隴縣招待所格物致知 <p class="ql-block">早都聽說隴縣招待所能夠烹調各種風味菜系的菜肴，特別是地方面點及小吃，如傳統面點馬蹄酥、油旋等，具有濃郁的地方特色。我們非常愛吃小吃，今天就去探個店吧。</p> <p class="ql-block">杏仁田七苗：顏值在線、口感滑嫩爽口、還可以清熱降火。</p> <p class="ql-block">隴州馬蹄酥：層薄如紙，色、香、味、型具佳，以配料精良，制作細致，層多松軟，油而不膩，香甜味厚，入口即酥，營養豐富而著稱四方。</p> <p class="ql-block">莜面魚魚：莜面魚魚爽滑筋道，拌上香醋、生抽、蒜末、辣椒油和香菜之后，酸爽可口，深受大家喜愛。</p> <p class="ql-block">油旋： 隴縣油旋就一個燒餅大小，四周厚中間薄，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。</p><p class="ql-block">油旋里都有核桃碎粒，口味獨特，香氣撲鼻。</p><p class="ql-block">調和了各種味料和菜籽油的堅果碎，通過搟、揉和擰的擠壓，更加滲入到了面粉里，因此，在高溫的加持下，植物油的香味與面粉的本味相契，便互融出了令人意想不到的素樸奇味。</p> <p class="ql-block">韭香荷葉粉：荷葉粉顏色翠綠，口感滑爽，帶有荷葉的清香，加上韭菜，用酸辣汁調制，荷葉的香味和韭菜的香味完美融合，香辣美味。</p> <p class="ql-block">歲寒三友：面皮勁道、攪團軟糯、饸絡柔韌耐嚼、配上那個絕味辣椒油和酸辣汁，簡直嘹咋咧！</p> <p class="ql-block">隴縣招待所的飯菜干凈衛生，能滿足多數人的需求。這里的小吃品種多樣，各有特色，是小吃愛好者的理想選擇。</p>