大秦回族鄉中心幼兒園“冬日圍爐，火鍋盛宴”冬至主題活動

張老師.

今天，迎來了2024 年的“冬至節”，為了讓孩子們更好的認識各種蔬菜及其營養價值，養成不挑食的好習慣，同時在寒冷的冬天感受其樂融融的集體氣氛，大秦回族鄉中心幼兒園舉行了“冬日圍爐，火鍋盛宴”為主題的冬至節吃火鍋活動??????。 冬日寒寒，少不了冬天和火鍋的搭配，可以讓整個冬天都是暖暖的。一起來看看，溫暖的活動熱熱鬧鬧的開啟啦???????? 立冬至，天始寒，相聚歡，火鍋前，生人間煙火，迎一年冬時。中國民間以立冬為冬季的開始，正所謂“立冬補嘴空”，在幼兒園里，如果聽著沸騰的咕嚕聲，聞著底料的香氣，吃一頓火鍋如何呢？ 活動準備 　　為了給孩子們一個儀式感滿滿的冬至吃火鍋活動，老師們加班加點，打氣球做拱門，布置教室，節日的氛圍感滿滿！ 冬至的由來 　　隨著冬至的到來，日照時間漸長，它告訴人們：冬至到，春將臨。為讓孩子們了解冬至的由來，弘揚中國的傳統文化、了解節氣的風俗習慣，老師通過講解故事，觀看圖片，朗誦童謠等多種形式，向幼兒介紹冬至的由來、習俗故事和關于火鍋的來歷…… 　　冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。俗話說“冬至大如年”，冬至吃餃子是北方的習俗，現在火鍋的加入也為冬至帶去了特別的溫暖。所以，這個冬至日，大秦鄉中心幼兒園將和孩子們一起，用火鍋融化一年中最長的寒夜！ 節日祝福 　　小朋友們在老師得引導下，也用兒歌和手指舞給大家送上節日的祝福！ 火鍋盛宴 　　??活動開始，老師通過談話讓孩子們回味自己吃火鍋的經歷，請孩子們聊聊自己吃火鍋時的感受，孩子們各抒己見用豐富的語言講述著自己最喜歡的火鍋食材，從外形、顏色到口感、味道，講述的形象有趣至極。 準備食材 　　認識火鍋食材、把食材分類、裝盤……孩子們體會的是生活狀態，感受的是生活常事的復雜與繁瑣，培養的是孩子在生活中參與與擔當。 火鍋不拒葷腥，不嫌寒素，用料不分南北，調味不拒東西，時菜、豆腐、面條，來者不拒，一律均可入鍋，表示“兼濟天下”；火鍋葷素雜糅，五味俱全，主料配料相互滲透，又體現一種“中和之美”。 菜品展示 　　經過小朋友們、老師、家長的齊齊上陣，各式各樣美味新鮮的食材出現在了我們面前。 熬湯煮菜 　　火鍋底料也準備好了，先熬一鍋美味的湯，真香啊！ 注意??注意?? 　　聞著火鍋味，小朋友們都迫不及待的想品嘗美食啦！但吃火鍋的注意事項，我們也要遵守喲～～ 美食分享 　　終于到了吃火鍋的環節，“咕嘟！咕嘟！”喜歡的食材都下鍋了！肉丸子、蔬菜寶寶頑皮的在鍋里翻滾，孩子們目不轉睛地盯著，垂涎欲滴，教室里香氣四溢，我們等不及了，趕快開吃吧！ 飯后甜點 　　美味的火鍋吃完啦，飯后小甜點也是必不可少的，孩子們在一起說著，笑著，分享著…… 　　冬至佳節的今天，我們圍坐在一起吃著熱氣騰騰的火鍋，這是一次快樂幸福的冬至佳節！活動中幼兒通過認識了不同種類的火鍋食材，也可以間接的讓孩子們知道食物的來之不易，從而學會在以后的生活中珍惜糧食，不浪費，不挑食，養成一個良好的飲食習慣。 　　火鍋??簡單而豐富，熱鬧而溫馨??，自制有一種誠意、一種氣氛、一種情趣和一種美感，更有一種儀式感，且食材新鮮、安全、衛生，充滿家??的味道?? 　　今天的活動，讓幼兒不僅認識各種蔬菜及其營養價值，養成不挑食的好習慣，又讓孩子學會分享、親身體驗操作過程的快樂。 感謝親愛的家長朋友們為孩子們準備的豐盛食材，讓我們的火鍋派對在快樂中圓滿結束??

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大秦回族鄉中心幼兒園“冬日圍爐，火鍋盛宴”冬至主題活動

張老師.