歲月忽又至小寒，脆皮湯圓話團圓。

斷橋煙雨

歲月忽又至小寒，脆皮湯圓話團圓作者：斷橋煙雨俗語說：小寒大寒凍作一團，小寒大寒一年過完。小寒時節的到來意味著一年中最冷的時候到了；小寒時節的到來也意味著年的腳步越來越近了，年的味道越來越芬芳了，寒來暑往，寒意濃了，年味也濃了。 今年的小寒，閑來無事，前幾天在抖音上學了一道美味佳肴脆皮湯圓，今天現學現賣，試做了一回，寒冷的日子，犒勞犒勞自己的胃，寒冷的日子自己給自己加點溫暖的香甜。 食材：湯圓一袋，雞蛋三個，面包糠適量，油適量，鹽一克。 制作方法：①鍋中放入適量溫水，加一克鹽。②湯圓無需解凍，下鍋煮熟，撈起過涼水備用。③雞蛋打入碗中，攪拌均勻，放入過了涼水的湯圓。④面包糠倒入碗中，讓裹了蛋液的湯圓均勻的裹上一層面包糠。⑤起鍋燒油，油溫六成熱時，放入裹好面包糠的湯圓，30秒后撈起，一道色澤金黃，香甜軟糯，外酥里嫩的脆皮湯圓就大功告成了。 <a href="http://www.xsjgww.com/4zrwx01h?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=18345901" target="_blank">網頁鏈接</a><a href="http://www.xsjgww.com/4kuy7m31?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=18345901" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">網頁鏈接</a><a href="http://www.xsjgww.com/59t788wk?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=18345901" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">網頁鏈接</a>

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