<p class="ql-block"> 柴米油鹽是維持生命的必須品，醬醋茶是改善生活品質(zhì)的日用品。柴米油鹽在我們的生活中缺一不可。今天不說柴米油只說鹽。</p><p class="ql-block">? 鹽自古以來都歸國家所有，任何私人不得販賣，所以古時人們把鹽也稱為“官鹽”。而今差耶！</p><p class="ql-block">? 某日去買鹽，發(fā)現(xiàn)商場內(nèi)有若干個鹽的品牌。認真細致的看了一下幾個牌子鹽的成分，發(fā)現(xiàn)成分各有不同。</p><p class="ql-block">? ①鹽:精制鹽、碘酸鉀、亞鐵氰化鉀。②鹽:精制鹽、碘酸鉀、氯化鈉；③鹽:精制鹽、檸檬酸鐵銨、氯化鈉、碘；④精制鹽、氯化鈉；⑤腌制鹽:湖鹽，氯化鈉，碘酸鉀。五種鹽成分略有不同，各自添加了不同的添加劑。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">①鹽中含有亞鐵氰化鉀的成分。好奇趨使亞鐵氰化鉀和氰化鉀(劇毒)究竟是什么關(guān)系？度娘大略如是說:“亞鐵氰化鉀，又名黃血鹽，六氰鐵酸鉀，為結(jié)晶粉末，是一種穩(wěn)定、低毒的鐵氰絡(luò)合物，用于顏料、油漆、油墨、鋼鐵滲碳、澄清劑、肥料、食品添加劑等領(lǐng)域，1952年法國人皮埃爾.約瑟夫.馬克勒通過普魯士藍和氫氧化鉀制備而成。他還發(fā)現(xiàn)亞鐵氰化鉀受熱后產(chǎn)生一種氣體，名為氫氰酸(劇毒)，同時亞鐵氰化鉀還可以分解制備出氰化鉀(劇毒).......想罵人此處省略一萬字。”</p><p class="ql-block">? “如今生產(chǎn)亞鐵氰化鉀的方法很多，有氰溶體法、氰化鈉法、氰化氫法、廢氣制取法、血黃鹽鈉轉(zhuǎn)化法，廢氰化鈉回收法。亞鐵氰化鉀有于:鋼鐵工業(yè)的滲碳劑、印染工業(yè)的氧化助劑、醫(yī)藥工業(yè)凝聚劑、化學(xué)工業(yè)的除鐵劑、乳制品豆制品的澄清劑、滴定劑、因具有抗凝結(jié)作用，被GB2760--2014指定用于食用鹽生產(chǎn)企業(yè)的食用鹽抗結(jié)劑(......想罵人)。亞鐵氰化鉀具有的危害性:亞鐵氰化鉀屬于低毒類，吸入會引起咳嗽、氣短，大量口服會引起腸胃不適。有資料報道，中毒時腎臟受損害，尿糖大量增加.......”</p><p class="ql-block">? </p> <p class="ql-block">那么如何選擇安全、健康的食用鹽呢?GB/T5461-2016《食用鹽國家標準》告訴我們。食用鹽共分為:精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽三種。</p><p class="ql-block"> 因精制鹽和粉碎洗滌鹽加工時為粉末狀，為了防止鹽粒結(jié)塊，加工時加入了化學(xué)品“亞鐵氰化鉀”。日曬鹽因本身不易結(jié)塊，日曬鹽一般不添加亞鐵氰化鉀。</p> <p class="ql-block">所以正確選擇食用鹽如下1:買鹽時一定要認真仔細的看包裝袋鹽的成分，2:選擇日曬鹽，3:選擇大粒湖鹽、海鹽、巖鹽，4:通常冬天腌菜用的大顆粒鹽里面才是不添加化學(xué)品的純鹽(我們小時候吃的大顆粒鹽)</p> <p class="ql-block">而現(xiàn)實中不加任何添加劑，包括不加碘(99.7%氯化鈉)的純鹽，一小袋鹽要賣到5-6元④，加亞鐵氰化鉀的混合小袋鹽1-2元①(看到鹽包裝袋上的股票代碼嗎？想罵人......)。</p><p class="ql-block">? 愿在這個資本泛濫的社會無可奈何的活吧！......</p><p class="ql-block"> 真不明白既然如此，國家為什么不能生產(chǎn)不加任何添加劑的食鹽呢？為了防止鹽凝結(jié)而枉加了有害于人民身體健康化學(xué)品......又想罵人</p><p class="ql-block">? 鹽祝各位</p><p class="ql-block">? 安全、健康、快樂、吉祥</p><p class="ql-block">? 南無阿彌陀佛[合十][合十][合十]</p><p class="ql-block">? 2025.01.15</p>
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