時逢霜降，趣滿深秋，大一班自然教育活動

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霜降節氣，秋闌歲晚，冬行將至；霜降后，秋意盡染。紅柿滿樹，艷棗壓枝。黃櫨似錦，霜葉如火。 秋已暮，露成霜， “枯草霜花白，寒窗月新影”霜降是秋季的最后一個節氣，進入霜降后，深秋景象明顯。為讓幼兒更深入地了解霜降節氣，我們大一班開展了一系列的相關活動，一起來看看吧！ 活動緣起 　　孩子們的話: “老師，我來幼兒園的路上看見了好多落葉，幼兒園里也有許多樹葉變黃了，還掉到了地上呢!” “老師，這幾天越來越冷了，我早上來小手都冰冰的。” 老師:是的，寶貝們觀察得真仔細！因為霜降到了，天氣越來越冷了，樹葉和小草都變得黃黃的，慢慢開始掉落了。 老師，霜降是什么呀??霜降是二十四節氣之一，我們一起來認識一下霜降吧。寶貝們，你們知道霜降嗎？ 楊朔：霜降就是地上鋪了一層白色的霜。 趙雅涵：霜降就是要過另外一個節氣了。 李嘉悅：霜降就是天上要下霜嗎？ 老師：霜降的天氣特點是早晚天氣比較冷，中午則比較熱，晝夜溫差大，所以我們早晚要穿得暖和一點。 活動目標 1.幼兒能夠了解霜降節氣的時間、氣候特點，如天氣漸冷、開始降霜等，知道霜降是秋季的最后一個節氣，感受季節的更替與變化。2.培養幼兒的觀察力，通過觀察霜降時節周圍環境的變化，如霜花的形狀、草木的狀態等，用簡單的語言或圖畫進行記錄和描述。3.激發幼兒對大自然的好奇心和探索欲，讓幼兒在感受霜降節氣的獨特魅力中，產生親近自然、熱愛自然的情感。 主題脈絡圖 在《3—6歲兒童學習發展與指南》和《幼兒園教育指導綱要》的引領下，結合大班幼兒的年齡特點，遵循“幼兒在前，教師在后”的理念，減少教師的預設，把很多的內容留給幼兒在探索的過程中生成，最終形成課程脈絡圖。 教師思考《3-6歲兒童學習與發展指南》指出，應利用傳統節日適當與幼兒介紹我國的傳統文化，幫助幼兒感知文化的多樣性，深刻了解我國傳統文化，激發幼兒的民族自豪感。霜降是農歷二十四節氣之一，秋季的最后一個節氣，是秋季到冬季的過渡。面對著孩子們對霜降話題的意猶未盡，關于霜降的課程故事在討論中自然而然的產生了，跟隨著孩子們的探索興趣，我們一起開啟愉快的霜降探索之旅吧...... 霜降是“降霜”嗎？ 　　霜降前后，晝夜溫差大，早上路邊的草地上、馬路上都會出現很多霜，孩子們對這些白白的霜產生了好奇，紛紛詢問老師為什么？得知“霜降”節氣到了，對“霜降”這個名稱展開了探討..... 什么是霜降？ 牛李毓：霜降是霜從天上降落下來了嗎？早上媽媽送我來的路邊的小草上有白白的霜。 李澤慧：“霜”降落到哪里了？幼兒園里嗎？ 姜男：從天上掉下來，就跟雪一樣，那霜就是雪嗎？ 關于霜從哪里來這個問題，小朋友們喋喋不休，不斷地拋出問題：“霜是怎么來的？”“霜是雪嗎？”“霜是從天上落下來的嗎？”追隨孩子的興趣，我們開展了主題活動《霜降里的小霜花》主題活動，讓幼兒知道霜花是怎么形成的，培養幼兒積極探索的興趣，對身邊季節的變化感興趣。 　　通過活動，小朋友們知道了原來霜不是從天上落下來的，是水變出來的呀!不對不對，還有冷空氣，霜是水加上冷空氣結出來的.我們猜錯了，霜是薄薄的，雪是厚厚的，它們不一樣。教師思考 《指南》中指出“兒童有著與生俱來的好奇心和探究欲望，好奇、好問、好探索是幼兒的年齡特點。”面對大自然的產物，孩子們充滿了好奇與探究，同時也有著自己的認知和想法，想進一步認識、了解這位新朋友。面對孩子們各種各樣的奇思妙想，教師及時回應，通過師幼一起尋找答案，讓孩子們了解霜降，知道霜降不是表示“降霜”，而是指氣溫驟降，晝夜溫差大，在此期間，會產生一種自然現象——霜，由此得名。 繪本活動《霜降》 　　孩子們和老師一起觀看了二十四節氣旅行繪本《霜降》的電子版，了解霜降節氣的氣候特點、節氣美食和習俗，還了解了節氣文化。霜降習俗多孩子們還發現霜降時節有許多的習俗，讓我們跟隨孩子們的腳步看一看吧！ 食育活動:柿子蛋撻 　　霜降時節，孩子們做了許多關于柿子的手工，牛雨萁小朋友說：“老師，我最喜歡吃柿子了，可甜了”。緊接著程清越小朋友又問：“柿子還可以做什么好吃的？”帶著孩子們的無限期待，我們開始試著做柿子蛋撻。 首先，清洗柿子，沖洗柿子表面的灰塵，清洗完成的柿子，放在盤子里，孩子們開始摘取柿蒂，撕開柿子皮，孩子們用勺子小心地挖取果肉，把挖好的果肉放進盤子里。接著再用勺子一勺一勺，輕輕地將果肉放在烤好的蛋撻皮里。 　　美味的柿子蛋撻完成了，孩子們迫不及待地品嘗著自己制作的柿子蛋撻，分享著秋日的快樂。 教師思考 《指南》中指出，幼兒園活動應該充分利用各種資源。我們追隨孩子的興趣，去探索，去發現，運用多種感官感知霜降的美味，在柿子蛋撻的活動中，小朋友們通過實際操作感受到了霜降獨有的味道。 科學小實驗《霜的產生》 　　“霜”是什么？它是如何形成的呢？孩子們對“霜”的興趣越來越濃厚，為了滿足他們的好奇心和探究欲，讓他們能夠直觀地感知冰霜，了解霜的特點以及形成過程，我們開展了制霜小實驗，孩子們通過有趣的科學小實驗，感受著科學的神奇。在動手操作中親身體驗…… 實驗準備：杯子、筷子、冰塊、鹽、抹布等。 　　蒙佳琪:老師，怎么這么久還沒有結霜呀？有的結了冰霜，不過有點看不清。為什么有的結了冰霜，有的沒有結冰霜呢？ 你們的眼睛發現了這么多問題：冰霜形成的速度較慢、有的冰霜不明顯、還有的沒有結成冰霜，這都是為什么呢？鹽放少了？還是冰塊太大了？也有可能是杯子太小了吧？冰霜的形成和容器大小、冰塊大小以及鹽的量有關嗎？面對孩子的猜測，我們帶著問題再次豐富實驗材料，繼續進行探究..... 　　通過小實驗，孩子們了解了“霜”形成的原理：霜的形成跟雪很類似，當外面的溫度很低時，近地面空氣中的水蒸氣便凝華成了白色結晶。 教師思考 幼兒科學學習的核心是激發探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力。在“霜花”實驗中，幼兒一開始實驗是不成功的。通過教師引導，幼兒尋找到了失敗的原因，調整了實驗器材和材料后，終于制霜成功。幼兒在實際操作，反復嘗試中，積累了經驗，從而形成了受益終身的學習態度和能力。 霜降柿子畫 　　孩子們在充分了解了“霜降吃柿子，不會凍耳朵”的習俗之后，提議用手工作品來創作柿子，快來看看孩子的柿子作品吧。 　　通過動手操作，發展了孩子們的想象力和創造力，也培養了孩子們的合作能力。 霜降尋秋葉 　　在幼兒園里，孩子們撿飄落的樹葉，觀察秋天樹葉的顏色，有綠色、黃色、棕色、紫色……他們充滿好奇地精心呵護、仔細觀察，對生命充滿感情、傾注熱情。幼兒園里的“尋秋葉”是一個有溫度的活動，孩子們在尋找的過程中收獲的不只是能力和知識，還有情感和態度。 孩子們把找到的秋葉用自己的巧手變成了一幅幅充滿創意的畫，真是心靈手巧的一群寶貝。 教師思考 《指南》中指出：要和幼兒一起發現并分享周圍新奇、有趣的事物或現象，一起尋找答案。孩子們在尋找、發現和討論，老師追隨他們的興趣和需要，結合中班幼兒的年齡特點，在滿足孩子的好奇心和求知欲前提下，引導他們去觀察秋天樹葉變黃的特點。秋天的樹葉為什么會變黃呢？到了秋天，天氣變冷，樹葉中舊的葉綠素被分解，新的葉綠素由于天氣寒冷而無法形成，于是就呈現出葉黃素和胡蘿卜素所具有的顏色。 親子活動《霜降之尋秋》 　　在幼兒園尋找霜降節氣之后大自然的變化之后，孩子們對觀察自然變化的興趣依舊不減，所以我們動員家長和孩子在周末一起走進大自然，去呼吸新鮮空氣，去觸摸自然景色，用自己的小腦袋去感知霜降節氣帶來的自然變化，一起看看小寶貝們的快樂之旅吧！ 　　孩子們在和大自然的親密接觸中，用自己的方式感知著大自然的變化，萌發出對大自然的熱愛之情，通過活動，進一步加強了親子之間的情感交流，有利于更好的進行家園合作。 課程環境創設 隨著霜降活動的開展，孩子們的手工作品越來越豐富，我們引導孩子表達其對環境創設的想法，基于兒童視角，創設出更加符合幼兒的感受方式和年齡特點的班本化主題環境。 節氣養生小常識 　　1.飲食：補冬不如補霜降中醫認為，霜降應淡補。因此在霜降時節飲食應盡量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。此時節宜選擇潤燥滋陰的飲食，全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、南瓜、蘿卜、白菜、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個時節食用。 2.起居：穿衣要保暖，早晨莫貪睡霜降是秋季的最后一個節氣，是秋季到冬季過渡的開始，此時，晝夜溫差變化增大，人們要注意添加衣服，注意保暖。同時要加強體育鍛煉，做好御寒準備，預防感冒。睡前用溫熱水（水溫40℃）洗腳，使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養，并減少下肢酸痛的發生，緩解或消除一天的疲勞。 食育活動《紅薯美食大作戰》食育活動《水果粥》活動感悟 　　大一班結合幼兒的年齡特點，以二十四節氣——霜降為主線，解讀節氣元素，充分挖掘各方面的價值，尋找契合點，將其融合到五大領域里，從不同角度促進幼兒認知、情感、知識、技能的發展，引領最初的自然課程。霜降，不是為了凍結一切，而是來自冬的問候。大一班的孩子們在趣味盎然的活動中，體驗生活的美好，收獲成長的喜悅，知道了節氣與氣候變化，同時也了解了中國傳統節氣習俗，進一步激發了作為一個中國人的驕傲和自豪，讓民族文化根植于每個孩子幼小的心田。二十四節氣節氣的故事還在繼續，讓我們期待孩子們接下來的探索之旅吧。

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