百年金糕張? ?榮耀續華章 <p class="ql-block">百年前，北京金糕張于舊金山巴拿馬太平洋萬國博覽會嶄露頭角，榮獲二等獎，初綻華夏山楂制品之光華，開啟榮耀序章。</p> <p class="ql-block">百載悠悠，傳承未斷，堅守品質匠心，秉持文化自信之脈。在2024 第 109 屆巴拿馬太平洋萬國博覽會上，金糕張榮耀回歸，再登國際舞臺，力攬銀獎。此乃中國山楂制品界之唯一雙獲殊榮者，于世界舞臺上，再度演繹中國山楂糕的風味傳奇，令世界傾慕其獨特魅力。</p> <p class="ql-block">北京金糕張食品有限公司董事長、金糕張制作技藝傳承人張衛東領取證書和獎牌，并發表獲獎感言。</p> <p class="ql-block">巴拿馬萬國博覽會，百年聲譽斐然，堪稱業界“奧林匹克盛會”，評選嚴苛，標準卓絕。金糕張脫穎而出，榮膺“銀獎”，此乃品質之嘉許，品牌實力升華之見證，更是傳統底蘊與技藝精湛之勛章。今日榮耀，照亮前路，激勵吾輩守護傳統工藝之魂，亦驅策探索創新之路。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"> 品牌故事</b></p><p class="ql-block">金糕，俗名山楂糕；當年，慈禧太后喜歡吃山楂糕，特遣人出宮購買，宮人在京城鮮魚口轉角樓處專做山楂糕的張姓人家購得并帶回宮中，慈禧品嘗后贊不絕口，因此糕質嫩，色鮮，且紅里透著金黃，故老佛爺賜名"金糕"。至此，民間則有了"吃金糕，步步高"之說，使得各大王公貴族們也紛紛開始購買這種金糕，很快使得鮮魚口轉角樓的張姓人家生意興隆起來。因為制作"金糕"的姓張，所以叫做"金糕張"。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"> 榮譽稱號</b></p><p class="ql-block">1915年"金糕張"榮獲首屆巴拿馬博覽會二等獎</p><p class="ql-block">1935年"金糕張"榮獲北平食品展覽會一等獎</p><p class="ql-block">1983年北京市商務部評"金糕張"為"優質產品獎</p><p class="ql-block">2007年金糕張的制作技藝被列入北京非物質文化遺產名錄</p><p class="ql-block">2017年"金糕張"榮獲"全球最具影響力品牌2024年"金糕張"榮獲109屆巴拿馬博覽會銀獎 <b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"> 有代表性的獲獎產品</b></p> <p class="ql-block">展望未來，金糕張將以此次獲獎為基石，深研品質，精筑品牌，于傳承中創新，在堅守中奮進，努力續寫百年傳奇，再鑄輝煌篇章，讓金糕張之名，閃耀時代星河，傳承百年風味，成就不朽經典。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"> 購買信息</b></p><p class="ql-block">線上：淘寶網 拼多多</p><p class="ql-block">店名：金糕張 老北京金糕張</p><p class="ql-block">線下地址：</p><p class="ql-block">總店：北京市東城區前門大街鮮魚口72號</p><p class="ql-block">直營店：北京市西城區大柵欄西街102號</p> <p class="ql-block">編輯：張世寶</p><p class="ql-block">音樂：步步高</p><p class="ql-block">時間：二零二五年一月九日</p>
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