<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖片：那年木棉</p><p class="ql-block">文字：那年木棉</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">百姓的生活一日三餐，在鍋碗瓢盆的交響曲中, 感受生活的煙火氣, 品味四季變遷, 珍惜三餐溫暖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一日三餐, 四季輪回, 簡單生活, 卻滿載溫情，煙火氣息, 藏在三餐四季, 幸福不過百姓這平凡平淡的日子里。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">家人早餐吃點什么既簡單又可口，動手烙角瓜雞蛋餅，好吃好做不失營養(yǎng)，清香可口，皮蛋瘦肉粥吃起口味也是不錯的。</p><p class="ql-block"><br></p> 角瓜雞蛋餅 <p class="ql-block">食材：角瓜、雞蛋、胡蘿卜，花生油，面粉。</p><p class="ql-block">調(diào)料：鹽、花椒粉、紅糖。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">角瓜插絲，用鹽殺出水分，胡蘿卜切絲少許配顏色，雞蛋隨意根據(jù)自己需要放入，加入白面，鹽、花椒粉、少許紅糖，用筷子攪拌粘稠，如干可少加一點水。</p> <p class="ql-block">鍋燒熱倒入花生油，放入面糊攤成薄餅。</p> <p class="ql-block">兩面翻烙均勻</p> <p class="ql-block">角瓜餅烙好了，有菜有蛋軟軟的好吃。</p> <p class="ql-block">配上一碗玉米粥吃起胃舒服。</p> 皮蛋瘦肉粥 <p class="ql-block ql-indent-1">喜歡吃松花蛋（皮蛋）的味道，吃法也很多，涼拌黃瓜皮蛋、豆腐皮蛋、皮蛋瘦肉粥等……。</p> <p class="ql-block">食材：皮蛋、瘦豬肉、蔥姜，大米飯。</p><p class="ql-block">調(diào)料：淡醬油、芝麻油、鹽。</p> <p class="ql-block">皮蛋切小碎塊</p> <p class="ql-block ql-indent-1">瘦肉提前用花椒粉、鹽煨好煮熟，撕成小條備用。</p> <p class="ql-block">蔥姜切碎備用</p> <p class="ql-block ql-indent-1">煮皮蛋瘦肉粥最好用大米飯，鍋中添水放入米飯，煮粘稠后放入肉絲和皮蛋、姜碎，再煮十分鐘，最后放入蔥碎和芝麻香油。</p> <p class="ql-block">好吃的皮蛋瘦肉粥做好了，鮮香好喝。</p> <p class="ql-block">好吃的</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">附：皮蛋的營養(yǎng)價值</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">鴨蛋經(jīng)過多種生產(chǎn)工藝和食品添加劑制成皮蛋后，皮蛋中所含的各種營養(yǎng)成分會發(fā)生變異反應，皮蛋中所含的低密度脂蛋白膽固醇和脂肪含量會降低。這更有利于腸胃蠕動活動和新舊代謝激素水平的代謝運動，以及人體對營養(yǎng)素的吸收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。皮蛋中含有豐富的鐵，具有補血功效。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨、硫化氫等能夠刺激消化器官，增進食欲，易于消化吸收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋當中含有比較豐富的鐵元素，常吃皮蛋，既能夠改善缺鐵性貧血，增加自身的造血活性，同時提高血液的功效。體內(nèi)血液流動充分是人體也是比較健康的，這樣能夠預防各種慢性炎癥的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋的特殊味道可以很好地刺激味蕾，并且提高味蕾的敏感性。對于食欲不振的人，適當?shù)某砸恍┢さ埃梢院芎玫睦闷涮厥獾奈兜溃岣呶独俚拿舾行裕€能夠達到增強食欲的效果。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋中含有大量的脂溶性維生素a，對預防皮膚黏膜的過度角化有一定的作用。因此，在平時的生活中，可以多食用皮蛋，通過補充適量的脂溶性維生素a，讓皮膚變得更有彈性，從而達到美容、養(yǎng)顏的效果。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋本身就具有一定的降火去熱的功效，但在很多人眼當中認為鉛元素是極其超標的。我們過去傳統(tǒng)的工藝制作的皮蛋，它只是為了保證它的色澤和鮮美程度，適當?shù)臅砑右恍S疸粉，這也是主要為氧化鉛的一種材料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">如果每次食用都能控制好它的量，對自身的健康是沒有任何傷害的，大家可以放心食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><摘自部分網(wǎng)絡介紹></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">祝美友們冬日安康快樂每天！????</b></p>
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