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心理個(gè)案521—2025小年食譜

心理學(xué)工作者

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(21, 100, 250);">愛生活，有儀式，愛奉獻(xiàn)，要做飯……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">舌（蛇）尖（間）文化，從小年開始！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">1、荷塘月色（和和美美）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">2、五谷豐登（一年風(fēng)調(diào)雨順）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">3、蒜蓉粉絲蝦（全年有錢花</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">4、翡翠小炒（條條大路通綠燈）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">5、清蒸魚（年年有魚）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">6、青菜卷（全年財(cái)源滾滾）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">7、涼拌白菜絲（百財(cái)纏綿）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">8、涼拌甘藍(lán)（紫氣東來）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">一湯：蔬菜豆腐湯</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">蔬菜豆腐湯的寓意主要包括“福氣安康”和“平安健康”?。豆腐的諧音是“都福”、“都富”，因此在農(nóng)歷小年吃豆腐取個(gè)好彩頭，寓意福氣安康?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">此外，青菜豆腐湯在年夜飯中也有特殊的寓意，雖然其本身清淡解膩，但在除夕夜吃青菜豆腐湯被認(rèn)為寓意“一窮二白”，可能會(huì)讓一年的努力付出“打水漂”?所以，除夕餐桌不能做這道湯。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">歷史背景和文化意義</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">蔬菜豆腐湯在中國(guó)飲食文化中有著深厚的背景。例如，白菜豆腐湯還有一個(gè)好聽的名字叫做“珍珠翡翠白玉湯”，這個(gè)名稱來源于一個(gè)傳說，與明朝開國(guó)皇帝朱元璋有關(guān)。朱元璋在兵敗逃難時(shí)，曾吃過由剩飯、白菜梗和豆腐煮成的湯，后來這道菜成為了他的回憶，并有了“珍珠翡翠白玉湯”的美名?……</b></p>
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