阿城的美篇

阿城

跟著李白的詩句去旅行(四)—— 《老街的時光與味道》/阿城在桃花潭邊上有一古村，名曰厚岸村，詩仙李白曾在此寫下“問余何意棲碧山，笑而不答心自閑。桃花流水杳然去，別有天地非人間”的千古佳句。而革命先驅王稼祥故居就座落于此，故居后面有一條古街，小巷縱橫交錯，卻又相互連通，長長短短，或窄或寬。行走其間，宛如行走在迷宮之中。每每已覺無路可走，偏偏又會柳暗花明。實是趣味橫生，且嘆為觀止！在悠悠歲月的長河中，老街宛如一位沉穩而安靜的老者，靜靜地佇立在那里，默默地訴說著過去的故事。我們悠然地漫步其間，用手輕輕撫摸著那飽經滄桑、斑駁陸離的古墻，仿佛能觸摸到歷史跳動的脈搏。腳下那光滑的條麻石，在歲月無情的打磨下，愈發顯得溫潤而有質感，每一道深深淺淺的痕跡都忠實地記錄著曾經的繁華與滄桑。 一聲“有——舊貨拿來——賣”的呦喝聲，宛如劃破寂靜天空的一道閃電，瞬間打破了老街的寧靜。這熟悉而又充滿韻味的腔調，引得街邊那些瞇眼懶洋洋曬太陽的老人們紛紛好奇地抬頭張望。原來是培居先生惟妙惟肖的模仿，這一嗓子，惹得大家不禁開懷大笑，那爽朗的笑聲在老街的上空回蕩，為這略顯冷清的老街增添了幾分熱鬧。 老街蜿蜒曲折，如同歲月的脈絡，縱橫交錯，充滿了故事。年青人大多外出打工、經商，去追尋外面世界的精彩，只留下老人執著地堅守著這片充滿回憶的土地。盡管此刻晴空萬里，陽光明媚，可心中卻莫名涌起一絲難以言說的惆悵。或許是為了老街的悄然變遷，或許是為了那份曾經熱熱鬧鬧如今卻漸行漸遠的煙火氣息。 老街的轉角處，馬頭墻上裊裊升起的炊煙，被輕柔的風輕輕吹散，如夢如幻般彌漫了整個巷道。幾家做豆干豆腐的作坊里，正熱火朝天地忙著升火，準備傳統制作。那濃郁誘人的豆香肆意地四溢開來，撩撥著我們的味蕾，引得我們饑腸轆轆。抬手一看，原來不知不覺已近晌午時分。 好在村前有那粉墻黛瓦、古色古香的長春大酒店。我們迫不及待地急忙奪門而入，不一會兒，幾道散發著濃郁鄉土氣息的土菜便已整整齊齊地擺上桌。一道黃山臭桂魚，那獨特而迷人的味道瞬間令我垂涎欲滴，口水如決堤的洪水般直流。小心翼翼地品上一口，味道正宗至極，鮮香無比，魚肉柔嫩如蒜瓣，口感緊致彈牙，鮮咸中帶著令人陶醉的鮮香，不愧是一道令人稱贊的上好佳肴，正如那句“桃花流水深，腌鮮鱖魚肥”所描繪的那般美妙。據說是徽菜金牌洪增敏師傅親手腌制且烹飪，還有那道豆皮薺菜卷，豆皮薄如蟬翼，夾一根輕輕放入口中慢慢咀嚼，滿口都是春天生機勃勃的味道，仿佛將整個春天都鎖在了這一口美味之中。 在這老街的美好時光里，我們盡情地品嘗著美食，用心感受著歲月無聲的流淌，也滿懷憧憬地期許著未來的美好。那些斑駁的古墻、裊裊的炊煙、誘人的豆香和令人難忘的美味菜肴，都成為了記憶中最珍貴、最璀璨的畫面，永遠定格在時光的最深處，熠熠生輝，永不褪色。

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