家鄉那片紅土地（八）

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家鄉那片紅土地——（八）“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”這句飄蕩在紅土地上的歌謠，總會在臘八節這一天，從記憶深處飄然而出，縈繞在耳邊，讓我對這個傳統節日充滿了無限的遐想。相傳在秦始皇修建長城時，許多民工被迫遠離家鄉，長年累月地在工地上勞作，無法回家，他們的糧食全靠家人從遠處送來。由于路途遙遠和種種困難，有些民工得不到足夠的糧食補給，導致他們在寒冷的冬天中饑餓難耐。有一年臘月初八，一些民工們在糧食極度匱乏的情況下，將各自殘存的五谷雜糧匯集在一起，熬成了一鍋粥。雖然這碗粥暫時緩解了他們的饑餓，但最終仍有許多民工因長期的勞累和營養不良而死在了長城工地上。為了紀念這些為修建長城而犧牲的民工們，后人便在每年的臘月初八這一天熬制臘八粥。這個習俗不僅表達了對那些勞工的哀悼和敬意，也反映了人們對那段艱苦歲月的深刻記憶。通過這個傳說，臘八粥成為了對歷史的一種緬懷，同時也是對那些為國家付出巨大犧牲的普通百姓的一種紀念。臘八節是農歷臘月初八，也是我國傳統的民間節日之一。在這一天，家家戶戶都會煮臘八粥，這是臘八節最具代表性的習俗。臘八粥的制作頗為講究，需要提前準備好各種食材，如大米、糯米、紅棗、花生、蓮子、核桃仁等，將它們一同放入鍋中，用溫火慢慢熬煮。隨著粥的沸騰，各種食材的香味逐漸融合，散發出濃郁的香氣，彌漫在整個屋子里。這香氣不僅讓人垂涎欲滴，更讓人感受到一種溫暖和幸福。在臘八節這一天，我總會想起小時候的情景。清晨，天還未亮，母親便早早起床，開始忙碌地準備臘八粥。她將各種食材洗凈、浸泡，然后放入鍋中，用木炭火慢慢熬煮。我還在睡夢中，就被那誘人的粥香喚醒。起床后，看到母親已經將熱氣騰騰的臘八粥盛好，放在桌上，我迫不及待地端起碗，大口大口地喝起來。粥的口感黏稠，各種食材的香甜味道交織在一起，讓人回味無窮。喝著臘八粥，我仿佛能感受到母親的愛和對家庭的溫暖。臘八節不僅僅是一個吃臘八粥的日子，它還承載著人們對新年的期盼和祝福。在臘八節之后，人們就開始忙碌地準備過年了。家家戶戶打掃衛生、購置年貨，貼春聯、掛燈籠，到處都洋溢著喜慶的氣氛。孩子們更是興奮不已，期待著新衣服、新玩具和各種好吃的。臘八節仿佛是一個信號，告訴人們新年即將到來，讓人們的心中充滿了希望和憧憬。

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