island），一頭通往半島新城（Borgo?Nuovo?Peninsula）。鋼木結(jié)構(gòu)的橋，建于1886年，液壓動(dòng)力系統(tǒng)，現(xiàn)在的橋，重建于1958年，改為電力系統(tǒng)，拱形橋身，可以開合。拱橋以水平移動(dòng)的方式打開，每半個(gè)橋，分別以兩端的混凝土橋墩為軸心，水平旋轉(zhuǎn)至與岸平齊，所以又叫平轉(zhuǎn)橋（swing?bridge）。大橋打開之后，交通暫時(shí)中斷，城市被分為兩部分，為的是讓軍艦通過運(yùn)河，進(jìn)入位于小海的兵工廠進(jìn)行維修。每當(dāng)此時(shí)，兩岸人群聚集，船員們?cè)诩装迳舷蛉巳杭坝H人揮手致意，每每成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線，也因故吸引了電影和文學(xué)藝術(shù)家的注意，在各自的作品中留下了印跡。 若要說到塔城的精華，必定是運(yùn)河兩岸的風(fēng)光，塔城人以此作為城市的象征，一張名片，將自己展示給世界。這一帶風(fēng)景區(qū)的特色，是以平轉(zhuǎn)橋?yàn)榧~帶，聯(lián)結(jié)古城堡、古運(yùn)河、兩片海，兩座城，亦古亦今，新舊并存，綜合了人文與自然兩種元素，勾勒出很強(qiáng)烈的畫面感。同時(shí)，也將塔蘭托特有的地貌特征，淋漓盡致的展現(xiàn)出來。畫面里，運(yùn)河的存在太重要了，開鑿的初衷，只是為了加強(qiáng)古堡的防御能力，可無意間，卻切分開新舊兩個(gè)世界。當(dāng)于橋心處眺望，一河兩岸，一邊停在古典，一邊邁進(jìn)了現(xiàn)代。水道恰似一條代際分割線，將相差了數(shù)百年的兩種不同，分隔的清清楚楚，甚至沒有過渡地帶，這在其他古城似乎很難實(shí)現(xiàn)。 新城一側(cè)寬大的觀景平臺(tái)，視野開闊，景致壯麗怡人，無論攝影還是觀賞，都是最佳角度無疑。沿海步道自此繼續(xù)向新城方向延續(xù)，一直伸展到建于海岸邊的省府半圓型大平臺(tái)。 塔蘭托是塔蘭托省府所在地，為此建造了一座寵大的宮殿"塔蘭托政府宮"（Palazzo?del?Governo?上圖?源自網(wǎng)絡(luò))。這座宮殿式的政府機(jī)構(gòu)，集省總部，警察總部和省、縣辦公機(jī)構(gòu)為一體，設(shè)計(jì)師是阿曼多.布拉西尼（Armando.?Brasini)。建筑的正立面，使用了大量的紅磚，整體感覺厚重、沉悶、壓抑，如同古羅馬時(shí)的一座城堡，威嚴(yán)有余，美感不足。工程耗時(shí)四年，耗資巨大，卻得到了時(shí)任總統(tǒng)墨索里尼的欣賞，并親臨了1934年的落成典禮。墨索里尼似乎偏好此類復(fù)古且巨型的建筑風(fēng)格，在他主政時(shí)期，風(fēng)格大抵雷同，典型如建于新羅馬地界的"意大利文明宮"。 看完城，切記另一個(gè)重要的事情，品嘗海鮮，尤其是貝類，它們是市場(chǎng)上的主調(diào)。這里隨處可見早上的漁市，還有印象深刻的海鮮碼頭，或早或晚，都能見到漁船回港的情形（上圖）。漁民很辛苦，大多半夜出海，到港后不適休息，立馬收拾起漁網(wǎng)，腳上蹬著雨靴，忙碌著將捕獲的各種海產(chǎn)擺在幾張桌子上，便成了市場(chǎng)。 活貽貝是塔蘭托的驕傲，還有生壕（牡蠣）。在市場(chǎng)上，用刀撬開就吃，不加任何佐料，據(jù)說口感極好。價(jià)值不便宜，每只2歐元，王老板試吃一只，大呼過癮，礙于銀子，沒敢吃第二只（上圖）。 其他貝類如骨螺，烏蛤，海膽，黑貽貝及各式魚類，鮮蝦，鮮活豐富，極有誘惑力。只可惜我們僅是過客，不能像當(dāng)?shù)厝四菢樱杂蛇x擇，親手烹飪。只好留下點(diǎn)遺憾，待他日變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。 海鮮餐廳是不二的選擇，塔蘭托有許多家，我們擇定的這家，位于老城的運(yùn)河邊上。評(píng)分不錯(cuò)，價(jià)格小貴，位置好，環(huán)境上乘，碩大的落地窗外，是如畫般的小海風(fēng)光，還有運(yùn)河與吉雷沃勒橋。餐廳名字以位置取之，就叫"AL?CANALE"一一"運(yùn)河"（上圖）。 食材的新鮮度不必質(zhì)疑，做法超級(jí)簡單。若生吃，僅點(diǎn)少許檸檬汁，若烹調(diào)，基本就是火烤，貽貝水煮，?調(diào)料就是鹽和胡椒，這是意大利餐的基本作法，堅(jiān)守清淡、原汁原味，遠(yuǎn)離各種醬料（上圖）。 要離開去下一站了，若再來，全憑機(jī)會(huì)。塔蘭托算不上熱點(diǎn)城市，離旅游的主旋律比較遠(yuǎn)，雖停留時(shí)間不長，卻留下深刻印象。心想，若冬天能來小住，最好！

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普利亞一塔蘭托（Taranto,意大利 )

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