課程緣起 <p class="ql-block"> 每學(xué)期，遠足活動總是孩子們最翹首以盼的日子，這是他們接觸自然、拓寬視野的絕佳機會。前段時間，幼兒園周邊村莊的稻子熟了，金燦燦的稻田吸引了孩子們的注意，我們捕捉到孩子們對自然的好奇與熱愛，將遠足活動巧妙地與幼兒園周邊的自然環(huán)境相結(jié)合，一場關(guān)于稻子的探究也隨著孩子的興趣拉開了帷幕......</p> 走進稻田 <p class="ql-block"> 孩子們步行來到五塘稻田，眼前是一片金黃的海洋。有的孩子興奮地撫摸著沉甸甸的稻穗，感受那份飽滿與質(zhì)感；有的孩子們湊近稻子，深深地聞一聞豐收的香氣；還有的孩子拿起畫筆，記錄帽子最美的樣子。這次參觀，不僅讓幼兒們親近了自然，更讓他們對稻子有了初步的認識。</p> 調(diào)查表 <p class="ql-block"> 參觀了金黃的稻田后，孩子們興趣盎然，我們針對幼兒感興趣的話題設(shè)計了調(diào)查表，家長和幼兒共同查閱資料，對稻米谷的生長過程、農(nóng)事活動的工、稻谷的用途、稻米可以制成哪些食物以及想在幼兒園生成那些和稻谷相關(guān)的活動等，深化課程。</p> 探秘碾米廠 <p class="ql-block"> 根據(jù)幼兒調(diào)查表發(fā)掘的興趣點，幼兒園組織了一次實地探訪活動，孩子們走進五塘碾米廠，開啟了一段奇妙的探索之旅，近距離地觀察了碾米的全過程。從稻谷到白米的神奇轉(zhuǎn)變讓孩子們驚嘆不已，隨后還親眼見證了米的真空包裝技術(shù)，對食品保存和安全有了更深的認識。</p> DIY美食 壽司 <p class="ql-block"> 孩子們正聚精會神地參與制作飯團的活動。他們親手淘米，體驗勞動的樂趣；相互合作，在竹簾上小心翼翼地鋪上紫菜，再添上飯團和肉松等食材。孩子們不僅自己品嘗美味壽司，還將壽司分享給幼兒園的門衛(wèi)爺爺和食堂阿姨，大家臉龐上洋溢著甜甜的笑容。</p> 飯團 <p class="ql-block"> 孩子們還體驗了制作飯團的樂趣。他們將米飯放入模具中，小心翼翼地加入紫菜和肉松，然后雙手緊握模具，使勁搖一搖。不一會兒，一個個圓圓的小飯團就神奇地出現(xiàn)在孩子們的手中。這個過程不僅鍛煉了孩子們的動手能力，還讓他們享受到了制作美食的樂趣。</p> 品嘗米制品 <p class="ql-block"> 孩子們踏上了一場尋找米制品的探險之旅。他們走進超市和大街，仔細觀察貨架上的各種米制品，如米酥、大米餅、炒米和年糕等，并認真記錄下自己的發(fā)現(xiàn)。回到班級后，一場別開生面的米制品品嘗會拉開了帷幕。孩子們品嘗著各種美食，分享著品嘗美味的感受。</p> 光盤行動 <p class="ql-block"> 孩子們積極參與“光盤行動”，鄭重簽下不剩飯承諾書。在幼兒園，他們認真踐行承諾，每餐都將飯菜吃得干干凈凈。這份責(zé)任感也延伸到了家中，孩子們還提醒家人一起加入“光盤行動”，共同養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。通過這一行動，孩子們不僅學(xué)會了珍惜食物，更培養(yǎng)了責(zé)任感和良好的生活習(xí)慣。</p> 游戲探米 <p class="ql-block"> 孩子們與稻米進行了一系列創(chuàng)意互動游戲。在美工區(qū)，他們用稻米創(chuàng)作拼貼畫，展現(xiàn)無限想象；稻桿則變身成小房子屋頂，搭建起一個個溫馨的小家。益智區(qū)里，孩子們將數(shù)字與稻穗實物巧妙匹配，既動手又動腦。科學(xué)區(qū)更是充滿探索，孩子們借助放大鏡和電子產(chǎn)品仔細觀察稻米的外形，并認真記錄下所見所得。這些區(qū)域游戲不僅寓教于樂，更讓孩子們在歡樂中深入了解稻米，收獲滿滿。</p> 手勢舞《憫農(nóng)》 <p class="ql-block"> 孩子們手勢舞表演《憫農(nóng)》，邊唱歌朗誦邊做動作，深情詮釋詩句含義。稚嫩歌聲配以形象手勢，展現(xiàn)了農(nóng)民伯伯的辛勞，也傳遞了珍惜糧食的寓意。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過一系列豐富多彩的活動，我們的“稻谷飄香”班本課程圓滿落幕。孩子們在這一旅程中，孩子們不僅了解了稻谷的生長過程，和稻谷開展了一系列的互動活動，還學(xué)會了觀察、思考與探索，小小的內(nèi)心種下了珍惜糧食的種子。正如陶行知先生所說：“千教萬教教人求真，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做真人。”愿孩子們能帶著這份求真精神，繼續(xù)探索世界，茁壯成長！</p>
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