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《年前訪“安昌古鎮”》

四明凡人

<p class="ql-block">　　安昌古鎮始建于唐末宋初，位于浙江省紹興市柯橋區境內西北端，與杭州市蕭山區相接，南靠柯橋城區，北鄰杭甬高速公路，核心區約1.2平方公里，是浙江省歷史文化名鎮、紹興四大古鎮之一，國家AAAA級旅游景區。</p><p class="ql-block">江南十大水鄉古鎮之一的安昌古鎮，非常的小眾。但它卻安安靜靜地延續著自己千年的文化。古鎮主要是圍繞著一條臨河的老街。老街依河而建，全長1747米，河之南為民居，河之北是商市，兩岸之間古橋相連。</p><p class="ql-block">沿街各式傳統老店銷售的當地土特產品琳瑯滿目，尤其是百姓現場制作的傳統食品，其特產安昌臘腸、扯白糖遠近聞名。臘腸是安昌的特產，四季都有，又以冬季所制的為佳。一到了臘月里，一串串臘腸掛在門前，自然就成為一道獨特的風景了，也是一年中游安昌最好的季節。那滿街的臘雞臘鴨臘腸,那串串的魚干，那濃濃的醬香，營造出醉江南濃濃的年味，讓人仿佛穿越時空，回到了舊時江南。</p><p class="ql-block">安昌古鎮內的百年老店“仁昌醬園”，依然制作著最傳統的醬品，無論是老式工藝還是產品質量，堪稱極致。360一斤的極品醬油，讓你體會什么叫工匠極品，當然生意也是非常的火爆。</p> <p class="ql-block">一，臘味新年</p><p class="ql-block">江南年味何處尋？</p><p class="ql-block">?安昌古鎮醬品鮮。</p><p class="ql-block">?臘雞臘鴨臘各樣，</p><p class="ql-block">?新年新節新氣象。</p> <p class="ql-block">二，仁昌醬園</p><p class="ql-block">紹興三缸醬為先，</p><p class="ql-block">傳統工藝代代傳。</p><p class="ql-block">極致醬品匠心制，</p><p class="ql-block">百年老店美名揚。</p>
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