2025年元旦在北京古北水鎮的跨年夜

韓振永《鐵立方》

《古北水鎮》位于北京市密云區古北口鎮，坐落在司馬臺長城腳下。景區內建有精美的民國風格的山地四合院，建筑面積約43萬平方米，水鎮總占地面積達到9平方公里，是長城腳下獨具北方風情的度假式小鎮。 　　跨年夜嘛，咱們就住在北古水鎮啦，我們選擇住在龍湖長城源著的洋房別墅。環境不錯典型的標準間，比標準間還多了一個廚房，可以長住還能開火做飯呢。 整潔干凈的雙人床 標配的衛生間，洗浴用品齊全。 開放式廚房，配備排油煙機，冰箱，水槽齊全。 儲物間，彩電，網絡都有。 　　陽臺配備了茶幾和藤椅，喝茶聊天觀看司馬臺長城。 從這里進去就是游客服務中心 留影紀念 　　水鎮里的水有的地方還沒有凍冰，可能是水鎮里有溫泉的緣故吧，有的地方冰層厚度有一尺多厚。 我在沒凍冰的湖面留影紀念 這個湖面因為溫泉的原因有的還沒有結冰 　　水鎮里有個好大的染房，有大染缸，有設計工作室，染好的花布掛起來非常漂亮，柏珍喜歡花布。 再拍一張 古鎮永順染坊這里可以看到傳統染布工藝的全過程，色彩斑斕的染布晾曬在院內，像是天邊的彩虹落入人間。 給我也照一張 　　水鎮的烤紅薯是那種外邊包裹著錫紙的，剝開錫紙里面滾燙的紅薯散發出誘人的香味，店家還帶了一個小木勺子??用來挖取紅薯肉，很人性化，吃烤紅薯是一種溫馨而甜蜜的享受，金黃誘人的外表下，是軟糯香甜的薯肉。一口咬下，熱氣騰騰，香氣四溢，仿佛能驅散冬日的寒冷。紅薯的甜味在舌尖蔓延，伴隨著微微的焦香，讓人回味無窮。這種簡單而純粹的美味，仿佛回到了東北老家，勾起兒時的記憶，讓人感到溫馨和幸福。 　　古北水鎮特色美食街是值得好好逛逛，古北水鎮的烤鴨，燉雞，燒肉……各種小吃?：蘿卜絲餅：橋頭糕：古鎮烤梨，還有古鎮蝦仁餛飩、梅菜鍋盔、牛肉火燒、烤地瓜……種類太多了就不一一介紹啦。 我們今天選擇了密云燒肉館 烤肉館的大廳里擺放了十幾個大圓桌 　　古北水鎮的密云燒肉館，燒肉是店里的招牌。烤好的饅頭上粘了一層芝麻，夾著燉得軟爛的燒肉，再抹上北京特色的醬料，咬一口，哇哇哇！那是入口即化，輕輕一抿就散落在口腔里，滿嘴全都是肉香，回味無窮。 　　這也是一種吃法，烤好的饅頭，上桌之前廚房就在中間切了一刀，手一捏開口了，把粘上醬料的燒肉片鋪在中間，再把黃瓜??條放進去合上口就開吃吧！ 燒豆角和燒茄子條是柏珍的最愛 　　燒肉館的素菜湯是真鮮美，里面的蔬菜??即斷生還保持原滋原味，看來廚師的烹飪技藝非常高超，即保持了蔬菜的翠綠，色澤鮮亮，質地脆嫩，又保留了蔬菜最原始的清新與甘甜。每咬一口，都是大自然的饋贈，不失生命的活力，又充滿了田園的芬芳，讓人在舌尖上感受到蔬菜最純真的味道，仿佛是大自然的香氣在口中輕輕綻放。強烈推薦這碗湯，給廚師?????點個大贊?????? 　　燒肉和普通的紅燒肉的做法肯定是不一樣的，選肉應該是一樣的，都是肥瘦相間的五花肉，密云燒肉看來是有它獨特的秘方，是經過特殊材料的腌制，再經過嚴格的時間燉煮，才做出來外觀呈現出誘人的紅褐色，切片后紋理清晰，放入口中，肉香四溢，瘦肉部分緊實有嚼勁，肥肉部分則軟糯香甜，飽含著濃郁的醬香。 過段時間忙完了，試著做一次密云燒肉。 　　燒肉館的后門是一條河，河里黑乎乎一片是什么？仔細看才看清楚，原來是烏篷船，冬天了整齊的停放在河道里面。 古北水鎮里有很多這樣的滑冰場 　　狗兒拉著爬犁拉著游人在冰面上奔跑，可笑至極，仔細一看原來不是真狗是人們做的假狗??，驅使爬犁動力的是電動機，所以狗兒是一蹦一跳的動作，可愛極啦！ 我在2013年去東北牡丹江市海林長汀鎮的《雪鄉》看到的狗拉爬犁，那獵人養的大狗在拉雪爬犁為游人服務，真的狗拉爬犁要價也是不菲。 　　整個水鎮建筑風格古樸典雅，猶如一幅水墨畫，我們身后就是司馬臺長城。 　　山楂樹這家店位于古北水鎮商業街內，是專門做山楂制品的小店，一只冰糖葫蘆就賣20元，店內還售賣其它的山楂制品。看了介紹覺得還可以，古法制作，是用上好的冰糖做的，一分價錢一分貨嘛。 不懂行的人一定會覺得真貴，其實貴有貴的道理，在古北水鎮里買糖葫蘆肯定要比外邊的貴，再著從店家介紹看，是古法黃冰糖的糖葫蘆，各種用料都是精選的，所以要貴一些。 　　?《山楂樹》的小店，使我想起了承德，那是1999年的秋天我和老板娘的妹妹去承德興隆縣考察。承德興隆縣被譽為“中國山楂之鄉”，擁有悠久的山楂栽培歷史和得天獨厚的自然條件。這里地處燕山山脈，四季分明，光照充足，溫差大，這些條件使得興隆山楂果實色澤鮮艷，含糖量高，口感偏甜，適口性好。? 興隆山楂早在明嘉靖年間就被當做貢品、珍品。興隆山楂的深加工產業也非常發達，當地有90多家山楂深加工企業，生產果干、蜜餞、原漿、飲品等200多個系列產品，產品不僅在國內外市場上廣受歡迎，還出口到俄羅斯、美國等10多個國家和地區。 我和老板娘的妹妹來到給我們公司供貨的廠家，廠家供給我們她們生產的一系列山楂制品，什么山楂糕、山楂片、山楂卷等等已經有2年多了，我們這次主要是為如何保證供貨質量來的。廠家的女老板（芳妹）拿著兩張山楂卷給我們介紹才知道，看上去一樣的山楂卷用料不一樣，配的輔料也不一樣，這里面的奧秘太多啦！她一再保證給我們的是上等的，因為我們是北京的，不能出現一點質量問題。普通的就發給二，三線城市了。看來山楂制品的奧秘太深啦！這可能就是山楂樹的糖葫蘆20元一串的原因吧。 古北水鎮里的美食街有好多好多好吃的 古北水鎮里面有很多的茶館 　　晚上七點半開始數百架無人機在夜空飛行表演，隨著音樂變換著各種圖案，美輪美奐。一盞盞孔明燈緩緩升空，帶著2025年愿望飄向遠方，給古北水鎮的游人們增添了幾分浪漫與溫馨。 孔明燈升起來 小鎮的夜景，游人們在結冰的冰面上活動。 　　英華書院則充滿了濃厚的文化氛圍，是了解中國古代書院文化和傳統的場所。 　　司馬臺長城就在古北水鎮的邊上，這是景區的一大亮點。司馬臺長城東起望京樓，西至后川口，是中國唯一一處夜間開放的長城。在冬季，長城被白雪覆蓋時，更加雄偉壯觀。游客可以選擇徒步或者乘坐纜車登上長城，從高處俯瞰古北水鎮全貌和周圍的山脈雪景。 燈籠襯托出小鎮的美景 　　震遠鏢局位于景區末端，鏢局重現古代鏢師張震遠當年的生平事跡，還原當時接鏢、議鏢、送鏢以及鏢師的生活場景，鏢局后院是練武場及關公廳，是鏢師平時練拳和切磋武藝的地方。 看見山上的司馬臺長城了嗎 古北水鎮有很多賣東西的 夜景很美 司馬臺長城的燈光效果，司馬臺長城是唯一一個夜間開放的長城。 　　“古北水鎮的夜是非常的美，燈火闌珊，仿佛穿越時空，帶給你快樂。古北水鎮夜晚的美景，找不出更好的語音來形容，簡單說，太美啦！? ?“古北水鎮，背靠司馬臺長城，坐擁鴛鴦湖水庫，冬季來臨，伴著雪花灑灑，花燈陸續點亮，宛如仙境。 　　跨年音樂會：在日月島廣場的山水長牌樓下和老戲臺舉行，演唱場地輪番上陣， 　　跨年音樂會的特色在于結合了民樂國潮與搖滾音樂，為游客帶來不同尋常的音樂體驗。 　　古北水鎮里有很多酒吧精釀時光是喜愛啤酒者的天堂。提供多種啤酒可以約上三兩好友共飲，享受快樂時光。除了精釀啤酒，還有各種美味的海鮮和燒烤，超肥鮮活的大生蠔、應季肥美的扇貝、大閘蟹、基圍蝦、三文魚、大連鮑、北極貝、托盤甜蝦等，每一樣都鮮甜可口，讓人幸福感爆棚。 古北水鎮還有星空食光、古北之光等酒吧，緊鄰無邊際泳池，依山傍水，環境幽靜。在夏日傍晚，戶外用餐暢談，無需移步即可觀賞到夜間景區的無人機表演盛景，享受悠然的休閑時光。 這樣看來在古北水鎮度假是個很不錯的選擇。 　　明清風格的英華書院里有講堂，還有各類書籍、期刊讀物供游客閱讀，是一個非常適合休閑和文化體驗的地方。在英華書院游人可以親自體驗活字印刷術，參加書院的各項活動。 　　水鎮河里有的地方冰??凍的也很厚，足有30公分以上，切割下來做冰雕，這是我隨手拍的照片。 　　震遠鏢局位于景區末端，鏢局重現古代鏢師張震遠當年的生平事跡，還原當時接鏢、議鏢、送鏢以及生活場景。 震遠鏢局不僅是一個歷史遺跡，還通過其建筑和布局展示了鏢師們的日常生活和工作場景。游客可以在這里體驗到古代鏢師的生活，感受“收人錢財，與人保災”的武俠之氣。 　　位于古北水鎮景區內，緊鄰震遠鏢局旁邊。有一個龍雕圓形池，池內有溫泉水流出，路過此地的游人脫下鞋，挽起褲腿把雙腳伸進溫泉池里泡腳，看到這一幕我把這個畫面定格下來，拍照完我還親自用手試了一下水的溫度有40度o左右吧，很熱的。 古北水鎮里的小路錯綜復雜，很容易迷路，這種指路牌隨處可見。 《司馬缸酒樓》酒樓前放著一口鑄銅的大缸，切割了一個洞，讓人聯想起司馬光砸缸的故事。可是酒樓的名字不叫司馬光酒樓，是司馬缸，一字之差，讓人難琢磨飯店老板為什么起了《司馬缸酒樓》的名字……？ 　　在古北水鎮的旅行中，遇到了幾只可愛的流浪貓。??貓咪特別親人，你用手撫摸它，它溫順的樣子真的招人喜歡，眼睛??眼巴巴的看著你仿佛在問你要吃的。可惜我隨身沒有帶任何食物，只能看著它失望地離開。 　　在古北水鎮，你可以感受到遠離城市喧囂和小鎮的寧靜與安詳。漫步在古鎮的小巷中，仿佛穿越了時空，回到了明清時期，夜晚的古北水鎮更是美不勝收，燈火闌珊，五光十色，小巷在夜色中顯得格外神秘?。

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