吃湯圓

左挺

晨光微曦，不到五點(diǎn)便已起身，洗漱畢，心情沉靜如水。特意備好了芝麻醬，煮了二十顆湯圓。思緒不由飄回上世紀(jì)七十年代，彼時(shí)湯圓是大年初一的專屬美味。猶記得父母精心泡制糯米，親手磨粉，再將花生、芝麻與紅糖、白糖調(diào)成餡料。我獨(dú)愛那白糖芝麻餡，一餐能盡享二十顆，那滋味至今難忘。這種傳統(tǒng)美食承載著往昔的美好回憶，令人懷念不已。 湯圓，又名“湯團(tuán)”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃中的璀璨明珠。它不僅是元宵節(jié)的特色美食，更寄托著古人對(duì)幸福生活的美好向往。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝，發(fā)軔于當(dāng)時(shí)的明州（今浙江省寧波市）。這種新奇的食物以黑芝麻、豬板油為餡，加入少許白糖，外裹糯米粉搓成圓球。煮熟后的湯圓香甜軟糯，令人回味無窮。湯圓象征著家庭的團(tuán)圓美滿，吃湯圓也寓意著新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，因此成為正月十五元宵節(jié)不可或缺的美食。 清晨的陽光輕柔地灑在廚房的窗臺(tái)上，我精心準(zhǔn)備著湯圓。那盛著湯圓的大紅碗，仿佛盛著滿滿的回憶與溫情。每一個(gè)湯圓都像是帶著微笑的小精靈，在碗中歡快地相聚。它們圓潤(rùn)的身軀，象征著團(tuán)圓與美滿，仿佛在訴說著往昔的故事。我用小勺輕輕舀起一顆湯圓，仿佛能聽到它在說：“快來嘗嘗我吧，我可是帶著甜蜜的回憶呢。”這溫馨的畫面，讓我想起了小時(shí)候一家人圍坐在一起吃湯圓的情景，那時(shí)候的每一顆湯圓，都充滿了家的味道。如今，再次煮起湯圓，那熟悉的味道依舊能喚起心中最柔軟的回憶，仿佛時(shí)光從未走遠(yuǎn)。

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吃湯圓

左挺