秋日金陵姑蘇行（四）——蘇州

美女蛇

中式美學天花板是什么樣子？看一眼蘇州就知道了。“小橋、流水、人家”的詩意生活是每一個中國人內心對蘇州這座城市的深刻畫面。 從揚州出發至蘇州的旅途中途經丹陽，我們特意留出時間逛逛中國眼鏡城。 丹陽眼鏡城，是國家AAA級景區，坐落在丹陽老城與新城之間、京杭大運河畔，丹陽眼鏡城以眼鏡產業為特色，打造融合運河文化與時尚文化、工業遺址與城市發展新名片。?眼鏡是丹陽產業集群特征最為明顯的傳統產業，也是丹陽的“城市燙金名片”。丹陽年產鏡架、各類鏡片超億架、副占全國總產量的70％，占世界總產量的40％，已成為亞洲乃至世界最大的眼鏡生產基地。 有故事的鎮江鍋蓋面 ?鎮江有“三怪”：“香醋擺不壞、肴肉不當菜、面鍋里面煮鍋蓋”，一定不要錯過嘗嘗鎮江鍋蓋面的味道。?逛眼鏡城后，我們去品嘗鎮江三怪之一的鍋蓋面。?關于鍋蓋面的故事，流傳久遠，除了相傳乾隆皇帝第一次下江南時吃過此面從而為鎮江鍋蓋面打上了文化烙印之外，鍋蓋面能流傳至今并成為鎮江的三怪之一，最關鍵的因素是它的面條制作的“跳面”工藝之外，還包括放在面鍋里的那塊杉木制成的小鍋蓋，因為杉木的特殊香味，讓煮熟后的面條帶著獨特的木香，再配上各家面館自制的調料和各種澆頭，才能讓鍋蓋面流傳至今且成為鎮江的名品。?來鎮江一定要嘗嘗這個鍋蓋面。? 在丹陽配好眼鏡，吃了鍋蓋面后我們出發去蘇州。 蘇州城是唯一一座在原址上沒有變遷的城市，已經有2500多年的建城歷史了。盡管歷經多次浩劫，但蘇州古城依然屹立不倒。 一條平江路，半座姑蘇城。?蘇州古時稱為平江，平江路能將城名喚為街名，可見平江路作為蘇州故城的標志性街區的核心價值。 平江路位于蘇州古城，歷史悠久，是宋代古運河畔的繁華街區，保留了眾多明清古建筑，展現了江南水鄉的獨特風貌。蘇州平江路是蘇州古城保存最為完整的區域之一，被譽為古城的縮影。它位于蘇州古城東北隅，是蘇州迄今保存最完整、規模最大的歷史街區，我們到達平江路己經19時過了，夜已濃，但小橋流水、軟語清音，還是展示出了江南水鄉的調調。 來蘇州最好的安排便是聽蘇州評彈，逛平江路和吃大閘蟹。 評彈開演時間尚早，正好可以沿著運河邊在平江路上漫步，一探這條古老街道上的遺存與美景。?拙政園、獅子林、蘇州博物館等等著名景點都藏在這條街的周圍。 逛平江路可以看到各式各樣的特色小吃，沿街攤點上現制現售的各種餡料夾心的桂花糕，澆頭繁多的蘇式面條，最具代表性的冰淇淋是茉莉花茶味的冰淇淋，搭配平江路的背景，江南氛圍感十足。 夜幕里的平江街巷景色迷人，運河婉蜒曲折，觀光的游人如鯽，行進在平江路上的小巷里仿佛穿越在2000多年前的時空里，被美食吸引，被運河孕育出來的文化吸引，被街道旁粗壯的梧桐樹吸引，被運河人家的煙火氣息吸引，這便是江南水鄉的魅力。 街道梧桐樹在燈光的映襯下展現出獨特的魅力，感覺與江南的秀美很配哦 來蘇州一定要抽空聽聽評彈，一如去天津一定要去茶社聽相聲一般，評彈與相聲藝術一樣，既是當地的傳統戲曲特色，更是中華民族璀燦文化藝術的明珠。 今晚先聽評彈，明天再品陽澄湖大閘蟹。?我們聽評彈的地方便選在平江路附近的“琵琶語評彈館”。 中國最美聲音——蘇州評彈?男著長衫女著旗袍是演員的戲服標配。而演員手里的樂器是男奏三弦女彈琵琶，兩人7弦（三弦加四弦琵琶）成就了最美聲音的蘇州評彈。?蘇州評彈與昆曲、蘇州園林一起，成為歷史文化名城蘇州的“文化三絕”。 來聽聽評彈演員表演的歌曲——“聲聲慢”。感受一下真正的吳儂軟語帶來的江南韻味吧。 享受完蘇州評彈的聽覺盛宴，小胡總帶我們去體驗蘇州超火的宵夜檔——王烤烤生燙鮮牛肉鋪吃宵夜，體驗一把年輕人的夜生活。 這家店的生意非常火爆，午夜11時了，店堂里仍然坐滿了食客，點菜后需要排隊。?牛肉質地嫩滑，嚼勁十足。牛胸口油放到湯鍋里涮，那牛油濃香、入口爽脆的口感，令人直豎大拇指，我們吃完一份后接著又加了一份，可見其受歡迎程度有多高。?此店的旁邊就是火盆烤肉店，這樣食客們可以根據個人喜好搭配。給人的體驗感超棒。 想來你已經發現了，蘇州的人氣是不是很爆棚啊，已經不分工作日和節假日了，除了資源稟賦，另外就是城市里工作和讀書的年輕人，為城市的經濟繁榮提供了活力。 在蘇州第二天的早餐，我們去鑫振源?蘇式大蝦生煎店吃早餐。 鑫震源?蘇式大蝦生煎是一家蘇式非遺傳承生煎店。 推薦他們家的生煎，真的是一絕！特別是蟹黃蝦滑生煎，限時只賣90天，千萬別錯過！咬開表皮，滿滿的蟹黃和蝦滑，吸一口里面的湯汁，鮮美得讓人停不來。 桂花豆沙小圓子?糯米做的小圓子晶瑩剔透，浸在香甜的紅豆沙里，還帶著淡淡的桂花香氣，每一口都香甜滑糯，甜度適中，不會吃多了發膩，強烈推薦！ 早餐之后驅車前往陽澄湖——“美人腿風景區”。?看看兩條紅色箭頭標記的中間部分是不是很像一條美人腿的形狀呀。? 陽澄湖美人腿得名于其地形，湖面彎曲，如美人婀娜的腿部線條，一邊是開闊的湖畔濕地，一邊是寧靜的魚米之鄉，仿佛世外桃源般寧靜又美好。 蟹文化博物館，在這里可以了解家喻戶曉的大閘蟹是如何從幼苗長成螃蟹再到老百姓的餐桌的過程。? 陽澄湖的大閘蟹，絕對是餐桌上不可或缺的美味。在淺水灣的北端，我們參觀了蟹博物館。?這里能讓你深入了解蘇州陽澄湖大閘蟹的養殖歷史還有很多有趣的小項目活動，讓游客參觀游覽的同時，可以邊走、邊看、邊玩，輕松的學到很多大閘蟹的知識。 半人高的大閘蟹駐守在蟹館入口處無數條流動的冷藍色動感數控水簾自上而下結合水霧投影到藝術大閘蟹身上顯得頗為威武四周和頂部多維展現了陽澄湖從清晨到黑夜漁燈點點、月影朦朧的自然景象 菊黃蟹肥?吃大閘蟹，賞菊花是人們對秋日最深的向往與期待環幕影廳全天播放影片置身于斑斕的金黃色花叢中與活力滿滿的蟹寶不期而遇大聲Say Hello ！ “光影蟹籠”乍一看這好像是小朋友的專屬樂園但彎一彎腰，成年人也可以享有快樂，和小朋友一樣，嘗試蟹籠里的嶄新視角吧?我們步入蜿蜒曲折的竹編蟹籠化身蟹群的一員聽著耳畔“郭索郭索”的聲響和光影造就的小蟹們度過一段探險時光 博物館門票里贈送的小禮物派送設在博物館的里的休閑區里，這里可以喝咖啡、閑聊、讀書、趁網，小孩還可以DIY畫畫。?我們一群人也坐下來歇歇腳，喝喝水，享受假日時光。 秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。金秋時節正是一年吃蟹好時節。今天我們來到陽澄湖畔的蟹田邊，吃正宗的陽澄湖大閘蟹。? 蓮花島這一帶是陽澄湖大閘蟹的中心養殖區，上圖可以看到陽澄湖里成片的蟹排。島上有很多蟹莊，我們中餐便選擇在島上的福記蟹園吃大閘蟹。 民國時期，章太炎夫人湯國梨親自蓋章“不是陽澄湖蟹好，此生何必在蘇州”。?在蓮花島上吃蟹必須按一對來吃（即一公一母，）看看這橙色的蟹殼、膏肥黃滿，蟹香濃郁，蟹爪里都是滿滿的肉。蟹黃從蟹殼里往外流滲，膏黃入口是滿口的蟹香，乃真正的人間美味。?吃完大閘蟹，這一次的游玩行程完美結束啦，期待來年的秋天，還可以有機會再登島吃蟹。 短短一周的時間，從南京一路行至蘇州，一路美景，一路美食，一路同行的友人，一定會癡迷上江南，更迷戀秋天的江南。

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秋日金陵姑蘇行（四）——蘇州

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