<p class="ql-block">古往今來，民間的養生智慧如涓涓細流，“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”這樣的俗話口口相傳，然而在現代生活的湍急河流里，我們卻常常迷失方向，與這些養生箴言背道而馳。</p><p class="ql-block">憶往昔年少時，青春的活力與不羈，讓我們肆意揮霍著健康資本。夜晚，總是在燈紅酒綠或埋頭苦干中度過，遲遲不肯睡去，還常常以宵夜慰藉疲憊的身心。而清晨，那溫暖的被窩仿佛有著超強的魔力，將我們緊緊束縛，早餐自然而然被拋諸腦后。成家立業后，忙碌依舊是生活的主調，匆匆忙忙奔赴工作崗位，肚子空空如也也成了家常便飯。</p><p class="ql-block"> 待至退休年華，時光的腳步慢了下來，閑暇如清風徐來。社會的蓬勃發展，為廚房這片小天地帶來了琳瑯滿目的餐飲器具，恰似為熱愛生活的廚男們打開了一扇創意無限的大門。此時，心中那份對家人的摯愛與對自身健康的珍視逐漸蘇醒。</p><p class="ql-block"> 于是，決定從早餐開啟一場舌尖上的養生之旅。今日，一份紅豆黑米蘋果羹將成為這趟旅程的主角。</p><p class="ql-block">用紅豆 80 克，黑米 20 克，蘋果半個，另加去了核的紅棗 5 個，再加上適量冰糖，將這些食材傾入破壁機，注入 550 毫升清水與 250 毫升鮮牛奶，選擇豆漿模式，隨著機器的輕吟，一場食材間的融合與蛻變悄然開啟。</p><p class="ql-block"> 在等候的間隙，將無鉛油條切成小段，金黃酥脆的模樣令人心生歡喜；另一半蘋果切成小塊，與油條相伴，仿佛是一場香脆與清甜的對話。不多時，破壁機悠悠停止轉動，紅豆黑米蘋果羹如絲般順滑地倒入碗中，熱氣騰騰，香氣四溢。</p><p class="ql-block"> 品味著這用心烹制的早餐，油條的香脆與羹湯的綿柔在舌尖交織，蘋果的清甜與黑米紅豆的醇厚在味蕾上共舞。此刻，深深領悟到，幸福并非遙不可及的夢幻，健康亦非難以捉摸的泡影，快樂更非轉瞬即逝的流星。它們就隱匿在這一粥一飯的平淡之中，從一頓精心準備的早餐開始，編織出生活最本真、最美好的模樣。</p>
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