<p class="ql-block">能為家人做頓飯，是件辛苦并快樂著的事情，既鍛煉了身體，又能吃到可口的美食。</p><p class="ql-block">幾十年沒做過飯，上學期間，姐姐一心支持我們上學，不讓做飯，結(jié)果是學也沒上哈。</p><p class="ql-block">后幾十年，上班又開店，更沒有時間做，結(jié)果是錢也沒掙哈。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在，只有在寒冷的冬季，乘著早晚顧客少，可以在家學著做饃，基于小時候幫母親打下手，攪酵子活面都看在眼里的。</p> <p class="ql-block">鄉(xiāng)下親戚給了個大南瓜，他們自己種的純天然無污染的。</p><p class="ql-block">怕放壞，決定做南瓜餅。先去皮蒸熟，再活在面里，第一次做失敗了，面相不好，但味道可以，送親戚也沒人要，就全推銷給了侄子。</p><p class="ql-block">他倒是每天早晨烤南瓜餅煮罐罐茶，不亦樂乎。</p> <p class="ql-block">取面粉，加蒸好的南瓜，雞蛋，開始發(fā)面。</p> <p class="ql-block">這是第一次做失敗了的南瓜餅??</p> <p class="ql-block">發(fā)面耗時一夜，早晨早早起床烙餅。</p><p class="ql-block">核桃餅，豬油餅，南瓜餅三種純酵子饃饃。</p> <p class="ql-block">失敗是成功之母，經(jīng)過第一次的失敗，總結(jié)經(jīng)驗，把握火候，今天的餅成功了。</p><p class="ql-block">應(yīng)驗了那句：勤能補拙</p> <p class="ql-block">不會不可怕，可怕的是懶著不動手。</p> <p class="ql-block">年輕時上班開店，姐姐們幫襯我，現(xiàn)在她們一個個變老，該我回饋她們了，更是為了退休后做好兒子兒媳的后勤工作，讓她們專注上班工作掙錢哦。</p> <p class="ql-block">上小學時，老師課堂上說:誰家婆娘干凈與否，你去看一眼她家廚房便知。麻利的婆娘或者廚師，吃飯的人沒出灶房呢，洗碗的人已經(jīng)出門了。</p><p class="ql-block">我一直在向老師說的努力。</p> <p class="ql-block">我想，我的做飯史，比其他同齡女人遲了幾十年，可終歸是做了。</p><p class="ql-block">記錄今天的生活點滴，方便以后翻閱。</p> <p class="ql-block">人活一世，吃最為重要！</p> <p class="ql-block">詩詞書畫是傳統(tǒng)文化，那居家做美食何嘗不是呢。</p><p class="ql-block">有沒有和我一樣從不點外賣的人，外賣讓懶惰的人更加懶惰，讓本該充滿煙火溫馨的家，更加冰冷了。</p> <p class="ql-block">勞碌后的悠閑生活，吃著自己親手做的南瓜餅，豬油餅（酥軟香甜）罐罐茶，開始一天的生活。</p> <p class="ql-block">2024年12月24日，冬至已過，我已經(jīng)感覺到了春的氣質(zhì)，里面有溫暖與欣喜。</p><p class="ql-block">利用早晨刷抖音的時間，為家人做核桃餅，蔥花餅。</p><p class="ql-block">在這個食品添加劑泛濫的年代，自己動手，有害物能少吃點算一點吧。</p>
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