臘八節：傳承千年的民俗文化盛宴

知足者常樂

臘八節，這個古老而又充滿溫情的節日，在每年的農歷十二月初八悄然降臨，如同一個從歲月深處走來的老者，攜帶著千年的民俗文化記憶。 臘八節的起源頗為復雜，且充滿著神秘的歷史色彩。一種說法是源于古代的祭祀活動，古人在年末時祭祀百神，祈求來年的風調雨順和豐收。由于臘日在歲末，所以它逐漸成為人們慶祝來年好運的重要節日，并和佛教的傳說相融合。傳說釋迦牟尼在成佛之前，苦行修煉，餓暈倒地，一位牧羊女用五谷雜糧加上野果熬成粥救活了他。后來佛教信徒便在臘月初八這一天煮粥供佛，也同時施粥給路人，臘八節喝粥的習俗也因此逐漸傳播開來。 　　臘八粥，無疑是臘八節的頭號主角。這可不是一碗普通的粥，它是由多種食材熬制而成的。我家保姆從隔天就開始泡發各種豆類，紅豆、花生、云豆、烏缸豆，今天一早就用電飯煲煮上了。前輩們煮臘八粥據說至少得加八個品種的食材，我們家除了豆類還用了骨頭熬湯作底料，油豆腐芋頭荸薺胡蘿卜豬肉青菜配料，用三種米白米、黑米、糯米加入煮好的豆類和配料，吃時放點祘葉香菜，香噴噴又美味的臘八粥有誰不喜歡呢？ 母親說好吃 母親大口的吃 美友們，你們的家鄉也有這個習俗嗎？

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