維也納美食記

紅蘿卜

維也納是前奧匈帝國(guó)的偉大城市，有悠久的古希臘、古羅馬文明，有風(fēng)光明媚的自然景色，有輝??壯麗的宮殿建筑，還有豐富多彩的飲食文化。 這座城市的飲食反映了當(dāng)時(shí)作為歐洲大國(guó)的文化互動(dòng)，是各種口味的融合。受中、東歐地區(qū)國(guó)家及法國(guó)、意大利等國(guó)家的多重影響，維也納菜肴匯聚了米飯菜肴、糕點(diǎn)飲食、素食主義菜肴、猶太飲食等風(fēng)格多樣的菜系。 在維也納自由行，可以隨心所欲地欣賞這座城市獨(dú)特優(yōu)美的歷史人文景觀，也能品嘗到不同地域不同風(fēng)格的美食佳肴。 有一個(gè)餐館最值得推薦，稱得上是維也納“網(wǎng)紅”店中的翹楚。 店名、地址及評(píng)價(jià) 餐廳創(chuàng)始人全家照 餐前面包及調(diào)味 奧地利是一個(gè)十分推崇啤酒的國(guó)家，擁有 300 多家啤酒釀造商，精心釀造了1000多種啤酒。最受歡迎的啤酒包括來(lái)自O(shè)ttakringer、Stiegl、Zipfer 和 G?sser等地區(qū)啤酒廠的濃郁拉格啤酒，維也納是奧地利最大、最著名的啤酒廠奧塔克林格 (Ottakringer) 的所在地。 5.5 €一瓶的Radler超級(jí)好喝 這個(gè)餐廳最好提前預(yù)訂，人氣很旺，不然要排隊(duì)等翻臺(tái)。我們一次沒(méi)吃夠，隔一天又光顧了一次。 美泉宮是維也納熱門景點(diǎn)之一，離此不遠(yuǎn)的這家餐館也挺不錯(cuò)。 店名的招牌畫 這家餐廳主打精燉牛肉?，清湯燉的全熟牛排，口感豐富，是維也納的傳統(tǒng)美食之一?，尤其湯汁鮮美無(wú)比。 招聘牛內(nèi)湯搭配的各種調(diào)料，中間盤子里的是著名的維也納香腸。 美景宮附近一家德國(guó)風(fēng)味餐館，價(jià)廉物美，關(guān)鍵是吃到了比在德國(guó)還好吃的特色菜——德國(guó)豬手，加上自家釀制的德國(guó)黑啤，絕了！ 之前在意大利環(huán)游十幾天，各種口味各種配料的披薩吃了不少。在老城區(qū)發(fā)現(xiàn)一家披薩店，趕快買了一個(gè)現(xiàn)烤的，味道也很棒。 維也納，在美景相伴，有美食佐之，真是一次難忘的旅行。

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