<p class="ql-block"> 炸 串</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 小區門口。深夜。</p><p class="ql-block"> 總是有一個炸貨攤子在那里值守。</p><p class="ql-block"> 我現在有個習慣，晚上下班回來以后遛狗。而我下班的時間總是在晚上七點或者八點半以后。女兒進入大學，我的所有精力全部給了工作，不分白天和黑夜，工作塞滿所有生活的縫隙。其實大多時候我不知道這樣做的意義是什么，或者我做的這些事到底為了什么。我感覺自己什么都無法掌控，被一股看不到的洪水推著，趕著，一路奔跑，疲憊不堪，卻又無力改變。</p><p class="ql-block"> 有人說這個冬天是暖冬，我想說，那是在冬日夜里你行走的時間不夠。濃墨一樣的夜依然很冷，北方的冬天一切都是瑟縮的。一草一木一磚一瓦，都凝固在寒氣里，死去一般，灰突突，干巴巴。其實夜晚行走在寒風里的人也是瑟索和寂寥的，在這些抖抖的身影里會有一個我。閑言太多，該說炸串了。炸串攤子就是一個三輪車上擺著炸東西用的食品柜，爐子，調料盤子等，簡易的支架上再按上燈箱。燈箱的燈是白色，在黑夜里總是很晃眼，有時候混著冒出來的油氣，讓燈光顯得更白了。攤主是一個三十多歲的矮胖的小伙子，他在這里買炸串大概有三年，也許更久吧。其實小區門口賣炸串的并非這一家，但是唯他呆的時間久，生意最好。其他的炸串攤子來一陣，走一陣，唯獨他的攤子到深夜十一點才離去。</p><p class="ql-block"> cc是一只喜歡運動的狗，好像每天沒有一個小時左右的運動，他就無法回家似的。所以我們運動的路線總是凌亂的，但是走出小區是必然的，而路過炸串攤子又是十有八九。食品柜里擺放的無非是一些常見的魚豆腐，面筋，所謂的蟹棒，所謂的雞肉牛肉餅之類的。成年人都知道這些食品的來路用料，有待考察和深究。但是這些食品的味道，還有每當路過時滋滋作響的聲音，都能讓我的眼睛忍不住看上一看。這時我的胃突然有了食欲，想要大快朵頤。我的疲憊和焦慮想要在高熱量的食品中尋找慰籍，我把垃圾食品幾個字拋到了腦后，這事總可以自作主張吧。這時我像一個饞嘴的小朋友一樣挑上四串或者五串，整齊的碼放在鐵質的托盤里，然后放到忙碌的攤主前說一句，要辣的，一會兒來拿。我便喊著cc接著去遛了。</p><p class="ql-block"> 等我再回來時，攤主正在往炸的焦脆的串身上摸著醬料，撒著辣椒，抖著多余的油脂，包進袋子里。這時我也不著急回家，打開袋子拿出一支，在寒風里開吃，脆的，還是脆的，香的，還是香的。邊走邊吃，邊看天上的星，邊看遠方近處的萬家燈火。沒有了疲憊，沒有了焦慮，心頭又有了星空樣的璀璨。</p><p class="ql-block"> 也許我并不是需要炸串，而是需要一點心靈的慰籍。</p>
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