農(nóng)民兄弟種地很辛苦推薦大家都來買河南焦作小徐的鐵棍山藥

美猴王

小伙子，這么一早就在這買山藥呢，冷不冷啊？還行。有熱水喝嗎？我有一個小型熱水壺，喝完了向附近單位或人家再要。昨天，即2024年12月21日、星期六、冬至節(jié)氣，進(jìn)九第一天，氣溫-3至6度，是入冬以來溫度最低的一天。上午11時左右我路過鎖金五村南院西門，是我今年下半年以來第一次看見他:河南焦作農(nóng)民小伙子小徐又來在此賣自家種植的鐵棍山藥了。 河南焦作鐵棍山藥全國有名，小徐家自種的山藥品質(zhì)很好，整整齊齊，粗細(xì)基本一致，沒有尾巴。一捆大約15斤左右，長約一米。這幾年我們家基本上都會在小徐這里買上二捆左右，冬天煲湯、蒸煮都行，軟糯不化，可口好吃。 這次我一看小黑板上寫的價格是4.8元/斤，比去年6.8元/斤便宜了2元錢，價格比去年下降了30%。我問小徐怎么便宜這么多，他說今年種山藥的人多了，價格買不上去，山藥是家庭的主要收入，只有降階買了。 他說他家種了30畝地山藥，因為山藥深1.3米左右，每年挖山藥都要雇人雇機器挖。挖山藥按米計算，機器挖溝一米2元，再加上人工取出山藥一米1.5元，挖出一米長距離的山藥共計需要付出3.5元成本。 如果賣給收購商更賺不到錢，只有自己多吃些苦，自己出來賣才能多賺一點錢。他說他們家鄉(xiāng)種的大白菜，毛的收購價格4分/斤；去掉老葉，干干凈凈的8分/斤。農(nóng)民辛辛苦苦種出來，連本錢都收不回來，有許多人家干脆不賣粉碎做肥料了。 我是今年一月份才正式跟小徐深交的，當(dāng)時我還做了一美篇《都是手機惹的禍》，并獲得了許多好評。 ?以下這張照片是我今年一月份某天傍晚和他的合影 昨天我又買了他一捆山藥和一袋蜜薯。78元/山藥十10元/袋合計88元錢。 昨天在家里和夫人說起此事都很有感觸，農(nóng)民兄弟靠種地生活真的不容易，既辛苦又賣不出好價錢。 今天（星期天）清晨醒來，我又想起了此事，于是決定利用做美篇的特長，幫助他在微信朋友群里宣傳宣傳，冬天人們山藥吃得多，動員朋友們都到小徐的攤位上來購買，小徐家的鐵棍山藥真的是價廉物美貨真價實。于是上午八點半鐘左右我在老地方，鎖金村五村南院西門和鎖金村四村東門處找到了他，和他深入交談了一下，了解了他家的一些實際情況，我把打算幫助他的想法告訴了他，他聽后非常高興，我們正式互加了微信，以便方便聯(lián)系。 他說城管管得嚴(yán)，這個地方只能是星期六、星期天兩天來賣，基本上都是在干休所和五村南院西門這里賣。叔叔你（美猴王）介紹來的客人我一定會認(rèn)真熱情接待的，一定使他們滿意。 星期天城管管得松，小徐有時也會開車到南師大紫金校區(qū)西門鎖金村鬧市區(qū)去賣。據(jù)小徐講，他長年在此賣山藥，也結(jié)識了許多老客戶，一般一車要賣一個星期左右。賣完了回家再挖，隔一星期再來賣，周而復(fù)始。一直要忙到春節(jié)前。 街上《果蔬生鮮》和《金老頭鮮生》兩家蔬菜店所賣的山藥都是普通山藥，雖然價格3.8元/斤，但品質(zhì)絕對比不上如鐵棍山藥。 菜場也有幾家賣山藥的，我去轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，都沒有明碼標(biāo)價。你問他們多少錢一斤，有說8元的，也有說7元一斤的，我掉頭走路，他連忙說6元錢一斤要不要。 有一家山藥看似很整齊，你問他怎么賣，她說正宗河南鐵棍山藥10元一斤。我點點頭“哦”了一聲就離開了。菜場購物環(huán)境好，有攤位費，貴一些也能理解。不怕不識貨，就怕貨比貨，我認(rèn)為還是小徐的鐵棍山藥貨真價實。 蘿卜青菜各有所愛，現(xiàn)在已是冬季進(jìn)九的日子了，正是山藥老母雞、山藥排骨煲湯進(jìn)補的好時機。希望想購買河南省焦作市正宗鐵棍山藥的朋友們，我推薦你們到小徐那兒去買，一定貨真價實，絕不會短斤少兩的！我問小徐，買一捆回家暫時吃不完會不會壞，他說只要不沾水受潮，放在通風(fēng)干燥處，放半年都不會壞。 請幫幫農(nóng)民小兄弟，天寒地凍的，讓他賣完早點回家，謝謝我敬愛的朋友們！ 以下是我在網(wǎng)絡(luò)上下載的鐵棍山藥的作用和食用方法，供大家學(xué)習(xí)參考， 河南焦作鐵棍山藥的作用河南焦作鐵棍山藥是一種著名的特產(chǎn)，屬于四大懷藥中的懷山藥極品。它富含蛋白質(zhì)、維生素、多種氨基酸和礦物質(zhì)，具有多種功效：1. **補脾肺腎之氣和滋養(yǎng)脾肺腎之陰**：鐵棍山藥被認(rèn)為是氣陰雙補的珍品，特別適合脾胃虛弱者食用。2. **中醫(yī)功效**：中醫(yī)認(rèn)為鐵棍山藥能補脾養(yǎng)胃、補肺益腎，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。3. **滋陰補陽**：鐵棍山藥既能補陽以強健臟腑功能，又能補陰以充養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，具有扶正祛邪的效果。4. **其他功效**：據(jù)《本草綱目》記載，鐵棍山藥還能補虛羸、益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛，幾乎“百病可醫(yī)”。鐵棍山藥與普通山藥的區(qū)別主要在于其營養(yǎng)價值和藥用價值更高。普通山藥，又稱菜山藥，營養(yǎng)價值不如鐵棍山藥。 鐵棍山藥的食用方法鐵棍山藥的食用方法多樣，不同的食用方式可以發(fā)揮其不同的功效。以下是一些常見的食用方法，以最大化其效果：1. **蒸煮**：將鐵棍山藥清洗干凈后，直接上鍋蒸煮。這種方法能最大程度地保留山藥的營養(yǎng)成分。蒸熟后可去皮食用，口感軟糯，適合消化功能較弱的人群。2. **煲湯**：將鐵棍山藥與其他食材（如排骨、雞肉、紅棗等）一起煲湯，不僅味道鮮美，還能綜合各種食材的營養(yǎng)，有助于補益身體。3. **燉粥**：將鐵棍山藥切成小塊，與米一起燉煮成粥，易于消化吸收，適合脾胃虛弱的人群。4. **炒食**：將鐵棍山藥切成片或絲，與其他蔬菜或肉類一起炒食，口感爽脆，既可以作為一道菜肴，也能起到食療的作用。5. **制作山藥粉**：將鐵棍山藥干燥后磨成粉末，可以用來制作各種糊狀食品，方便食用，也便于保存。為了最大化鐵棍山藥的效果，以下是一些食用建議：- **適量食用**：鐵棍山藥雖好，但也不宜過量食用，應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和需要適量食用。- **注意搭配**：根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況，搭配適合的食材，如需要補脾益肺可以搭配紅棗、枸杞等。- **避免食用過量**：鐵棍山藥性味平和，但過量食用可能會導(dǎo)致滯氣，因此有腹脹感的人群應(yīng)適量食用。總之，鐵棍山藥的食用方法多樣，可以根據(jù)個人口味和健康需求選擇合適的食用方式。 朋友們！12月28日、29日，即下星期六和星期天小徐定會在老地方賣山藥，還有部分蜜薯山芋，有需求的朋友們歡迎大家選購。特此告之！ 今天即2025年元月4日，又是一個星期六，我上街轉(zhuǎn)了一圈，在鎖金村醫(yī)院門口找到了小徐賣山藥的攤位。現(xiàn)在正值上午10時左右，是居民們買菜的最好時機，醫(yī)院門口地點最佳，小徐正忙著出售他的山藥。 我跟小徐打了個招呼，問價格的過路客很多，我?guī)椭卮?.8元一斤，貨真價實，真正的河南鐵棍山藥，我是他的老客戶了。還有許多老客戶也在呼應(yīng)，稱此山藥煲湯、蒸煮都好吃。?賣山藥很快進(jìn)入了一個高潮，小徐非常麻利，稱重、包裝、收錢速度很快。? 今天有少量城管執(zhí)勤，看來也比較人性化，過來打了兩次招呼就離開了，這一波高潮過后，考慮到城管的工作。小徐就離開這里換一個地方去出售去了。 現(xiàn)場視頻請分享 離開前我看到一位倪女士買了兩大捆山藥，我問她買這么多山藥，喜歡吃嗎？她說她媽特別喜歡吃小徐的鐵棍山藥，本來她要親自來的，倪女士從上海來看她的，今天就替她媽來買了。她問我怎么認(rèn)識小徐的，我就把怎么認(rèn)識小徐的經(jīng)過告訴了她，并幫小徐做了“美篇”一事告訴了她，她十分贊同我的做法，我們互加了微信，她要求我把“美篇”轉(zhuǎn)發(fā)給她和她媽看看。我回家后又加上了今天的新內(nèi)容，這就打算發(fā)給她們一起分享。

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