茶韻禪心，幸遇時光之味

江泛

攝影:KenWOO 茶韻禪心，幸遇時光之味 在茶香裊裊的世界里，每一次與茶邂逅，都是靈魂的深度對話。于我而言，那個午后在禾景集茶空間的經歷，宛如一首悠揚的詩篇，韻味悠長，令人沉醉。 清晨，我將內心對茶的感悟付諸筆端，寫下《悟茶中禪機，尋內心佛性》一文。未曾想，這篇文章竟成開啟美好茶事的鑰匙。茶空間主人言佳，許是在文字中品出我對茶的熱愛，熱情邀我下午前往禾景集品茶。 近三點，我踏入禾景集。樓道靜謐，似在靜靜等候茶事開場。輕輕推開門，屋內已聚幾十位茶友，正熱烈分享茶心得。而此次的主角，是1987年的老生普——中茶綠印8582 。 這餅茶承載厚重歷史。1987年，它為滿足80年代香港茶行定制需求，由70年代的7582更名而來。70年代，以易武原料生產的7582最為經典，因條索偏大，被稱作“大葉青餅”。面前這款1987年的中茶綠印8582，精選易武茶區1至8級茶青，壓制恰到好處，保留傳統大餅型，1992年入庫，在雙陳生態干倉經歲月沉淀。 我恰好趕上首沖，迫不及待開啟這場奇妙茶旅。湊近聞香，獨特香氣瞬間沁入鼻腔，那是歲月凝練的芬芳。再觀湯色，如琥珀般溫潤透亮，恰似瓊漿蜜液，美得移不開眼。輕抿一口，茶湯在舌尖散開，一絲苦味率先襲來，這苦味并不單薄，仿若藏著幾十年的故事。緊接著，回甘如潮水般涌來，整個口腔被清甜浸潤，味蕾純凈清爽。 每一沖遞進，體驗愈發豐富。從第二沖至第六沖，每一泡都風味獨特，或醇厚，或綿柔，每口茶湯都是茶與時光的交融。 茶會尾聲，驚喜降臨——搖獎環節。聽到自己中二等獎時，內心滿是歡喜。看著一大盒紅紅火火的獎品，幸福感油然而生。身旁茶友笑言我的手“開了光”，但我覺得，這幸運屬于每位到場茶客。在這美好的下午，我們品到極品老茶，感受歲月在茶里留下的痕跡，還收獲伴手禮，帶著溫暖與快樂而歸。 這次在禾景集與1987年中茶綠印8582的相遇，不只是品茶，更是心靈洗禮。在茶香里，我領悟到茶如人生，有苦有甜，苦后回甘。正如生活種種經歷，都是歲月賦予的珍貴財富。與眾多茶友共品佳茗、分享感悟，更讓我體會到茶連接心靈的力量。

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茶韻禪心，幸遇時光之味

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