長春·哈爾濱游記（20）中央大街

滕春林

哈爾濱中央大街 是一條聞名中外、具有濃郁歐陸風(fēng)情的百年老街。 中央大街匯集了歐洲文藝復(fù)興、巴洛克、折衷主義、新藝術(shù)運(yùn)動等在西方建筑史上最具影響力的建筑流派，堪稱建筑藝術(shù)長廊。多元文化在這里交匯融合，俄羅斯文化、猶太文化、紅色文化、教堂文化等遺存豐富。 1997年6月1日，被建成全國第一條商業(yè)步行街。 中央大街的由來 一百多年前，伴隨著中東鐵路的建造，哈爾濱松花江的古河道渡口，成為卸貨碼頭。運(yùn)途鐵路器材的馬車在泥濘中開出一條土路。1898年，這條土路被中東鐵路局劃給散居哈爾濱的中國人，這條當(dāng)時被叫做“中國大街”的路就是中央大街的前身。 期間大批俄羅斯、歐美商人紛至沓來，各種洋行、飯店、歌舞廳、影院等等鱗次櫛比；街道兩側(cè)匯集了新藝術(shù)運(yùn)動、文藝復(fù)興、巴洛克及折衷主義等多種風(fēng)格的建筑。它很快成為哈爾濱城市的核心區(qū)、經(jīng)濟(jì)文化發(fā)祥地。也成為哈爾濱人洋氣歐式生活方式的起源地。1928年7月，中國大街正式改稱“中央大街”，以“亞洲第一街”而聞名中外。 如今中央大街日均客流量30萬人次，最高日客流量達(dá)到140萬人次，是哈爾濱盛名天下的商業(yè)步行街。 　　中央大街北起江畔的防洪紀(jì)念塔廣場，南接新陽廣場，全長1450米。這條長街始建于1900年，街道建筑包羅了文藝復(fù)興，巴洛克等多種風(fēng)格的建筑71棟。 街道上還有許多著名的地標(biāo)。如馬迭爾冷飲廳、萬國洋行、防洪紀(jì)念塔等，每個地方都有其獨(dú)特的歷史和文化背景?。 　　中央大街被譽(yù)為“亞洲第一街”和“東方小巴黎”。中央大街始建于1898年，最初稱為“中國大街”，主要為外國人經(jīng)營的商店。1925年中國政府收回哈爾濱市政政權(quán)后，更名為“中央大街”，并于1997年改造為全國第一條商業(yè)步行街?。 中央大街全長1450米，寬21.34米。街道兩旁匯聚了各種風(fēng)格的建筑。包括文藝復(fù)興、巴洛克、折衷主義及現(xiàn)代多種風(fēng)格的建筑。現(xiàn)保存有71棟歷史建筑，形成了罕見的建筑藝術(shù)長廊?。 ?猶太人活動舊址群? 是1909年至1949年間猶太人在哈爾濱居住期間留下的遺跡。 這些舊址群包括14處單體建筑：梅耶洛維奇大樓?、?穆棱煤礦公司?、?斯基德爾斯基故居?、?遠(yuǎn)東銀行?、?協(xié)和銀行?、?米尼阿久餐廳?、?猶太商人索斯金故居?等。 盡管猶太人只是哈爾濱歷史中的過客，但他們留下的建筑成為了這座城市不可或缺的記憶。 面包石 哈爾濱中央大街的地面由面包石鋪筑而成。這些面包石實(shí)際上是花崗巖材質(zhì)，經(jīng)過四面倒角處理后，鋪設(shè)得非常堅固耐磨，透水性也很好。 中央大街的地面由18厘米見方的花崗巖方石鋪成。這些方石來自外興安嶺和張廣才嶺，每塊方石的價格相當(dāng)于一枚銀元。整個街道共鋪設(shè)了87萬塊這樣的面包石，造價非常高。 一等郵局舊址? 建于1900年。屬新藝術(shù)運(yùn)動風(fēng)格，位于中央大街與經(jīng)緯街交口。是中央大街發(fā)展的第一階段開始興建的樓，為南頭第一棟樓，原名格列伊澤爾大樓。 1910年，該樓為遠(yuǎn)東哈爾濱第二借款公司銀行，并于1914年為哈爾濱一等郵局。1914年，民國政府重新劃分郵區(qū)，按各郵政分局事務(wù)繁簡劃分為一、二、三等郵局。其中哈爾濱郵政分局改稱為哈爾濱一等郵局，隸屬奉天東三省郵務(wù)管理局，負(fù)責(zé)管轄黑龍江省和吉林省部分地區(qū)的二、三等郵局。在中國加入萬國郵政聯(lián)盟后，哈爾濱一等郵局被指定為國際函件互換局。截至2024年2月，哈爾濱一等郵局舊址為旅行社等商業(yè)性綜合大樓。 秋里洋行道里分行舊址 位于中央大街137號。1916年興建，1919年落成，原為秋林洋行道里分行。 平面呈曲尺形，磚混結(jié)構(gòu)，地上三層。入口居于主立面正中，用半個斗笠狀小雨棚突出出來。 入口處二層突出楕圓形扁窗，墻體隨之延伸或重復(fù)。以不同腰線分制層面，自下而上加大窗口，呈現(xiàn)出特殊的穩(wěn)定感。為新藝術(shù)運(yùn)動建筑風(fēng)格。 ?梅金·肖克百年庭院舊址? 位于中央大街50號。始建于1910年，占地面積1100平方米，建筑面積2143.89平方米。該庭院由前后兩棟磚混結(jié)構(gòu)的樓體組成，屬于折中主義建筑風(fēng)格。前樓為地上兩層、地下一層，共15個房間；后樓為地上四層、地下一層，共33個房間?。 庭院于1917年正式營業(yè)。先后歷經(jīng)中華懋業(yè)銀行、金城銀行及大興公司三個歷史時期。許多歷史名人曾與50號院結(jié)下不解之緣，包括1925年赴歐途中的徐志摩以及曾在后樓居住過的中央大街設(shè)計師俄國人科姆特拉·肖克。 西門子洋行舊址 位于中央大街77號。建筑風(fēng)格為三層磚混結(jié)構(gòu)，折中主義建筑風(fēng)格。主體部分后退成凹進(jìn)式院落，底層設(shè)有落地窗，屋檐上裝飾有古典式欄桿。 屋頂為法式方座穹頂，外墻裝飾簡潔流暢?。現(xiàn)在這里已成為中央大街的一道亮麗風(fēng)景線。 萬國儲蓄會舊址? 位于中央大街1號。是一座仿古典主義風(fēng)格的建筑，建于1925年。該建筑采用磚混結(jié)構(gòu)，具有愛奧尼柱式及入口上方山花浮雕等古典建筑元素。女兒墻采用花瓶及墻垛虛實(shí)相間，突出了光影變化，整體效果莊重、大方、樸實(shí)?。 萬國儲蓄會是由法國在哈爾濱設(shè)立的金融組織，旨在通過儲蓄和獎勵機(jī)制吸引存款。1936年，國民政府禁止有獎儲蓄后，萬國儲蓄會北滿分會被取締，其辦公大樓也隨之關(guān)閉?。新中國成立后，曾作為哈爾濱藝術(shù)學(xué)院和哈爾濱老年大學(xué)的使用場所?。 猶太國民銀行舊址 位于中央大街57號。這座建筑采用磚混結(jié)構(gòu)，臨街轉(zhuǎn)角采用弧墻，二樓設(shè)有開放式鐵藝欄桿小陽臺，樓頂有一個魚鱗鐵覆蓋的圓頂。二樓帶有柱式的三連圓頂券窗和五連頂券窗，整體建筑強(qiáng)調(diào)水平線，注重質(zhì)感，層次分明，形態(tài)穩(wěn)重，具有文藝復(fù)興的建筑風(fēng)格?。 猶太國民銀行是由居住在哈爾濱的猶太人集資創(chuàng)辦的，于1923年6月3日開業(yè)。銀行在創(chuàng)辦初期面臨激烈的競爭環(huán)境，附近有美國花旗銀行、蘇聯(lián)遠(yuǎn)東銀行等金融機(jī)構(gòu)。在滿洲國后期，猶太國民銀行受到了限制。外幣買賣業(yè)務(wù)被取消，董事會參議制于1935年被停止。1941年資金枯竭、業(yè)務(wù)停滯，1942年7月1日被迫與協(xié)和銀行合并為猶太銀行。1951年改組為股份制，1959年改為哈爾濱市人民銀行外僑儲蓄所?。 中央商城城 位于中央大街100號?。中央商城的前身是東風(fēng)商場，創(chuàng)建于1994年。建筑面積為4萬平方米，共設(shè)七層。 中央商城的顧客多是高收入、高品位的消費(fèi)群，這就決定了中央商城的經(jīng)營定位必須是高檔次的精品店。商城涵蓋了精品男裝、女裝、珠寶、名表、化妝、小家電、餐飲及哈爾信食品超市等多個業(yè)態(tài)?。 ?阿格洛夫洋行舊址? 位于哈爾濱市道里區(qū)中央大街21號。該建筑始建于1923年，由著名設(shè)計師尤里·彼得洛維奇·日丹諾夫設(shè)計。融合了折衷主義風(fēng)格，展現(xiàn)了古典主義、文藝復(fù)興和巴洛克元素的藝術(shù)魅力?。 阿格洛夫洋行舊址原為三層建筑，1951年又加建了第四層。首層基座層的墻面采用仿重石砌筑，賦予建筑穩(wěn)重感；二、三層以愛奧尼式巨柱相連，墻身線腳凹凸有致；三層頂部檐口出挑大，光影效果強(qiáng)烈；立面陽臺造型粗壯有力，整體裝飾繁多且富有動感?。 銅雕《油畫家》 這些雕塑與中央大街的建筑和諧融合，沒有絲毫違和感。每一座雕塑都是藝術(shù)的結(jié)晶，令中央大街更富有浪漫情調(diào)。 波格丹諾夫斯基大樓舊址 位于中央大街98號與大安街交口。是一座具有古典主義特征的折衷主義建筑，建于1921年。 其設(shè)計師奧斯柯爾科夫是一位頂級設(shè)計師，曾設(shè)計過索菲亞教堂。該樓曾為別特羅夫洋行、猶太遠(yuǎn)東商業(yè)銀行、照相館、芭蕾舞學(xué)校。 滿洲中央銀行舊址 位于中央大街50號。這座建筑融合了希臘古典風(fēng)格與現(xiàn)代設(shè)計，外墻采用東北產(chǎn)的花崗巖，顯得莊重而堅固。 主樓高度從21.5米至27.5米不等，地上四層，地下兩層。內(nèi)部設(shè)有內(nèi)采光天井和外采光天井，既保證了充足的光線，又增添了建筑的美感。 馬迭爾賓館? 位于哈爾濱市道里區(qū)中央大街89號，始建于1906年。由俄籍猶太人約瑟·開斯普聘請歐洲知名建筑師設(shè)計建造。 馬迭爾賓館是一座磚混結(jié)構(gòu)的建筑。地上三層，帶有部分閣樓，地下一層。其平面呈扇形，立面為三層，部分帶有四層孟莎式閣樓。底層為基座，墻面仿重塊石；大尺度落地窗，二、三層用通高壁柱，三層用半圓額窗。 檐部女兒墻與陽臺欄桿的運(yùn)用體現(xiàn)了新藝術(shù)運(yùn)動建筑風(fēng)格的特點(diǎn)，使其成為新藝術(shù)建筑風(fēng)格的代表作品之一?。 奧昆大樓舊址 位于中央大街73號。為文藝復(fù)興風(fēng)格的折衷主義建筑。 1917年，猶太人奧昆投資興建了這座大樓后分塊出租。1920年，在這里經(jīng)營的有協(xié)和銀行。因此奧昆大樓也被稱為協(xié)和銀行舊址大樓，該銀行是由9名俄籍猶太人集資創(chuàng)辦的合作社性質(zhì)的銀行。現(xiàn)為金安國際商廈B座。 新政協(xié)籌備活動舊址 1948年9月，新政協(xié)籌備活動在此進(jìn)行。11月25日，沈釣儒、章伯鈞、蔡廷鍇等民主人士曾在這里與中國共產(chǎn)黨代表共同協(xié)商新政協(xié)的籌備工作。 在哈爾濱的民主人士于馬迭爾旅館達(dá)成《關(guān)于召開新的政治協(xié)商會議諸問題的協(xié)議》。 米奇科夫大樓舊址 于1925年建成，是一座屬于古典主義建筑風(fēng)格的建筑。 與原美國信濟(jì)銀行和原郵局共同構(gòu)建中央大街這首交響樂史詩級的序曲。 秋里·里道斯? 是哈爾濱著名的紅腸品牌，位于中央大街116號。是哈爾濱紅腸中的老品牌，資歷最老、名聲最響，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?° 秋林里道斯的紅腸制作工藝傳承了百年，煙熏口味較重。秋林里道斯還銷售各種俄羅斯糖果巧克力，種類豐富?。 協(xié)茂長綢緞貨店舊址 建于1916年，磚木結(jié)構(gòu)，折衷主義建統(tǒng)風(fēng)格。1920年振東襯衣工廠在二樓開辦。 馬迭爾音樂陽臺 在馬迭爾大樓的陽臺上，每晚都有音樂會和演出。俄羅斯的藝術(shù)家們帶來了精彩的歌舞與器樂演奏。特別是那些拉小提琴的藝術(shù)家們，他們的表演令人陶醉。 馬迭爾陽臺不僅展示了俄羅斯的歷史文化魅力，也為游客提供了一個了解俄羅斯藝術(shù)和音樂的機(jī)會。馬迭爾陽臺已經(jīng)成為中央大街的一大亮點(diǎn)，吸引了眾多游客前來觀賞?。 弗拉基米爾俄貨店 非常適合給家人朋友買點(diǎn)紀(jì)念品回去。產(chǎn)品很多，吃得玩的用的，非常有俄羅斯特色…… 俄國第一借貸金融銀行舊址? 位于中央大街西十二道街42號-46號?，與花旗銀行舊址比肩為鄰。該舊址建筑建于1908年，采用典型的巴洛克建筑風(fēng)格。具有高大的拱形門窗、精美的浮雕裝飾以及優(yōu)雅的線條設(shè)計，體現(xiàn)了當(dāng)時建筑的精致與華麗?。 1918年，俄國第一借貸銀行轉(zhuǎn)讓給哈爾濱華俄道勝銀行，改為華俄道勝銀行道里分行。現(xiàn)在，該舊址已成為一個購物廣場?。 芭米莉簡餐 位于中央大街45號二樓?。是一家提供西餐簡餐和甜點(diǎn)的餐廳。一層主要售賣蛋糕和面包，而二層則提供各種美味的披薩、沙拉和甜點(diǎn)，包括招牌麻薯和千層奶酥等特色小吃?。 餐廳的環(huán)境優(yōu)美，二層還有一個室外露臺，可以俯瞰中央大街的美景?。 ?協(xié)和銀行?舊址 位于中央大街73號。協(xié)和銀行?最初稱為“經(jīng)濟(jì)會”，由九名俄籍猶太人于1926年10月集資九千日元創(chuàng)辦，代表人是布洛卡諾·斯維埃特。1934年，經(jīng)濟(jì)會向偽政府呈請營業(yè)許可，資本金增至偽幣5萬元，并改名為“哈爾濱協(xié)和銀行”。1935年5月改為股份制，資本金增至10萬元。 然而，隨著偽政府對私營銀行統(tǒng)治的加強(qiáng)，協(xié)和銀行的業(yè)務(wù)量逐漸減少。1941年7月，協(xié)和銀行被迫并入猶太國民銀行?。 這座建筑具有文藝復(fù)興風(fēng)格的折衷主義特征。平面布局呈U字形，帶有法式建筑的穹頂和巴洛克式巨大拱券等裝飾?。 馬迭爾冰棍? 由法籍猶太人開斯普于1906年創(chuàng)建，距今已有100多年的歷史。名稱“馬迭爾”源自其創(chuàng)始人開斯普的姓氏。意為“摩登的、時髦的”，反映了其創(chuàng)立時的時尚和新穎?。其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后一直沿用未改?。 馬迭爾冰棍的特點(diǎn)是“甜而不膩，冰中帶香”，且不含膨化劑。固化物（如牛奶、雞蛋等）的投放比例遠(yuǎn)高于冰淇淋，使用上等生牛乳和天然香料，口感綿密絲滑，入口即化?。已成了中央大街的網(wǎng)紅美食。 肖克庭院 1919年，俄國工程師科姆特拉·肖克來到哈爾濱定居，租住在50號院。并在1924年擔(dān)任中央大衡修路工程總工程師。 2023年院內(nèi)發(fā)現(xiàn)多塊未經(jīng)打磨的面包石原石。 原中國大街商住樓 建于1910年代，磚木結(jié)構(gòu)、折衷主義建筑風(fēng)格。 1820年代曾為慶泰號錢莊。1930年代為德新號皮靴商店、慶記商店。 ?中央書店 位于中央大街116號。營業(yè)面積達(dá)4000平方米，圖書品種超過10萬種，涵蓋了社會科學(xué)、文化教育、科學(xué)技術(shù)、中外文學(xué)、藝術(shù)書籍、少兒讀物和實(shí)用生活等各大門類?。 書店內(nèi)部設(shè)計獨(dú)特，每一層都有其獨(dú)特的魅力。?一層?：擺放精美的藝術(shù)品和明信片，及當(dāng)下最流行的書籍。二層?：一個優(yōu)雅的咖啡館，你可以在這里享受一杯香濃的咖啡，同時欣賞窗外的風(fēng)景?。三層?：社科類書籍的天地。涵蓋歷史、哲學(xué)和社會學(xué)等領(lǐng)域。四層?：童書樂園，孩子們可以在可找到屬于自己的童話世界。五層?：定期舉辦文化講座，豐富游客的文化視野?。 黑龍江首家麥當(dāng)勞 位于中央大街218號。這家麥當(dāng)勞店于1990年10月13日開業(yè)，標(biāo)志著西方快餐文化正式登陸中國大陸。這家店不僅是哈爾濱的第一家麥當(dāng)勞，也是黑龍江省的第一家。具有特殊的歷史意義和文化價值?。 ?松浦洋行?舊址 位于中央大街120號，是中央大街上資格最老的歷史建筑之一。松浦洋行建于1906年，1909年正式落成，原為商人水上俊比左開辦的私人洋行。現(xiàn)在則是一家俄式西餐廳?。 松浦洋行的建筑風(fēng)格屬于仿巴洛克式，外觀富麗堂皇，細(xì)節(jié)精致。建筑共有五層，轉(zhuǎn)角處的主入口上方飾有一對大理石人像柱；二層以上為淺灰色調(diào)，三層和四層飾以科林斯壁柱，窗上飾以豐富的浮雕。建筑細(xì)節(jié)包括窗下出挑的圓弧形花萼狀陽臺和孟莎式屋頂?shù)拈_老虎窗，頂層為復(fù)合式穹頂，穹頂端部以俄羅斯式“洋蔥頭”作為結(jié)束?。 秋林·格瓦斯百年文化館 位于中央大街111號。是展示哈爾濱城市歷史和格瓦斯文化的重要場所。 該文化館以“一個品牌和一個城市的共生”為主題，詳細(xì)介紹了秋林格瓦斯產(chǎn)品的誕生、品牌成長以及現(xiàn)代健康飲品的原料工藝和產(chǎn)品特色。生動地講述了秋林·格瓦斯百年發(fā)展歷程。 　　該館于2017年3月8日正式對外開放。占地面積210000平方米，設(shè)有兩個專館和一個生產(chǎn)車間的參觀長廊。館藏文物近百件，其中精品文物12件，展示了哈爾濱百年前的生活物件、工業(yè)道具、歷史文物和珍藏書籍等?。 百年文化館內(nèi)還提供了豐富的互動體驗。游客可以親眼見證格瓦斯的制作過程，品嘗各種口味的格瓦斯產(chǎn)品等。 一款飲品流傳了一千年 一千多年前，在留里克王朝（俄羅斯，白俄羅斯，烏克蘭人的祖先）時期。在東歐平原的一個村鎮(zhèn)里，一位餐館老板將客人食余的碎面包塊和面包渣收集到木桶中。恰逢連日的雨天，雨水流進(jìn)了木桶，經(jīng)過數(shù)天的浸泡發(fā)酵，木桶中散發(fā)出誘人的香氣。有人大膽嘗試之后，酸甜可口，濃郁芳香，人們都喜歡上了這種味道獨(dú)特的金黃色液體，并稱它為格瓦斯（俄語發(fā)酵之意）。 一款由面包發(fā)酵，口感酸香，有助于消化的飲品就這樣問世了。自此逐漸發(fā)展成為俄羅斯等東斯拉夫人的民族飲料，開始了干余年的傳奇故事。 　　每個俄國人，無論年齡大小或身份高低，都喜愛這款飲料。 在皇宮、修道院、農(nóng)民的小屋或士兵的營房，格瓦斯都非常受歡迎。因為人們切實(shí)感受到格瓦斯能夠幫助他們以肉食為主的腸胃進(jìn)行蠕動消化。 一段鐵路孕育了一座城 沒有中東鐵路就沒有哈爾濱！中東鐵路就像一條生命的臍帶，將人口、資金、商品、文化、生活方式、價值體系、市場以及欲望、技術(shù)與種族等營養(yǎng)要素源源不斷地輸送給當(dāng)時這個小小的“曬網(wǎng)場”。僅十幾年的時間，哈爾濱就從一個散落的村莊迅速崛起。成為“綰歐亞交通之樞紐，局華洋商埠之重心”的新興國際大都市，滋養(yǎng)成為“東方的小巴黎”。 如今名斐海內(nèi)外的秋林里道斯紅腸、秋林格瓦斯飲料，伴隨著中東鐵路走進(jìn)了哈爾濱人的生活。 　　中東鐵路始建于1897年，初名東清鐵路。以哈爾濱為中心，西至滿洲里、東至綏芬河、南至大連，呈丁字形，全長約 2400 公里。民國后，改稱中國東方鐵路，簡稱中東鐵路。 中東鐵路為哈爾濱這座城市注入了完全區(qū)別于中國其他城市的獨(dú)特基因。無論是建筑風(fēng)格還是宗數(shù)習(xí)俗，包括文化藝術(shù)和飲食習(xí)慣等，處處都顯露出獨(dú)特而濃烈的歐陸風(fēng)情。 　　借鑒了當(dāng)時歐洲一些國家筑路的成功經(jīng)驗，鋪路工人先用白灰、黃粘土、沙子攪拌成“三合土”，鋪成路基。反復(fù)碾軋平整之后，再將面包石一塊一塊有序地擺鋪在路基上。 　　1900年隨著中東鐵路的修建，“秋林洋行”落戶恰爾濱，從此開啟了百年秋林的中國歷史。 秋林洋行在恰爾濱相繼成立了秋林灌腸莊、秋林茶廠、狩獵彈殼廠、卷煙廠、葡萄酒廠等。除商場百貨經(jīng)營以外還拓展了機(jī)械、農(nóng)機(jī)具、肥料等生產(chǎn)資料制造行業(yè)。經(jīng)營范圍日漸擴(kuò)大的同時，俄式紅腸里道斯，格瓦斯飲料、馬爾斯糖果也隨秋林洋行走進(jìn)千家萬戶。 當(dāng)時，秋林洋行是中國東北買力最雄厚的外國工商聯(lián)合企業(yè)。在中東鐵路沿線的滿洲里、海拉爾、齊齊哈爾、長春、沈陽、大連和朝鮮的平境都設(shè)立了分公司。與歐美 500多家企業(yè)保持業(yè)務(wù)往來，成為規(guī)模空前，工商并茂、跨行業(yè)經(jīng)營的大型企業(yè)，是全球最早的跨國連鎖百貨之一，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)海內(nèi)外。 十九世紀(jì)三十年代后期，秋林公司幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)沉浮，多次易主。曾先后落入英國人、日本人、蘇聯(lián)人手中。 新中國成立后，經(jīng)中蘇協(xié)商，秋林公司于 1953年10月正式有償移交給中國，改為國營商業(yè)企業(yè)。文革期間，秋林公司一度更名為“東方紅百貨商店”，“哈爾濱松花江百貨商店”，文革結(jié)束后恢復(fù)“秋林公司”名號。 伊萬·雅闊列維奇·秋林 一百多年前，隨著中東鐵路的建設(shè)，一位俄國商人著到了東方的商機(jī)，在哈爾濱建立了第一家跨國商業(yè)企業(yè)秋林烊行。創(chuàng)始人伊萬，雅闊列維奇·秋林。 　　今日的秋林早已成為恰爾濱著名的人文標(biāo)志，與信譽(yù)品牌的象征。它見證了這座城市一百多年的歷史印記和繁盛變遷。 1997年，風(fēng)靡半個世紀(jì)的秋林里道斯紅腸再次生產(chǎn)，2010年，純正的俄羅斯傳統(tǒng)工藝格瓦斯飲料也回歸了老百姓的餐桌。 　　格瓦斯用俄式大面包發(fā)酵而成。用料天然，不添加面包香精，不添加人工色素。含有14種氨基酸、維生素等成分，經(jīng)常飲用消化好。 一顆匠心美好了一座城 一代又一代的秋林人，用匠心打造了秋林格瓦斯。 時至今日，秋林格瓦斯的傳承人們依然堅持延續(xù)俄羅斯傳統(tǒng)工藝規(guī)范制作格瓦斯。每一瓶秋林格瓦斯的生產(chǎn)都需要經(jīng)歷42道工序，歷時達(dá)12天的時間才能完成。這是保障秋林格瓦斯酸甜麥香的秘訣。 普希金 “格瓦斯對于人們而言，就像空氣一樣不可或缺”。 普希金《葉甫蓋尼，奧涅金》1831 一瓶飲料滋養(yǎng)了一座城 格瓦斯絕對是哈爾濱的城市的驕傲。一百多年前，隨著中東鐵路的建設(shè)，格瓦斯被引入到哈爾濱并迅速在中國東北地區(qū)流行開來。上個世紀(jì)出生的哈爾濱人，幾乎都非常熟悉格瓦斯那面包般、酸酸糊糊的味道和香氣。 許多家庭都懂得釀造格瓦斯的工藝方法。每到逢年過節(jié)的日子，都會提前釀造幾大罐格瓦斯作為節(jié)日飲品。人們甚至在單位的食堂里，隨時都能喝上一口開胃解渴的格瓦斯。 格瓦斯是這座城市老百姓的味覺和腸胃的滋養(yǎng)記憶。 　　秋林里道斯紅腸，它編織著這座城市飲食文化的歐陸情調(diào)；秋林格瓦斯飲料，它釀造著這座城市面包香醇的獨(dú)特味蕾；秋林馬爾斯糖果，它甜蜜著這座城市未來美好的喜樂生活。 一位游客說：“帶上它，就是把哈爾濱帶回家。” 　　秋林里道斯食品是哈爾濱為數(shù)不多的依然保持傳統(tǒng)技術(shù)和工藝的風(fēng)味產(chǎn)品。并被國家商務(wù)部授予為“中華老字號”。在哈爾濱人的鄉(xiāng)愁里，秋林里道斯就是舌尖上家鄉(xiāng)的味道。 21世紀(jì)初期，黑龍江省國有企業(yè)體制改革。時任秋林糖果廠廠長的仲兆敏帶領(lǐng)員工，接過秋林大旗，秉持“俄式傳統(tǒng)，守正創(chuàng)新”的理念，迅速恢復(fù)了俄式正宗秋林里道斯紅腸、秋林格瓦斯系列發(fā)酵飲料、馬爾斯糖果等傳統(tǒng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。使得哈爾濱這座城市的商業(yè)血脈大力傳承，使得百年秋林品牌在新時代的新征程里枝繁葉茂。 秋林格瓦斯的回歸，成功開創(chuàng)了中國飲料市場發(fā)酵型飲料新品類。成立于2010年的哈爾濱秋林飲料科技股份有限公司，是格瓦斯品類的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者，擁有全亞洲最先進(jìn)的格瓦斯 發(fā)酵生產(chǎn)線，格瓦斯飲料生產(chǎn)能力和規(guī)模位居全國第一。銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋東北區(qū)、華北區(qū)、華南區(qū)等國內(nèi)市場，并出口到美國、澳大利亞、新加坡等地。 一個品牌傳奇了一座城 秋林，是與哈爾濱這座城市共生共存的品牌。它由俄國商人創(chuàng)立，由哈爾濱企業(yè)家傳承，歷時百年，已成為哈爾濱民族品牌的大旗。 如果說，上個世紀(jì)初，哈爾濱形成了一場攪動中外的商業(yè)風(fēng)暴，那中央大街無疑是引起風(fēng)暴的那只蝴蝶的翅膀。風(fēng)暴掀起的巨大商機(jī)，吸引了大批歐陸資本家、商人和實(shí)業(yè)家，他們沿著中東鐵路紛紛涌入仿佛滿地黃金的哈爾濱。不僅給這個新興城市帶來了產(chǎn)品、工藝，更帶來了充滿市場生命力量的品牌。 如果說，百年哈爾濱的繁榮充滿了商業(yè)神話，毫無疑問，秋林品牌是最為動人的市場傳奇。從濫觴到輝煌，從鼎盛到衰落；從異域到本土，從涅槃到馳名。 秋林與這座城市，同呼吸，共命運(yùn)；共同演繹了一部歷時百年同賦大氣、洋氣、靈氣的城市品牌交響樂。 1931年朱自清筆下的哈爾濱 街上滿眼是俄國人。走著的，坐著的，女人比哪兒似乎都要多些。據(jù)說道里俄國人也只十幾萬；中國人有三十幾萬，但俄國人大約喜歡出街，所以便覺滿街都是了。你黃昏后在中國大街上走（或在南崗秋林洋行前面走），瞧那擁擁擠擠的熱鬧勁兒。上海大馬路等處入夜也鬧攘攘的，但亂七八糟地各有目的，這兒卻幾乎滿是逛街的。 ——摘自朱自清《西行通訊》 一條大街成就了一座城 可以說“沒到過中央大街，就等于沒有來過哈爾濱”!走在這條百年老街上，你能更深刻地感受到這座城市的魅力。一百多年的中央大街，歷盡滄桑，演繹悲歡，簇?fù)矸比A，見證成長。 它親歷了一座城市的沉浮和興衰。唯一不變的是它始終是這座城市的縮影和名片，是哈爾濱幾代人的精神家園和驕傲。 如今，每年有超過1億人次來自世界各地的游客到此觀光打卡。百年中央大街是人們心中向往的旅游圖騰。 　　千百年來，格瓦斯盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家。它同美國的可樂、保加利亞的布扎和中國的茶飲，被并稱為世界四大民族飲品。 猶太國民銀行舊址 是一座具有文藝復(fù)興特征的折衷主義建筑，位于中央大街57~59號與西十一道街交叉口。 該樓具有羅馬柱、穹頂和羅漢溝。一樓是窄門，兩邊有大櫥窗。猶太國民銀行是是一家猶太民營銀行，其宗旨是團(tuán)結(jié)在哈爾濱的猶太人，為資金上的接濟(jì)，發(fā)揮其互幫互助的作用。 1923年，猶太國民銀行開業(yè)。該銀行雖然規(guī)模不大，但是在柏林、巴黎、紐約、倫敦均設(shè)有代理銀行。1959年，這座銀行改名為哈爾濱市人民銀行外僑儲蓄所。現(xiàn)為六桂福珠寶、老鳳祥銀樓等商業(yè)樓。 萬國洋行舊址? 位于哈爾濱市道里區(qū)中央大街130號。該建筑始建于1922年，原為中國大街商場，后更名為萬國洋行。萬國洋行采用二層磚混結(jié)構(gòu)，屬于折衷主義建筑風(fēng)格，建筑主體后退形成凹進(jìn)式院落，以腰線劃分上下層，底層開設(shè)落地窗，屋檐上設(shè)有古典式欄桿，屋頂冠以法式方座穹頂，外墻裝飾簡潔、線條流暢?。 1922年萬國洋行是作為商貿(mào)區(qū)存在。開張之初有兩家飯館、一家綜合性洋行、一家照相器材店、一家醫(yī)療器材店和一家鞋店。在1925年以前，這里被稱為中國大街商場，后來因為各商號來自不同國家，改稱為萬國洋行，成為當(dāng)時引領(lǐng)時尚潮流的洋貨店?。現(xiàn)為伊萬·沃爾科夫中俄邊貿(mào)商店。 馬車銅雕 中央大街上的雕塑分布廣泛，許多雕塑與建筑融為一體。 在馬迭爾中餐廳門前的小廣場上，有一座孤獨(dú)的馬車銅雕塑。趕車人和老馬的形象栩栩如生，仿佛讓人聽到了前蘇聯(lián)歌曲《三套車》的旋律?…… 中央大街的煙囪面包 歷史可以追溯到1930年，當(dāng)時由德國商人帶到哈爾濱。 這種面包的特點(diǎn)是發(fā)酵好的面團(tuán)被卷在特制的木棒上，撒上白砂糖，經(jīng)過精心烘烤后外皮酥脆，內(nèi)心柔軟。 剛出爐的熱面包香氣撲鼻，吃起來甜甜的、酥酥的，完全沒有添加劑的味道?。在哈爾濱的中央大街，煙囪面包的制作和銷售已經(jīng)成為一種文化現(xiàn)象，吸引了大量游客前來品嘗和打卡?。 老廚家? 是一家具有百年歷史的餐廳，最早開設(shè)于1922年。由名廚鄭興文與其子鄭義林在哈爾濱道里區(qū)開設(shè)的私家菜館，當(dāng)時取名為“真味居”，時人習(xí)稱“老廚家”?。老廚家不僅傳承了東北的傳統(tǒng)美食，還融合了中西飲食文化，形成了獨(dú)特的飲食體系。 老廚家的特色菜肴包括鍋包肉、熏鹵鴨、豬頭燜子、鞭打春牛、虞臣蝦泥、天龍賜福、馬上封侯、加官受祿、蘋果燒魚、白菜湯等。這些菜肴不僅味道獨(dú)特，而且制作工藝精湛，每道菜都經(jīng)過精心烹制，保證了食材的新鮮和口感?。 米德維奇·俄式西餐廳 位于中央大街西六道街27號。是一家提供正宗俄式西餐的餐廳?。餐廳環(huán)境優(yōu)雅，裝修風(fēng)格獨(dú)特，仿佛穿越到俄羅斯，店內(nèi)彌漫著誘人的香氣，服務(wù)周到，性價比高?。 銅雕《小提琴家》 在米德維奇·俄式西餐廳的門前廣場，三位美女小提琴家忘情地演奏著世界名曲《云雀》，歡快的旋律回蕩在中央大街…… 中央大街的雕塑群被譽(yù)為“東方小巴黎”的象征之一。展示了哈爾濱獨(dú)特的城市風(fēng)貌和文化底蘊(yùn)?。這些雕塑不僅是藝術(shù)的一部分，還讓生活充滿了藝術(shù)氣息。 巴拉斯美食城? 是一個集多種美食于一體的餐飲場所，位于中央大街，是游客和當(dāng)?shù)鼐用竦臒衢T去處。 美食城的環(huán)境也非常舒適，讓人感受到賓至如歸的體驗。餐廳內(nèi)裝修簡約而不簡單，墻面掛著許多復(fù)古的木框畫，燈具造型也別具一格。此外，餐廳里播放的悠揚(yáng)的俄羅斯音樂為享受美食的客人帶來了浪漫的氣息?。 波特曼西餐廳 位于哈爾濱市道里區(qū)中央大街西七道街休閑區(qū)53號，是一家擁有近百年歷史的俄羅斯菜餐廳 餐廳以其正宗的俄式菜肴和獨(dú)特的餐飲文化而聞名，兼容吸納了法國餐、意大利餐等優(yōu)點(diǎn)，形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格?。 波特曼西餐廳內(nèi)部裝修典雅大氣，充滿了濃厚的俄羅斯風(fēng)情。推薦菜品包括紅菜湯、法式牛排、土豆泥、軟煎馬哈魚、黑椒牛排、罐羊、法式面包、罐牛、自釀紅酒、提拉米蘇等。這些菜品不僅味道正宗，而且擺盤精美，適合拍照打卡?。 ?松格利藥鋪舊址? 又名松花江藥房，位于哈爾濱市道里區(qū)中央大街150號。該建筑由俄籍猶太人拉賓諾維奇于1918年開辦，主要經(jīng)營各種進(jìn)口西藥和化妝品?。松格利是俄文“松花江”的中文譯音?。 松格利藥鋪舊址采用折衷主義建筑風(fēng)格，具有磚木結(jié)構(gòu)。原為二層建筑，后擴(kuò)建為四層建筑?。 防洪勝利紀(jì)念塔 位于中央大街盡頭廣場。紀(jì)念塔由基座塔身、噴泉、回廊和廣場等四部分組成。 塔高22.5米，塔身橢圓形，每周由20塊反弧形凹槽的花崗巖組成。塔身的頂部雕塑著高為3.5米的工農(nóng)兵知識分子的全身立像，也有俄羅斯人參加抗洪場面。是為紀(jì)念哈爾濱市人民戰(zhàn)勝1957年的特大洪水，于1958年建成的。 塔下階表示海拔標(biāo)高119.72米，標(biāo)志1932年洪水淹沒哈爾濱時的最高水位；上階表示海拔標(biāo)高120.30米，標(biāo)志1957年全市人民戰(zhàn)勝大洪水時的最高水位。 ?防洪紀(jì)念塔回廊? 紀(jì)念塔回廊是古羅馬式設(shè)計，高7米，由20根擎天柱連成弧形相襯托。回廊兩端各有一說明碑，整體設(shè)計象征著哈爾濱人民的力量堅不可摧?。 防洪紀(jì)念塔由前蘇聯(lián)設(shè)計師巴吉斯·茲耶列夫和哈爾濱工業(yè)大學(xué)的建筑師李光耀共同設(shè)計。 斯大林公園 公園的的歷史可以追溯到1898年，當(dāng)時此地被開辟為沿江碼頭和鐵路貨場。1938年，日本人將其命名為“江畔公園”。1953年，因當(dāng)時處于蘇聯(lián)援助中國時期，公園改名為斯大林公園。 公園全長1750米，占地面積10.5萬平方米。以仿造俄羅斯古典式建筑風(fēng)格和遍布全園的“五色草花壇”而聞名。公園的中心是防洪紀(jì)念塔。 影視文化 20世紀(jì)40年代，人們開始在中央大街拍攝電影。其中偽滿洲映畫株式會社就在這里拍攝了《夜的鶯》和《迎春花》影視作品，由李香蘭主演。1947年，新中國第一部故事片《橋》里也出現(xiàn)了中央大街的畫面。20世紀(jì)50至60年代，《冰上姐妹》《笑逐顏開》《斬斷魔爪》《徐秋影案件》《千萬不要忘記》《哈爾濱之夏》等影片中都出現(xiàn)了中央大街。其中《冰上姐妹》和《千萬不要忘記》這兩部作品幾乎整部劇的取景都是在中央大街。 到了20世紀(jì)70至80年代，在中央大街拍攝的影視作品包括第一版《夜幕下的哈爾濱》，凌峰拍攝的紀(jì)錄片《八千里路云和月》，秦漢、林青霞、張曼玉主演的電影《滾滾紅塵》，日本明星常盤貴子、香川照之領(lǐng)銜主演國內(nèi)反思侵華戰(zhàn)爭的影片《紅月亮》，以及電影《奸細(xì)》《明姑娘》《她從霧中來》《死證》《孤注一擲》《俄得克血酒》《中俄列車大劫案》《燃燒的雪花》《炮兵少校》《煩惱家庭》《謀生奇遇》等。 永慶祥大樓舊址 位于中央大街101-105號與西七道街交叉口。建于20世紀(jì)20年代，屬折衷主義建筑風(fēng)格。 是中央大街現(xiàn)存唯——座中國人投資興建的大樓。永慶祥大樓以其折衷主義的典雅，與旁邊馬迭爾賓館的新藝術(shù)運(yùn)動建筑的柔美；松浦洋行的巴洛克建筑的恢宏；遠(yuǎn)東銀行舊址大樓的古典主義建筑的理性相呼應(yīng)…… ?中央大街的西餐廳 主要包括華梅西餐廳、馬迭爾西餐廳、塔道斯西餐廳和松浦1918西餐廳?。這些餐廳不僅提供美味的西餐，還各有其獨(dú)特的歷史背景和裝修風(fēng)格。 這些西餐廳不僅在菜品上各有特色，而且在環(huán)境和服務(wù)上也各有千秋。華梅西餐廳和馬迭爾西餐廳以其傳統(tǒng)的俄式裝修和地道的俄式風(fēng)味著稱；塔道斯西餐廳則以其悠久的歷史和高加索風(fēng)味吸引食客；松浦1918西餐廳則以其豪華的巴洛克式建筑和美味的俄式菜肴贏得好評。 無論是商務(wù)宴請還是家庭聚會，這些餐廳都是不錯的選擇。 老字號餐廳 中央大街可以使人們感受到東北飲食文化。該街區(qū)匯聚了老廚家、拾樓壹號、老都一處等多個老字號餐廳。 　　老廚家歷經(jīng)百年，經(jīng)四代廚師相傳。走進(jìn)老廚家的飲食博物館，就能看見珍藏的老照片，斑駁的老牌匾；近百年來的餐具、食譜等歷史物件。 拾樓壹號 是哈爾濱歷史上11家著名飯店的統(tǒng)稱，代表著哈爾濱餐飲的一個時代。 位于“拾樓壹號”三層的哈埠菜歷史收藏館是哈爾濱首家飲食文化博物館。該博物館以真品實(shí)物展區(qū)和飯店街場景復(fù)原形式，全景式展現(xiàn)了哈爾濱飲食業(yè)中西結(jié)合的歷史文化。 伏爾加·貝爾加銀行舊址 位于中央大街104號。該建筑建于1910年前，原為新藝術(shù)運(yùn)動風(fēng)格，后改造為折衷主義風(fēng)格。 建筑立面采用半圓形科林斯壁柱，形成豎向分割線條；上下兩層為圓角方窗，頂部采用新藝術(shù)運(yùn)動設(shè)計手法，轉(zhuǎn)角頂部有人物雕塑。 20世紀(jì)20年代，該建筑曾為遠(yuǎn)東借款銀行、邊特兄弟洋行、俄國伏爾加·貝爾加銀行。 中央大街與松花江? 中央大街和松花江是挨著的。沿著中央大街一直走到防洪紀(jì)念塔，然后繼續(xù)前行至斯大林公園，最后到達(dá)松花江大橋。 可以步行游覽中央大街、防洪紀(jì)念塔、斯大林公園等。沿途可以欣賞到哈爾濱的城市風(fēng)光和松花江的美景?。 《交通指南》地鐵： 2號線到達(dá)中央大街1號口。公交： 乘公交2、12、16、23、24、29、74、79、101、102、103、118、126、201路在“防洪紀(jì)念塔”站下；或乘坐2、53、113、114、126路至“中央大街”站下，就能抵達(dá)中央大街北段。 中央大街與太陽島 在中央大街的通江街友誼宮旁邊，有纜車入口。乘坐纜車可以直接到達(dá)太陽島靠近俄羅斯風(fēng)情小鎮(zhèn)的一側(cè)。 纜車票價為30元每人?。乘坐纜車可以從高空俯瞰松花江的全景。特別是在日落時分，風(fēng)景非常美麗。 小記： 漫步中央大街，每一眼都是風(fēng)景，每一步都是故事…… 滕春林 2025.1.17

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

長春·哈爾濱游記（20）中央大街

滕春林