<p class="ql-block"> 老話說“冬吃籮卜夏吃姜”,冬季多吃籮卜促進腸道蠕動,清理體內垃圾,有益于人體健康。平日里大魚大肉吃膩了,吃一頓籮卜素菜,不僅改善伙食也是不錯的調劑。籮卜的做法有很多,大多是包包子、涼拌菜、燉湯等等,炸籮卜丸子也不錯,它豐富餐桌上的食物,調整家人的口味,主婦們何樂而不為呢!</p> <p class="ql-block">準備材料:一個青籮卜、一小黃羅卜、一個雞蛋、一個干饃、,一杯面粉、一撮蔥和一塊姜、少許花椒粉。</p> <p class="ql-block">做法:將青蘿卜,黃蘿卜擦絲,過開水,干饃揉碎、加入雞蛋、加蔥末姜末、鹽和少量花椒粉及水成糊狀,整個拌勻。上鍋燒油至筷子周圍冒氣泡,用小勺挖圓坨炸至金黃即好,早餐當饃很不錯呦!</p>
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