浙江麗水·松陽老城

承基衍慶

本來今天是要去陳家鋪村的，氣象預報說有大到暴雨，恐山路難行，故改變計劃，在松陽古城逛了半天。松陽古城始建于東漢建安四年（公元199年），是麗水地區建制最早的縣份之一。松陽老街則位于老城區的西屏街道，自唐朝貞元年間起就是浙西南最大的商貿中心。老街兩旁大多是兩層木結構建筑，沿街分布著打鐵店、草藥鋪、裁縫店等傳統業態，保留了濃厚的生活氣息，被稱為“活著的清明上河圖”。我們在雨中游覽了建于明朝弘治九年（公元1496年）的詹寶兄弟進士牌坊、松陽老街、松陽博物館、始建于北宋咸平二年（公元999年）的延慶寺塔和建于清朝同治年間的黃家大院。在雨中游覽古跡遺存別有一番韻味，特別是在黃家大院，坐在百壽廳中觀賞精美的木雕，雨滴沿著屋檐如珠鏈般落下，置身其中，頓感詩意盎然 詹寶兄弟進士牌坊，位于城東下馬街西端，就在我們居住的酒店附近。牌坊建于明弘治九年（1496年），是旌表明成化二年（1466年）進士詹雨、明弘治九年（1496年）進士詹寶兄弟立的功名坊 這是一座跨街而立的仿木青石結構牌坊，四柱三間五樓，坊高8.5米，寬6.35米，明間額枋兩面分別橫書陰刻“父子賢科”、“兄弟進士”，正樓石匾刻有“恩榮”二字，表明是為表彰詹雨、詹寶兄弟高中進士，經朝廷恩準而建造的功名牌坊 整座牌坊氣勢宏偉，用斗拱承托，正樓采用九踩三昂，次間、夾樓用七踩三昂。闌額、龍門枋、普柏枋上有人物、雙獅戲球、鶴、麒麟、花卉等浮雕圖案。牌坊造型美觀，工藝精湛，是研究坊制建筑演變和明代牌坊建筑特色的寶貴實物，現為國家級文物保護單位 牌坊局部，正樓石匾上的“恩榮”二字和明間額枋上的橫書印刻“兄弟進士”四字 兄弟進士牌坊附近的一組“耕讀傳家”雕塑 松陽老街是一條具有1200多年歷史的明清古街，全長超過300米，至今仍保留著100多棟明清時期的古民居，青石板路上，歲月的痕跡清晰可見 松陽是被群山環繞的山中盆地，傳統的農耕大縣，自古就有“處州糧倉”之稱。老街中原有的草藥鋪、打鐵店、棕板、制稱、彈棉花等傳統農耕手工業態被完整地保留了下來。畫面左邊是古樹茶行 松陽老街的原住民在這里世代居住和生活。老街上有著尋常巷陌的晨昏炊煙，也有百業手工的傳統作坊。巷子左邊是百年老店“德叔手工茶” 這家叫世斌工匠坊的鐵器店，掛著醒目的“銅壺”店招，店招上還寫著：“純手工打造，錫瓶錫壺茶具” 這是一家非遺鐵器店，在這里可以看到各種手工打造的鐵器、銅器、錫器等金屬制品，有菜刀、鐵鍋等日用品，也有造型精致的工藝品 店鋪門口的模板上展示著各種材質的門環，造型別致，工藝精湛 工匠們在作坊內忙碌，叮叮當當的敲擊聲不絕于耳，慢工出細活，有些別處已失傳的手藝，在這里一招一式都是瓷實的功夫，看著真是感慨萬千 世斌工匠坊對面是一家打鐵鋪。與許多古鎮的老街不同，松陽老街沒有被改造成迎合游客的仿古商業街，而是最大限度地保留了原有的古風貌。在老街鐵器店里，我們可以看到師傅們現場打鐵，真的很有趣 世斌工匠坊往前不遠處，有一家叫“元樸”的藝術民宿 “元樸”民宿位于人民大街173，由一幢200多年歷史的清代祠堂改造而成。建筑坐北朝南，為三進三開間四廂泥木結構 門廳明間檐柱為石質方柱，前廊施船篷軒。據說改造時，當地組織了30多名傳統工匠進行手工修繕，既保護原有的主體結構，又能滿足民宿的經營要求，成為老街修復和活化利用成果的生動例證 前廊船篷軒的弧形頂部、冬瓜梁，以及精美的人物、花卉、暗八仙等木雕圖案 “元樸”內景，前面是茶室，后面是民宿。圍繞著文創空間的理念，除了民宿外，這里還是集雕刻、書畫等藝術作品展覽和茶道、花藝、琴棋、論壇等活動舉辦為一體的公共文化服務空間 元樸民宿對面老房子的山墻上掛著“老咖啡館”的牌子，墻上畫著壁畫，內容是松陽女詞人張玉娘與表哥沈佺的愛情故事 左邊是古街傳統手搟面店，右邊是咖啡冷飲店。隨著旅游業的興起，新業態在老街不斷涌現。真可謂老街尋夢，各得其所 這家店鋪掛著“百年手藝傳承，古法仙草”的店招。古法仙草是一種具有地方特色的傳統小吃。相傳，唐朝道教符箓派茅山宗天師葉法善在松陽卯山煉丹修仙時，常常采集一種野草與大米磨漿同煮為食，后來人們將這種野草取名為“仙草” 在松陽老街，仙草的制作傳承了古法，經過多道工序精心熬制而成。制作時，選用陳年的仙草干，加入小蘇打熬制，待仙草干完全煮爛后，將湯汁過濾并再次煮沸，然后加入淀粉水攪拌，最后冷卻凝固成仙草豆腐 食用時，將仙草劃成豆腐大小的方塊，添加糖末、薄荷等調料，味道軟滑芳香，吃后全身涼爽，是松陽夏秋季節一種流行的清涼小吃。仙草不僅美味，還具有清暑、解熱利水的功效，深受當地人喜愛 前方掛著“松陽老街驛站”的店招。這家驛站是專門為游客提供歇腳休憩的地方，店內墻上掛著松陽老照片，游客可以坐在里面品嘗松陽香茶，同時與老板談天說地，觀看老街人來人往 松陽王景狀元餅是松陽的傳統特色小吃，據說擁有600多年的歷史。餅皮色澤金黃，口感獨特，餅香持久，深受大眾喜愛 王景狀元餅不僅寄托了兒女成材、狀元及第的美好寓意，也是當地民眾過年過節特別是考試季時必吃的一道美食 王景狀元餅有梅干菜、綠茶等多種口味，特別是利用松陽當地豐富的茶葉資源，融合茶文化理念制作的“綠茶狀元餅”，混合著茶葉的清香，口感酥脆、松軟 街邊的店鋪，掛著“明經進士”匾額 街邊的“亮亮打鐵店”是一家保留著傳統打鐵模式的老字號店鋪 店內陳列著各式菜刀、斧頭、和農具等 雖說打鐵鋪的手拉風箱已變為電動鼓風機，老虎灶的燃料也不再用木炭，但敲擊鐵料的叮當聲依舊如故 店主吳忠亮是西屏鎮人，他的手藝是祖上家傳的。據說他父親一直在南直街開打鐵店，后來傳至吳忠亮時，他買下了這間店面 視頻：電錘和手工打鐵 視頻：將鐵料在爐中燒紅后用電錘鍛打 電錘鍛打鐵料，鋼花四濺 視頻：鐵料經電錘和手工反復鍛打成形 據說吳忠亮年輕時帶過六個徒弟，但現在一個都沒有了。在這條街上像吳忠亮這樣的手藝人還有很多，他們守著一門手藝一干就是一輩子。而這家打鐵鋪不僅是松陽老街的一部分，更是承載著歷史記憶和傳統文化的重要載體 松陽煙草種植歷史可溯至清康熙年間。松陽曬紅煙葉片厚大，色澤紅亮，氣香味濃，油份充足，曾遠銷埃及、法國、奧地利、科威特等國。民國4年（1915年），古市“羅萃泰煙行”送展的松陽曬紅煙在巴拿馬萬國博覽會上獲獎。民國21年冬，合并處屬十縣稽征所為處屬印花煙酒稽征分局，址設松陽。現在門額上“處屬煙酒稅局”幾個大字仍依稀可辨 會長茶館 一見粽情 店鋪現包的大肉粽 燈盞盤是松陽縣十大特色小吃之一，因形如燈盞而得名。在老街上，隨處可見賣燈盞盤的小攤。燈盞盤外皮松脆，內餡爽口，蘿卜絲的清爽中和了油膩感，獨具風味。在上海，這種小吃叫油墩子 燈盞盤的主要原料包括米粉和豐富的餡料，如蘿卜絲、咸菜絲、南瓜絲等。制作時，將米粉和水調成米糊狀，然后在特制的鐵勺中先放入一層米糊，加入餡料，再覆蓋一層米糊，最后放入油鍋中炸至黃褐色即可 街邊掛著“百年老店思屏煨鹽雞”的店招。松陽老街煨鹽雞是麗水松陽的傳統名菜，以其獨特的祛濕利氣功效和美味而著稱，成為民間待客的主菜 這道菜的制作過程十分講究，雞肉經過精心清洗和晾曬，調味后備用；粗鹽炒熱后，再將雞肉慢火煨制。煨好后的煨鹽雞，整只色澤金黃，鮮嫩可口，皮脆肉嫩，入口鮮香，口感極佳 松陽老街的手搟面是當地的一大特色，幾乎家家戶戶都會制作。這種面條的制作需要很高的功力，包括手和刀的力道、搟面杖的粗細、面粉和水的比例以及煮面的時間，每一個細節都需要精確掌握，否則就會破壞面的口感。其中，佰仙面館就是一家備受推崇的面館，其手搟面的美味讓人難以忘懷。 松陽老街上隨處可見保留著舊時風貌的理發店，破舊的墻皮、搖搖晃晃的電扇和有著年代感的理發椅，凸顯其居民懷舊的愜意生活 視頻：街邊玩鋸木頭的老太太 鶴發童顏 左邊的“瓷霸天下”陶瓷店，前面是“徐記煨鹽雞”，老街的網紅店，據說他家是古法制作的，秘方無人能模仿，雞肉皮脆肉嫩，入口鮮香 在松陽老街轉了一圈后，我們前往松陽博物館。這是博物館外立面。松陽博物館的重要藏品有：南宋龍泉窯鳳耳瓶、青瓷弦紋蓋瓶、青瓷刻花梅瓶、西周原始瓷罐等，其中南宋龍泉窯鳳耳瓶為國家級珍貴文物，是松陽博物館的鎮館之寶 三國（公元220-265年）·青瓷弦紋雙系盤口瓷壺 三國·青瓷堆塑人物瓷罐 南朝（公元420/589年）·青釉瓷虎子；漢（公元前206-220年）·雙耳陶罐；西晉（公元265-316年）·青釉網紋瓷缽 南宋（公元1127-1279年）·龍泉窯青釉堆塑虎紋瓷瓶 南宋·龍泉窯青釉堆塑龍紋瓷瓶 南宋·景德鎮窯青白釉瓜棱瓷執壺 南宋·龍泉窯鳳耳瓶。該瓶為淺盤口，筒形長頸，斜肩，筒腹，暗圈足，頸兩側有對鳳耳，胎白細膩，內外通體施粉青釉，釉層豐厚，釉色晶瑩如玉，造型規整、優美，為國家級文物，鎮館之寶 宋（公元960-1279年）·婺州窯黑釉福字堆塑龍紋人物形瓷蓋瓶 松陽民俗·婚房 松陽民俗·老街 松陽民俗·鐵鋪。古時松陽人以山泥和鹽攪拌筑煉爐，用木炭或硬木鼓風煉生鐵，煉至熟鐵后再造烘爐反復煅燒錘打成型。打鐵是一種原始鍛造技術，使用的工具有火爐、風箱、鐵錘、鐵墩等，主要制造一些簡單農具或生活用具。解放前，松陽打鐵業較為發達，打鐵鋪多為排門式店鋪，前店后宅或后場格局 松陽民俗·煙葉。松陽曬紅煙以其葉片厚大富有彈性，色澤紅亮，油份充足及氣香味濃而久負盛名，相傳于明末傳入，清朝已成當地一大產業，年產量可達三四萬擔。當時煙行生意興隆，有“羅萃泰”、“郭隆興”等商號。1915年在舊金山巴拿馬太平洋萬國博覽會上獲金獎，1929年獲西湖國際博覽會優等獎 松陽名人張玉娘（1250-1277年）字若瓊，號一貞居士，松陽西屏人。出身仕宦，聰穎敏惠，閨中侍女紫娥、霜娥與其所養鸚鵡被世人合稱“閨房三清”。玉娘喜文墨，尤擅詩詞，作品體裁多樣，風格也迥然相異，既有清麗凄婉的愛情悲唱，又有豪放激烈的愛國詠嘆。與李清照、朱淑真、吳淑姬并稱宋代四大女詞人 張玉娘的詩詞。玉娘一生雖才華橫溢卻時乖運蹇，與狀元沈晦七世孫沈佺的婚事戀情堪追“梁祝”，城西官塘門外有張玉娘與沈佺合葬墓，左葬紫娥、霜娥，右葬鸚鵡，后人稱“鸚鵡冢” 松陽名人葉法善（616-720年）字道元，號太素，松陽古市人，唐代著名道士，一生深究道教精義，鉆研方丹金石之術，醫技高明。唐顯慶年間，信奉道教的高宗李治將其詔詣京師留在宮中奉為法師，歷事高宗、武則天、中宗、睿宗、玄宗五朝而末失寵。玄宗執政后，愈加信任葉法善，稱其“有冥助之力”，唐先天二年（713年），玄宗特授其金紫光祿大夫、鴻臚卿、越國公，但法善不為爵位尊貴所動，仍愿為道士，只是奏請在故鄉卯山建道觀。玄宗準奏，賜名“淳和仙府”。開元八年（720年），葉法善逝于長安景龍觀，享年105歲。唐玄宗為此專門作了《葉道元尊師碑記》，悼念法善 松陽各人·詹雨、詹寶。詹雨（1438-1508年），字天澤，號素履，松陽西屏人，明成化二年丙戌科進士。其弟詹寶（1446-1518年），字天秋天，號靜齋，明弘治九年丙辰科進士。兄弟二人自幼喪父，家境貧寒，但皆刻苦好學。詹雨為官期間嚴振綱紀，肅清親軍宿弊，平賦役，緩刑罰，深受百姓擁戴，后辭官回鄉，修禮講學，扶掖后人，著有《素履堂集》，詹寶得益兄長教誨，學業有成，被授予新昌縣令之職，但在朝廷欲擢升其入京為官時卻力辭不就，選擇歸家隱居，怡心養性，著有《靜齋集》，終年72歲。現城東下馬街“兄弟進士”石牌坊為當年朝廷褒獎詹氏兄弟所立為全國重點文物保護單位 松陽名人王景（1337-1412年），字景彰，號常齋，松陽人，洪武四年（1371年）中鄉舉。天資聰慧，博學多才，能文善作。任官期間革清吏弊，勤政愛民，政績顯著。明永樂年間任禮部侍郎兼翰林學士，一時朝廷“詔敕皆出于景”，參與撰修《永樂大典》和《太祖高皇帝實錄》，均為總編。永樂十年卒于任上，終年75歲。留有《玉堂稿》、《南詔稿》傳世 松陽名人沈晦（1084-1149年），初名杰，字元用，一字文明，號胥山，錢塘人，北宋宣和六年（1124年）甲辰科狀元，官至徽猷閣直學士。建炎三年（1129年）出守處州，因酷愛松陽山水名勝而徙居于，所居小巷曰“襲魁坊“，俗稱“狀元坊”。沈晦博聞強識、學富五車，精寫詩作詞，尤善填調，贊松陽之詩句“唯此桃花源，四塞無他虞”即出自其《初至松陽》一詩 松陽名人葉夢得（1077-1148年），字少蘊，號石林山人，吳縣人，祖籍松陽葉氏，宋紹圣四年（1097年）進士。累官中書舍人、翰林學士、戶部尚書和龍圖閣直學士。其能詩文，長于詞，才思敏捷，精熟掌故，故著述繁富，有《金石考類》、《春秋傳》、《春秋讞》、《春秋考》、《論語釋言》、《孟子通議》、及詞集《建康集》、《石林詩話》、《石林詞》等著作 參觀松陽博物館后，我們打車前往西屏鎮塔寺下村的延慶寺塔。這是延慶寺塔大門 延慶寺塔建于北宋咸平二年（999年），為樓閣式磚木結構，塔高38.32米，六面七級，塔身目前已經傾斜2度39分，因而被稱為“東方的比薩斜塔”，是江南唯一保存最完整的北宋原物。2006年被國務院公布為國家級重點文物保護單位 進入延慶寺塔，內部是磚砌的塔身，各面塔壁辟有壺門，內置石雕佛像 據《松陽縣志》記載，北宋興國四年（979年），行達禪師奉旨西行，歷十寒暑，到中印度，得《大經論》八部舍利四十九粒以歸，受到朝廷嘉賜，為此發愿建塔，以藏舍利。經多方籌募建成松陽延慶寺塔 延慶寺塔從塔身構造到木構出檐都沒有發現后人修繕的痕跡，是江南諸塔中保存教完整的北宋原物，對研究江南磚木結構建筑提供了重要參考價值 延慶寺塔院外有延慶寺大雄寶殿，周邊是農田，看上去比較簡單 大雄寶殿內景 離開延慶寺塔，我們打車前往縣城西北方向2公里處烏井村的黃家大院。黃家大院是清末民初松陽首富黃中祖孫三代人歷時60余年苦心經營，花巨資建造的大型宅院，始建于清同治年間，成于民國九年，總面積達6460平方米，是浙南傳統民居的典范，并以其精湛的木雕藝術而著稱，被譽為“木雕藝術的殿堂” 黃家大院由前院、中院、后院三部分組成，前院以“百花廳”為主體，建于民國初年；中院為“武技樓”，建于清道光年間；后院則是“梅蘭竹菊軒”，建于清光緒年間 百壽廳是三進七開間的結構，共有172根柱子，廳內雕梁畫棟，技藝精湛。前院四周的冬瓜梁上方雕刻有200個篆體“壽”字，寫法無一雷同。檐下的牛腿為雙面鏤雕，題材豐富。一進為“鳳戲牡丹”，二進為“麒麟送子”，兩者相呼應為多子多福，祈求陰陽平衡；東廊為“雙龍布雨”，西廊為“年年有余”，兩者相呼應為“魚躍龍門”，精美的木雕顯示了主人的美好愿望及濃厚的生活情調。松陽縣城半日游，行程緊湊，內容豐富多彩，涉及民俗、人文、建筑、藝術等等，仿佛完成了一次古往今來的穿越。（本文照片拍攝于2024年6月上旬，浙江省麗水市松陽縣）

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