<p class="ql-block"><b>在潮汕</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b>漫步在古色古香的街道上,你會被一座座黃頂的民居所震撼,仿佛穿越到了千年前的皇宮。這些建筑不僅美觀,而且堅固,每次踏入同一條街巷或同一戶人家,都會有不同的感受。</p> <p class="ql-block"><b>潮汕民居的奧秘</b></p><p class="ql-block">“潮州厝,皇宮起”,潮汕民居仿照皇庭式樣建造,并使用皇家專用的黃色。城鄉居民都有濃厚的氏族觀念,建筑以姓氏宗祠為中心,形成圍寨格局,彰顯出潮汕地區的氏族底蘊。</p><p class="ql-block">潮汕的建筑樣式多種多樣,有“下山虎”、“三壁連”、“四點金”、“五間過”、“駟馬拖車”、“百鳥朝鳳”等,既美觀又堅固。漫步在這片土地上,仿佛能聽到歷史的回響,感受到歲月沉淀下來的家族故事。</p> <p class="ql-block">潮汕民居是廣東省潮汕地區(包括潮州、揭陽、汕頭)的傳統民居建筑,屬于閩海派閩南系潮州匠派。這里的人們多聚族而居,在沿江沿海的平原地帶,經濟較為發達,許多望族也多聚居于此。城鄉居民有著濃厚的氏族觀念,這在聚落建筑上體現為以姓氏宗祠為中心的圍寨格局,彰顯著家族的凝聚力與傳承。</p> <p class="ql-block">從北宋開始,潮汕房屋建設大量使用貝灰為主體原料的三合土作為材料,版筑技術盛行開來。石材也被廣泛應用于建筑的門框、欄板、抱鼓石、臺階、柱礎、井圈、梁枋之上,使得建筑更加堅固耐用,這些傳統技藝代代相傳,至今仍能在潮汕民居中找到歷史的痕跡。</p> <p class="ql-block">潮汕地區的房屋形制豐富多樣。</p><p class="ql-block">“竹竿厝”規模較小且布局狹長;大型民居則有“下山虎”、“百鳳朝陽”、“四點金”、“五間過”、“駟馬拖車”、“百鳥朝凰”等多種形式。這些建筑群遵循中軸對稱、向心圍合的原則,以天井為核心,構成古時世家大族居住的“府第式”民居體系在潮汕地區的獨特風貌。</p> <p class="ql-block">四點金民居形式</p> <p class="ql-block">“四點金”是潮汕風俗中的獨特建筑,因四角各有一間形如“金”字的房間而得名。這種建筑格局與北京四合院有些許相似之處。外圍通常設有圍墻,圍墻內有陽埕和水井,大門兩側有“壁肚”。進入大門便是前廳,兩邊為前房;穿過前廳,映入眼簾的是空曠的天井,天井兩側分別設有廚房和柴草房;最后是后廳,也就是大廳,這里是祭祖的地方,兩邊的大房供長輩居住,小輩若住進去會被視為不敬。在這里,每一個角落都承載著家族的記憶與傳統。</p> <p class="ql-block">下山虎民居形式</p> <p class="ql-block">“下山虎”的建筑格局比“四點金”簡單一些,少了兩個前房,其余部分基本相同。它還有開正門和邊門的區別,中間不開門而是兩邊開門的情況被稱為“龍虎門”,也有只開正門而不設邊門的情形。這種形制十分古老,其前身可以在廣州出土的漢代明器以及《游春圖》中找到影子,與云南白族的“一顆印”住宅也有幾分相似。行走在這樣的建筑之間,仿佛穿越時空,回到了那個充滿詩意與威嚴的年代。</p> <p class="ql-block">駟馬拖車民居形式</p> <p class="ql-block">“駟馬拖車”又稱為“三落二火巷一后包”,因其外形像四匹馬拉著一輛馬車而得名。它的中間部分是由兩進或三進式的祠堂建筑組成,兩邊有相互對稱的四座四點金分列兩旁,并且有后巷、后包厝和花巷相通。家廟的平面結構與百鳳朝陽式大院主體類似,只是門廳兩邊的房間較小,被稱為庫房。中廳和后廳都是三開間,沒有再隔出房間,顯得宏敞光亮。家廟兩邊各有兩座四點金,外側再建火巷排屋圍起,形成獨立單元。廟、屋前面有大埕,大埕前一般挖有池塘。更大型的駟馬拖車,在家廟后邊還建有成片的下山虎或四點金,實際上已經成為一個頗具規模的聚落。站在這片土地上,能感受到一種莊重而寧靜的氣息,仿佛聽到了歷史的低語。</p> <p class="ql-block">百鳥朝鳳民居格式</p> <p class="ql-block">“百鳥朝鳳”也叫“百鳥朝凰”,以“駟馬拖車”為主體,外包“四點金”或“下山虎”,房間數量可達百間之多。</p><p class="ql-block">宅院采用中軸線布局,主體建筑共三進:進正門是門廳,兩側各有一間下房;門廳后是天井,天井左右有廂房或花廳;天井直進是中廳,中廳兩側各有一間大房。這是第二進。中廳一側有門通向第三進,第三進結構同第二進,但廳、房面積稍小些。主體建筑左右兩側各有一列或兩列排屋,以巷隔開,稱為“火巷”?;鹣镆话闶且粡d四房“五間過”或者由兩個一廳兩房組成。主體建筑后面還有一列排屋,聯接兩邊火巷,與后廳以巷隔開,稱為“后包”。</p><p class="ql-block">正門前面有一個大埕,大埕兩邊有大門,稱為“龍虎門”。這種宅院與客家圍龍屋(五鳳樓)平面結構十分相似。置身其中,仿佛置身于一個龐大的家族之中,感受到家族的繁榮昌盛與文化底蘊。</p> <p class="ql-block"><b>潮汕地區民居古建筑欣賞</b></p> <p class="ql-block">圖片:揭陽普寧·德安里</p><p class="ql-block">潮汕地區“百鳥朝凰”的建筑主要??普寧市德安里古寨?。德安里位于揭陽普寧市洪陽鎮南村,是清朝廣東水師提督方耀家族的聚居村寨,始建于清同治十年(公元1871年),距今已有150多年的歷史。德安里占地面積達6.3萬平方米,建筑面積3.2萬平方米,是潮汕地區現存規模最大、保存最完整、歷史時期較長的巨型府第式建筑群?。</p><p class="ql-block">德安里的建筑格局俗稱“百鳥朝凰”,以方氏家廟“燕詒堂”為中心,象征“凰”,兩邊民居建筑必須為100間,象征朝拜“鳳凰”的“百鳥”。整個建筑組群由老寨、中寨和新寨三部分組成,體現了潮汕地區的宗法觀念和祭祀傳統?。</p> <p class="ql-block">圖片:汕頭潮陽·福安里 </p><p class="ql-block">在汕頭朝陽區金灶前洋村有一片當地人稱為“百鳥朝鳳”的建筑群,占地5000多平方米,由一百多間房間組成,這是經營抽紗行業的陳氏家族于1930年至1937年在家鄉興建的“福安里”。由于家族經營的商行名為“順裕商行”,所以它還有一個別稱“順裕樓”。</p> <p class="ql-block">19世紀60年代汕頭開埠通商以后,西方圖案紋樣和刺繡、編織技藝隨著外國傳教士、船員及其家眷的到來傳入汕頭埠,逐漸傳入潮汕民間,與當地的刺繡、揭紗、編織及補布工藝融合,形成獨具風格的潮汕抽紗藝術,并迅速傳播發展。潮汕抽紗具有中西方文化融合的豐厚積淀,也見證了潮汕地區歷史發展的滄桑。據有關史料記載,潮汕抽紗自清光緒時期就在汕頭埠逐漸形成產業,從家庭作坊到規?;隹?,從藝人數之眾,對潮汕社會影響深遠。而在這一過程中成長起來的抽紗企業家族,也成為這段歷史中重要的印記。</p><p class="ql-block">潮陽金灶前洋村“福安里”的主人,就曾經是一個從事抽紗貿易的家族,他們從家庭小作坊開始,沿著榕江搭乘火輪發展到汕頭埠,進而將抽抄生意做到了國內外。如今,抽紗的輝煌時代已漸行遠去,但這座與抽紗產業有著千絲萬縷聯系的僑宅卻依然佇立于榕江江畔,如抽紗藝術般靜美內斂,等待著后來者去探尋塵封的往事。</p> <p class="ql-block">這一龐大建筑群的主座由六座宅第組成。前排三座宅第,中間是“五間過”格局的“敬之公廳”,左右各一座“四點金”,左側一座的匾額上寫著“順親遺訓”,右側一座的匾額上寫著“裕后光前”;后排是三座“下山虎”宅第,分別名為“安廬”“敬廬”“之廬”。福安里后人陳立強告訴采訪的記者,兩座“四點金”匾額的首字合起來就是家族經營的商號名稱“順?!?;三座“下山虎”的名稱,則是以先祖敬之公的名與字來命名的。</p><p class="ql-block">主座坐北朝南,東西兩側各有一排從厝,從厝兩頭各有一座炮樓。主座南面前埕兩側各有一座書齋,書齋北邊和從厝南端的炮樓相連,就像大宅伸出的兩條手臂,是陳氏家族培育后代的地方。</p><p class="ql-block">主座北面的后包,是一座三層七開間的洋樓,名為“南薰樓”,這也是福安里最為耀眼的建筑。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">陳氏兄弟回鄉建新宅由海外建筑師設計</p><p class="ql-block">據了解,當年汕頭埠的抽紗商行與抽紗富商的別墅園林都聚集于崎碌一帶(東至陵海,西至民權路,南至海邊,北至民生路、愛華街、共和路),順裕商行就在這個區域內。早期開設在明惠巷一號,二十世紀二十年代,陳家在聯和里西巷與東巷之間建起了三座洋樓,分別名為“安廬”“敬廬”“之廬”。其中一座洋樓用于辦公,在前埕包裝出貨,另外兩座是并聯的住家。如今這里已改建成住宅小區,難以尋覓到當年的痕跡,但陳家老祖母在外馬路與新興路的十字路口施粥、設涼茶攤、做公益的往事,如今仍傳為美談。</p><p class="ql-block">1930年,陳家四兄弟回到家鄉前洋村建造的“福安里”,其中三座“下山虎”就是“復制”了汕頭埠洋樓的名字。四兄弟中的陳江福在海外創業過程中,接觸了很多西洋建筑。建造福安里時他專門邀請了海外的建筑師前來設計,建筑材料更是精心挑選,從榕江水路運至福安里前面江邊。整個建筑群于1937年竣工建成,至今已有八十多年歷史。</p><p class="ql-block">后代人才輩出有數十位博士碩士</p><p class="ql-block">陳立強告訴記者,據陳家長輩說,當年共購買了十七畝地建福安里,除現存的建筑外原來還有花園等景觀配套。福安里建成后,順裕家族弘揚先祖敬之公崇文重教的家風,宅第中專門建造了書齋(私塾)供后代讀書,并重金聘請多位學富五車的教書先生任教,其中較有名的有揭陽的孫子立先生。時至今日,順裕家族的后代大多都受到了良好的教育,出了數十位博士碩士。</p> <p class="ql-block">圖片:汕頭澄?!り惔赛Z故居</p> <p class="ql-block">陳慈黌故居是潮汕民居中典型的駟馬拖車建筑?。</p><p class="ql-block">陳慈黌故居位于汕頭市澄海區隆都鎮前美村,始建于清宣統二年(1910年),歷時近30年建設,于1939年完工。整個故居占地2.54萬平方米,共有506間廳房,結合了傳統潮汕民居“駟馬拖車”的建筑風格和西式洋樓,形成了獨特的中西合璧建筑風格?。故居內雕梁畫棟,各種金木石雕精美絕倫,建筑材料匯集了當時的中外精華,展現了高雅大方、富麗堂皇的特點?。</p> <p class="ql-block">陳慈黌故居不僅是一座建筑群,更是潮汕百年華僑文化的縮影,被譽為“嶺南第一僑宅”和“潮汕小故宮”。它不僅是全國僑文化示范基地,也是汕頭對外文化展示的窗口和連接海外華僑的紐帶?。</p> <p class="ql-block">潮州民居重視建筑裝飾,特別是在明清以后,建筑裝飾手法獨具特色。將傳統建筑與潮州傳統工藝如金漆木雕、工藝石雕、嵌瓷藝術、貝灰塑以及書法、繪畫藝術等最大限度地結合,使潮式民居具有金碧輝煌而不庸俗、精致細膩而藏雅韻的特點。每一處細節都透露出設計師的匠心獨運,無論是隱約透光的窗戶,還是屋檐上彩繪的各種精美的動物形象、花朵植物等自然元素,都讓人感受到濃厚的文化氣息與生活氣息。這種傳統潮汕老民居建筑,不僅體現了濃濃的“鄉愁”意識,還讓人感受到一種獨特的文化韻味。正如“京都帝王府,潮汕百姓家”的說法所言,潮汕民居建筑對裝飾藝術的追求,不僅僅是形式上的美觀,更是對生活品質的追求。這種追求體現在每一個細節之中,讓人感受到深厚的文化底蘊。</p> <p class="ql-block"><b>屋脊上的藝術——潮汕嵌瓷工藝</b></p><p class="ql-block">更令人驚嘆的是,屋脊上的藝術永遠不會褪色!</p> <p class="ql-block">飛禽走獸、戲劇人物、神兵天將等栩栩如生的形象,都是非遺技藝嵌瓷的杰作。工匠們將瓷片一片片貼在屋頂上,構建出一個個動人的故事,即使在風雨中也能熠熠生輝。</p> <p class="ql-block"><b>潮汕厝的符號——厝角頭</b></p><p class="ql-block">潮汕民居的山墻即“厝頭角”,它的形成深受“五行”學說的影響,山墻脊端有金、木、水、土、火五種造型。金者頭圓而足闊,木者頭圓而身直,水者頭平而生浪,平行則如生蛇過水,火者頭尖而足闊,土者頭平而體秀。即“金木水火土、圓陡長尖平”,隨著處理的變化,還衍生出古木星、大北水星、大土星等形式。</p> <p class="ql-block">金星山墻 金形圓而足闊</p> <p class="ql-block">木星山墻 木形圓而身直</p> <p class="ql-block">水星山墻 水形平而生浪</p> <p class="ql-block">大幅水山墻 水形平而生浪</p> <p class="ql-block">火星山墻 火形尖而足闊</p> <p class="ql-block">土星山墻 土形平而體秀</p> <p class="ql-block"><b>潮汕民居山墻采用五行設計的原因</b></p><p class="ql-block">主要包括風水和文化內涵兩個方面:</p><p class="ql-block"> 首先,從風水角度來看,潮汕民居的山墻設計深受“五行”學說的影響。五行學說認為,陰陽二氣的變化和相生相克衍生了世上一切有形或無形的事物,這種觀念在潮汕地區的建筑中得到了廣泛應用。山墻的設計不僅要符合風水要求,還要滿足五行學說。具體來說,山墻的形狀和位置需要根據建筑物的方位、地形、地貌和周圍環境來決定,甚至結合主人的出生時間,按照五行相生法來規定山墻脊頭的處理方式?。</p><p class="ql-block"> 其次,從文化內涵來看,潮汕民居的山墻設計不僅具有實用性,還蘊含著豐富的文化意義。山墻按照不同的形狀可以分為金、木、水、火、土五種類型,每種類型都有其獨特的意義和審美價值。</p> <p class="ql-block">例如,金式山墻圓而足闊,象征著富貴與穩重;木式山墻高且直,代表著生長與力量;水式山墻平而生浪,寓意著流動與變化;火式山墻尖而足闊,象征著熱情與活力;土式山墻平而體秀,代表著穩重與秀美?。這些設計不僅美化了建筑外觀,還體現了潮汕人民對美好生活的向往和追求?。</p>
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