皖南川藏線+古徽州金秋之旅——（第四集）

左安龍

欲罷不能。總算寫到最后了。最后一集突出主題，“曬秋”。皖南山區幾乎終年云霧繚繞，雖然對植物的生長有利，但是對人的生存太潮濕了。所以一旦有太陽家家戶戶都會來曬太陽，尤其到了秋天，成為皖南一景，蔚為壯觀，就跟上海人出黃梅“曬梅”的道理一樣。 去皖南上豐縣花果山。 　　一路上掛著好多景點的牌子，一次出游根本去不了那么多的景點。皖南的朋友早就說了皖南永遠玩不夠。 到了上豐縣花果山，直奔山頂“姬公尖”。 　　由于山陡彎道多，必須換成當地四輪驅動的山地車。 　　正是采摘柿子的時節，沿途看見滿枝頭的“燈籠柿”，在艷陽的照射下黃橙橙的，十分喜慶。 討口彩的標語，甚是顯眼。 　　當地民眾告訴我們，柿子的采摘時節已經過去，現在樹上的柿子是當地管委會特意向農民買下來，留在樹上，為了讓游客們觀看。看來以旅游振興皖南落實到行動上了。 　　現在才知道樹上這些柿子，是特意留給游客看的。否則將是另樣風景了。 這么好的太陽??曬柿子太好了。 　　你猜猜，這樣曬柿子一般要曬多少天嗎？ 這戶人家山貨不少。 　　估計這已經曬了好多天了，柿子的顏色開始變深了。 　　不但色澤變深，水分蒸發后，柿子也收縮了。 　　農戶告訴我，如果是這么好的艷陽，連續照射36天才能成功。我的天，怎么可能啊。 　　這是削下來的柿子表皮，難道還有什么用嗎？ 柿子皮大有用處，曬好的柿子還必需埋到柿子皮里捂，催熟。 　　這都是最后一道程序了。導游向農戶買了20斤成熟的柿子帶回家。我嘗了一個，沒想到真好吃，甜糯適當，很爽口。 　　我看到一戶人家，屋里鋪滿了柿子，進去看看。有點像代客加工。 　　我看到兩個大烤箱，我說不是有太陽嗎??？農戶笑笑答道，不夠的，不可能天天有太陽啊，而且太陽??曬也太慢。 　　盡管云霧繚繞濕氣大，但是秋冬防火仍不可大意。 　　正在轉著看滿山的“曬秋”，突然發現兩塊很突兀的山石矗立在山坡上，什么來歷？ 　　在艷光云彩的映照下，還真能散發出奇特的神韻，編個故事準能吸引人。 　　朋友們自己看說明吧。這個說明寫得好，除了故事，還把真實的科學道理普及了。不是以訛傳訛。 　　站在上豐縣花果山的“姬公尖”遠眺皖南山區，天氣說變就變。 　　皖南山區的所有水溪、池塘只要你仔細觀察，都會發現蒸蒸日上水汽。 歷史上古徽州的地域 　　在我們行將結束皖南川藏線和古徽州金秋之旅的時刻，讓我們一起來看看歙縣的介紹。原來古徽州的核心在歙縣。 　　今天是皖南金秋之旅的最后一天，導游說我們今天要出發去江西婺源的“篁嶺”。又是個驚喜，原來江西篁嶺在文化屬性上屬于古徽州。在行政區劃上，以前也是安徽轄區。 　　一路穿行多個山洞隧道，終于在穿行一個近4千多米山洞時，發現江西省界碑。 在我們即將登山之前，先看看“篁嶺”的介紹。看看古徽州人是如何在山崗脊梁上繁衍生息。只有7.8平方公里，地無三尺平，上百幢民居是如何依山坡溪水，在百米的落差中，錯落有致地鋪撒開來。 終于到達江西省婺源的“篁嶺”。 　　由于山坡陡峭，彎道不但多而且還大多是急轉彎，所以“篁嶺”景點也是在山下有專設的轉運車，把游客送上山頂。 　　進山門后還要漫步一段林蔭坡道才能到達景點的入口。 　　這個林蔭道由于坡陡，盡管才兩百多米，還是蠻吃力的。 　　這路邊的樹，有不少都是百年以上的珍貴品種。 這棵古香樟樹樹齡達420年。 這棵古銀杏樹齡更高達500年。 　　這段史書的記載對我們深入了解古徽州，以及“篁嶺”古村落有很大的幫助。北方中原地區的士大夫，為躲避戰亂視古徽州為洞天福地。這也是古徽州雖地處皖南深山腹地，而文化底蘊深厚的淵源，徽州竟獨攬文房四寶的三寶；宣紙，徽墨和歙硯。 回望山下，層層梯田，雖已深秋，一片翠綠。這都是種的油菜，待到明開春，呈現滿山遍野，璀璨金黃色的油菜花，將是何等氣勢。篁嶺也是全國繪畫、攝影的創作基地。 空氣太新鮮了 　　“篁嶺”現在的原住民，已實現整體搬遷，目前所有的房屋、商鋪、農田以及所呈現的所有曬秋景觀都是有景區管委會統一布置。“篁嶺”過往的一切都就像活化石一樣被原汁原味地保留了。 　　現在的篁嶺每天幾乎要接待近萬人的參觀游覽。 　　只有爬到最高處，才能看到“曬秋”的全景。 　　這里是水街，山上豐富的的溪水匯集成瀑布拾級而下，也是生存的三要素之一。 　　水街的瀑布。“篁嶺”古鎮，近一百多家民居都是以水街的溪水，扇面鋪開。 　　“篁嶺古鎮”的“天街”，進入天街，竟在深山里形成了一條繁華的商業街，商鋪林立。中華民族擅長封閉式的經濟。 　　繁華的商業街，絲毫沒有感覺到在皖南的大山深處。 照樣自給自足的內循環經濟。 　　為了方便游客，肯特雞也在古鎮開張了。 絡繹不絕的游客 房頂是最佳的“曬秋”場所。 　　天下奇觀“曬秋”，之所以會出現“嗮秋”，完全是因為環境造就。終年云霧繚繞，異常潮濕，只要有太陽人們就會曬。只是晴好天氣秋天居多，久而久之形成了“曬秋”的民俗。 　　游客正圍著一個“曬秋”的平臺，饒有興趣的拍什么。 絕佳的攝影點 背面看不清楚是什么。 　　擠到正面才看清楚，原來是爺孫倆在削柿子皮，模擬的生活場景引起游客興趣。 　　壯觀。不知道大家想過沒有，“篁嶺”做何解？一開始我望文生義啟用這個名字心里暗忖，估計是因為歷代宮廷內斗，出逃的皇室家族聚集之地吧。后來導游做了解答，“篁”字即用竹子編制的扁，“嶺”即山崗。不知道“篁嶺”這個名字何時啟用？看來名實相符。 猶抱琵琶半遮面 　　幾乎每個窗戶前都會支起幾根竹棍子用以“曬秋”的曬臺。 　　從地形上說這個位置是一個山口，站在這個位置就可以看到古村落曬秋的全貌。 　　這就是上面那么多人所看到的畫面。看到這個照片，你才能確信這里的一切是發生在大山的脊梁上。能不震撼嗎。 　　時不時地抬頭看看遠處，近六百年歷史的“篁嶺”古鎮，就是建在皖南叢山的深處。古徽州人的毅力和智慧就是中華民族的毅力和智慧。 　　2014年“篁嶺曬秋”的攝影作品，被文化部授予“最美中國符號”榮譽稱號。就此“篁嶺”身譽鵲起，一躍成為鄉村旅游的后起之秀。 　　一般人都知道徽派建筑的特點，粉墻、黛瓦、馬頭墻。其實后面還有一句，高墻、深院、小窗戶。終于被我拍到了。小窗戶完全是因為在深山里安全的需要。 　　這個告示解決了我一個疑慮，讓篁嶺原住民整體搬遷，到底好不好？原來原住民由于居住條件艱難，已經紛紛下山，長此以往，常年形成的“曬秋”習俗將會消失。為了保護住當地居民的文化習俗，采取了整體搬遷，由景觀管委會統一布置，對外開放。 　　特意設置一個理發攤。我在英國劍橋旅游時也曾見到過類似的理發。 　　國內游客帶狗旅行看來也成為時尚了。 　　這里的雞??太好吃了，既嫩又香。 　　現在篁嶺“最美鄉村”聲名遠播，我們下山看到電子屏幕，看來除了國內，國際游客也將絡繹不絕。但是旅游資源如何保護也確實是個難題。

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皖南川藏線+古徽州金秋之旅——（第四集）

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