中國在世界農業遺產居第一位，達22個之多。

五湖四海

中國用不到世界1/9的耕地養活了世界1/5的人口。為全世界農業發展，社會穩定，農業供給做出了不可磨滅的貢獻。 　　中國是世界農業的重要發源地之一，在人類數千年的文明歷史進程中，中國農業不斷創造奇跡，對世界農業的發展起了巨大的推動作用。1000多年前，世界上第一個百萬人的城市長安在中國誕生；中國現在是世界人口最多的國家。這與中國的農業文明密不可分。 　　中國向世界展示了千百年來悠久的農耕文明和中國人的智慧，其中有22項獲得世界農業文化遺產保護。中國是全球獲得農業文化遺產最多的國家。這22項遺產分別是： 1、浙江青田的“稻漁共生”模式： 　　在1200年前，浙江青田人民就在水稻田養魚，在沒有農藥的條件下，魚控制了水稻病蟲草害，水稻田施的有機肥（主要是農家肥）在分解過程中產生的浮游生物成為魚的飼料，魚產生的糞便成為水稻的肥料。這種模式循環往返，生生不息，千百年來不斷改善提高。 　　早在一千七百多年前，諸葛亮在陜西漢中屯兵養馬期間，為了保證水稻生產的同時，擴大士兵的的蛋白質來源，在勉縣黃沙也建立了稻田養魚模式，只不過這種模式千百年來改進提高的慢，幾乎成了自然養殖，所以沒有發展起來。 2、“江西萬年縣稻作文化系統” 　　在江西省東北部的萬年縣，據考古發現，種稻歷史長達12000年之久，被世界公認的水稻發源地之一。這里生產的大米品質優良，歷史上被當做貢米。 　　歷史上各地都有優質大米作為朝廷“貢米”，比如陜西漢中市西鄉縣種稻歷時達7000多年，從唐朝開始黃池這個地方產的大米，因為品質好就作為朝廷貢米。現在“黃池大米”是中國秈稻里面品質比較好的。 3、云南紅河哈尼梯田稻作系統 　　云南被世界公認是秈稻發源地之一。幾千年來，哈尼人民用自己的智慧在山坡上抬田修地，山有多高，水稻就能栽到多高，形成了梯田稻作模式。 假若你去云南，一定要看哈尼梯田稻作，會使你流連忘返，美不勝收。 　　這是陜西省漢中市佛坪縣岳壩鄉位于秦嶺深山的古稻田。 全國各地都有古稻田，而且利用山勢形成梯田，景色很好，應該申請縣、市、省、國家文化遺產進行保護好開發利用。 4、貴州“從江桐鄉稻魚鴨系統” 　　黔東南州世居多個歷史悠久的稻作民族。堅持與大自然“萬物共生”的傳統。 春耕波光盈盈，稻田魚蝦薅秧，金秋魚肥稻香，風行千年而不衰。 5、云南“普洱古茶園與茶文化系統” 　　在云南省普洱市瀾滄縣景邁山古茶園，茶園遍布，林木蓊郁，片片茶園隱于重重山巒間。 這里是茶馬古道的起點，也是世界茶樹的原產地之一。1800多年的歷史，無聲的滋養布郎族人。 　　陜西省漢中市位于江北茶區，是我國茶葉種植的最北緣，海拔高度高，云霧天氣多，生態茶園一百三十五萬畝。黑白紅黃綠茶五茶共舞。漢中仙毫、漢中紅茶多次獲得國內外大獎。 　　據史料記載，漢中府是最早黑茶生產地方，明代巡察御史陳講撰的《馬政志》中記載，″黑茶”二字，最早出現于明嘉靖三年（1524年）的漢中府。北宋熙寧八年，在漢中老褒城縣設立易馬茶葉主源地″褒城茶場″。其實在中國古代，早就已經開始黑茶的制作，根據茶的顏色把它方言形容"烏曲麻黑”，就是黑茶名稱的本原。 6、內蒙古“敖漢旱作農業系統” 　　在旱地種植谷子雜糧，被認為是中國古代北方漢族農業的起源。 如今敖漢小米遠銷日本，韓國以及東南亞國家，在世界舞臺上“熬出了中國味”。? 　　居傳后稷是最早教黎民百姓種植谷子的先祖，“湯時大旱七年，煎沙爛石，天下作饑，后稷是始降百谷，烝民乃粒，萬邦作義” 陜北的小米養育了紅軍，養育了黨中央八路軍。 其實陜西延安可以申請黃土高原谷子生態系統的文化遺產。 7、河北“宣化城市傳統葡萄園” 　　葡萄栽于庭院中，與居民渾然一體，相得益彰。這里擁有世界上獨一無二的漏斗架葡萄。 古老的傳統架勢從上向下看形成漏斗，歷經幾百年，古老的葡萄仍枝繁葉茂。 8、浙江“紹興會稽山古香榧群” 　　古香榧延綿數千米，數不盡的千年古樹生長緩慢，但盛產千年，年年碩果累累。 房前屋后、溪流峽谷姿態萬千的古香榧樹錯落構成了一幅幅令人賞心悅目的畫圖。 9、福州“茉莉花與茶文化系統” 　　北宋時期，茉莉和茶葉就被福州人玄妙地結合，用茶坯吸附花香，后分離使人“只聞花香不見花“。 山丘栽茶樹，沿河種茉莉栽。花開季節，萬畝茉莉競相開放，雪白如畫，飄香全城。成就了中國春天的味道。 10、陜西“佳縣古棗園系統” 　　這是世界上保存最完好，面積最大的千年棗樹群。仍冠蓋如云，果實累累，顆顆都是“活化石”。 佳縣人與紅棗緊密聯系，棗文華已融入了當地生活，各種祭祀活動，日常吃食都深深的影響著他們。 大棗小米粥已成為當地一道風味小吃。1983年我到榆林調研，在老同學家里吃的就是大棗小米粥，口感特別好，回咪無窮。 11、江西“興化垛田傳統農業系” 　　在獨具特色的沼澤地中，由泥土堆積而成的垛田各不相連，形同海上小島。 農民們泛舟在田間勞作，家家有船，戶戶蕩漿，垛上種蔬菜，垛下養魚蝦，油菜花旅游享譽全國。 12、浙江“湖州桑基魚塘系統” 　　種桑、養蠶、養魚三者相輔相成。對生態環境實現“零”污染，組成良性生態循環。? 　　星羅棋布的千年桑基魚塘與盛開的桑樹、村莊、道路等組成一幅幅美麗的田園畫卷。 　　1991年，我承擔陜西省政府“陜南平壩農村綜合科學試驗示范基地”項目，在陜西省漢中市鋪鎮利用漢江河邊加固河堤，開挖魚塘1000畝，河灘地和沙土地種植桑樹5000畝，動員群眾發展家庭養豬，利用“蠶沙”喂豬，豬糞倒入魚塘養魚，魚塘污泥為桑園肥料，建立起了生態循環系統。受到當時瑞典專家高度重視。瑞典大使館公使和瑞典援華農業專家組前往調研學習。對這個系統贊不絕口，這也可能是中國較早的農業生態示范樣點。 13、甘肅“迭部扎孕那農林牧復合系統” 　　農耕文化和游牧文化在此地完美交融。 農耕為人們提供青稞和蔬菜，牧業供給肉和奶。森林不僅滿足了建材需求，也生長菌菇和藥材。 14、山東“夏津黃河故道古桑樹群農業系統” 　　夏靜東北部的黃河故道中，有兩萬多株百年以上古桑樹，云卷云舒，古樹風姿依舊。 在食不果腹的年代，桑樹給了當地百姓生機。如今，桑樹如神靈，成為當地精神象征。 15、中國南方“山地稻作梯田系統” 　　福建尤溪、江西崇義、湖南新化、廣西龍勝的梯田，猶如刻在南方大地上的歷史年輪。 定居此地的先民們建造梯田，保存水資源，使山地水稻種植成為可能。 16、福建“安溪鐵觀音茶文化系統” 　　福建安溪是千年茶鄉，有“茶樹良種寶庫“之稱。 茶農創造出獨特的“半發酵“的制茶工藝，豐富了世界茶葉種類。 現在安溪鐵觀音風靡全球，成為茶農的重要經濟來源。 17、河北“涉縣旱作石堰梯田系統“ 　　用石頭壘堰筑起旱作梯田。經過長期演化，形成了全球少見的旱作梯田系統，被譽為“中國的第二長城”。 18、內蒙古“阿魯科爾沁草原游牧系統” 蒙古族人民敬畏自然，根據大自然的指引，決定一年四季放牧時間，傳承著最純正的游牧文化。 　　如何控制草原荒漠化？使荒漠草原化，中國政府一直在努力，草原牧民也一直在努力。 我大學同學劉公社是留法博士，幾十年來他一直在研究羊草。他潛心培育的“中科草”根系發達，主根和須根生長能力強，扒到地上吸收更大范圍的水分，具有固沙作用。對結制草原荒漠化起到了重要作用。他就是中國的袁隆平第二。 19、浙江“慶元林＿菇共育系統” 　　慶元縣是世界人工栽培香菇的發源地，林菇并肩，林生菇。菇養林。生生不息，傳承著老技藝。 　　把慶元香菇推向高峰的一位食用菌專家韓省華先生是陜西省城固縣原公人。我的高中同學。 他還把菌類與茶葉結合，發明了“黑金茶“。 他是食用菌行業書畫第一人。近年他熱衷于食用菌宣傳科普等事業，幫助多個地方建起了香菇或食用菌館。向大專院校學生青少年宣傳食用菌知識。 20、河北“寬城傳統板栗栽培系統” 　　在河北寬城，板栗是這里的核心作物，并在板栗林下養雞、種植粟蘑。 　　在秦嶺巴山山區，板栗在這里生長了數萬年歷史。無民們把板栗作為食物來源。在板栗樹下養蜜蜂、種菇、種魔芋、養土雞、養羊。形成了特有的生態系統。 　　扶貧攻堅期間，留壩縣江口鎮范條峪村在林下養土雞，使深山農民走上了脫貧致富之路。 21、安徽銅陵白姜種植系統 銅陵白姜亨譽全國，塊大皮薄，汁多渣少。當地居民更是創造了不少獨特的傳統生產技術。 　　陜西省城固縣幾千年來是我國重要的生姜生產基地，特別是原公生姜味濃、鮮脆、皮薄，口感極好。我上中學時，地理書上就寫城固生姜、柑橘…。 22、浙江“仙居古楊梅群復合種養系統” “梅＿茶＿雞＿蜂”有機結合，這種模式延續千年，包含仙居先民智慧。 　　其實。我覺得漢中應該申請“陜西洋縣朱鹮稻田河流森林果園生態系統”世界農業遺產。 　　也可以申請“天麻豬苓林地生態系統”世界建農業遺產 　　“陜西寧強玉皇觀生態茶園系統”可以申報國家農業遺產。 玉皇觀茶園被譽為“全國30座最美茶園”之一，并且是國家農業部有機茶標準化種植示范基地?。依托萬畝茶園，打造了一個集生態養生、休閑娛樂、研學體驗等功能于一體的生態文化度假區，提供了茶園觀光、星空茶宿、品茗體驗等多種休閑活動?。此外，茶園內還設有星空茶宿、火車清吧、青云茶舍、火鍋茶舍、茶田小火車等網紅打卡地?。 　　“陜西勉縣龍灣水稻油菜河流山體系統”可以申請國家農業遺產保護。

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中國在世界農業遺產居第一位，達22個之多。

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