記憶里的味道

桃之夭夭

味道來自于舌尖，誕生于心底，是幸福的感觸。 幸福之味——蔥油餅。 高中時離家離學校太遠，無奈只能選擇住校，那時大家都是住宿帶饃，所以每周到校時，一人一網兜白面饅頭也沒有什么奇怪的。而我除了饅頭之外，額外的還有蔥油餅。 周日下午三點左右，母親便把發的面揉好，從地里拔出幾根蔥，手腳麻利的把面搟薄再撒上蔥花，倒入一層薄薄的油，又撒上一些鹽巴，然后對著揉好的面又卷又搟又擰，一陣折騰蔥油餅入鍋了，只需幾分鐘鍋里就會散發出一陣陣誘人的香氣。每次烙上十幾個餅子，我去學校的時間也差不多就到了，母親在另一個鍋里做的飯菜也好了，包吃一頓，再裝上蔥油餅去學校。每次臨走時弟弟都會說：“為什么姐姐有蔥油餅，而我只能啃饅頭？”“等你上高中了，媽給你也烙，姐姐上學不能回家吃飯，油餅放的時間長一些。”是啊，時間長一些，已經長到了現在。 蔥油餅到底有多好吃我已忘卻，記憶深處更多的是蔥花的香，菜籽油的香和家的那份香甜。 幸福之味——漏魚 漏魚是一種特色小吃，一般用面粉或淀粉都可以做成，口感光滑爽口，特別在夏季是家家戶戶必不可少的吃食。 夏季的一個清晨母親已經開始做漏魚了，一般是把面洗好，然后開始燒水在鍋里攪拌。經過一個多小時的煙熏火燎，溫度開始上升，母親的汗滴也從臉上滑下，最后鍋里的面粉漿有了類似果凍的質感，母親拿了漏勺放在盆的上方，把煮好的面粉漿趁熱倒入漏勺，面粉漿會通過漏勺的小孔漏入涼水中，遇冷后就會凝固成小魚狀。涼涼的白開水中那一個個分明的漏魚讓人食欲大增。中午時分，火辣辣的太陽已經開始炙烤著大地，把涼涼的漏魚舀入碗中，加入油潑的韭菜和辣子，以及用柿子釀制的食醋，那顏色分明，香味四溢。吃一大口，幸福的滋味開始蔓延。 一個夏天，不知吃了多少次漏魚，但總感覺吃不夠，記憶中的味道一直在心中縈繞。 幸福之味——柿餅 秋意正濃，掛在枝頭的柿子如燈籠一般搖曳，引人垂涎欲滴，但這還不是它最誘人的時候。不忙的時候父親把它們從枝頭摘下，晚上母親就用特定的工具對它進行削皮。一晚一筐，幾個晚上之后，房檐下已經掛滿了去皮的柿子。一天又一天，經過太陽的暴曬，母親又把掛在房檐下的柿子放在簸箕上，趁晚上下霜的時候拿出來讓它們“吃”霜。晚上“吃”霜，白天曬太陽，如此反復到全干為止。最終母親把它們放在袋子里，成為冬天的零食。 被曬得發黑的柿餅上鋪著一層薄薄的糖霜，咬一口直甜到心里。記憶中的味道一直蔓延在舌尖。 記憶之味。 記憶滋味。 記憶中的味道 八年級七班郝聰達 不知不覺，門口的早餐店已經開了十幾年了。 上小學時，我幾乎每天都會光顧那個早餐店。點一份包子帶走，邊走邊吃。時間久了，老板也和我很熟悉了，干脆在我買包子時送我一個，我高興的不得了，不僅因為包子好吃，還因為管飽。上初中了，學校管的嚴，說是為了食品安全，校外的東西不能進校園，就這樣在學校一待就是一周，可真是難熬啊。特別是在學校吃包子那一天，我更懷念家門口的那個包子了。不是說學校的不好吃，只是對于味道，我更傾向于家門口的包子。 好不容易挨到周五放學，但早餐店下午不開門，悻悻的我只好等周六的早上，天剛蒙蒙亮，我就起床了，下樓買包子。遠遠的看見煙霧繚繞，熱氣騰騰的包子被老板從蒸籠里一個一個的拿出來，遞到顧客手上，我一如既往的買了一份，老板也一如既往的送我一個。咬一口軟軟的，肉質也很多汁，只是一瞬間香甜充滿了口腔。 現在我已經習慣了學校的生活，也吃慣了學校的包子，但依然會每周六雷打不動的去買包子。或許我買的不只是包子，吃的不僅僅是味道，而是人間煙火。 記憶里的味道 八年級八班王海龍 每個人的記憶里都有不同的味道，我的記憶里它的味道永遠是清脆可口。 外婆家的院子門口有一棵梨樹，小時候每放暑假，我就吵吵著要爸爸開車送我去外婆家，去看看和我從小一起長大的梨樹。那時還小，根本不聽任何人的勸說，總是一去就摘梨吃。那時的梨很小而且又酸又澀，讓人難以下咽。我總是哭哭啼啼地嚷嚷著：“為什么這個梨子這么難吃？”不過難吃歸難吃，它并不妨礙我依舊偷偷的摘，偷偷的吃。就這樣，過幾天摘一個，過幾天摘一個，等到開學收假的時候，我依然吃不到可口的梨子。 再往后，我將回外婆家的時間改為了每學期的十月一假期，因為此刻回去可以吃到梨子，那時候外婆家的蘋果也熟了，但最好吃的還是門口樹上結的梨，又大又黃。咬上一口又酥又脆，別提有多好吃了。就這樣一年又一年，我漸漸長大，外婆也在一天天變老，身體也一天天變差，最終和舅舅也搬到了城里居住。沒了梨子，也沒了農村生活的誘惑，我也漸漸的遠離了外婆。一年有時候也就過年才見一次。外婆家的院子因常年沒人居住也長滿了雜草。 有一次放假，爸爸突然對我說要回外婆的農村去看看。到了地方，我看見院子里長滿了枯萎的草，房頂上面覆蓋著一層薄薄的積雪，門口的梨樹已經變得又粗又大，地上鋪滿了葉子，掉落的梨子已干癟，它們在白雪覆蓋下也掩不住蒼老，就如我蒼老的外婆一樣。 我懷念外婆家門口的梨樹，也懷念那又小又澀的梨子！ 記憶里的味道 八年級八班張億源 那天我找到了一個藏在角落落了灰的鐵盒子，我將它拿出來并打開，突然一道刺眼的白光閃出，我好像看到了兒時的情景…… 七歲，正是我最討厭吃蔬菜的時候，尤其是洋蔥，很難吃。媽媽常年在外打工，一年只能回來兩三次，家里幾乎看不到她的身影。我一直交由外婆撫養。外婆那時因為我太瘦小，經常變著法的給我做飯，只為我能夠多吃幾口。我本是極討厭吃蔬菜的，但外婆外婆為了我能健康，經常性的給我做蔬菜。今天涼拌，明天干炒，后天又是蒸煮炸，總之花樣百出。就這樣，不喜歡吃蔬菜的我總是能多吃幾口，這中間包括討厭的洋蔥。 我本從小就是外婆帶大的，自然就依賴他，外婆經常會給我做一些小玩意兒，有什么好吃的也念著我。每次從學校回來我也總是下意識的問外婆在哪里，睡覺的時候也總是抱著外婆睡。但不知道是從什么時候開始，我漸漸不愛和外婆說話，也不愛吃她做的飯，越來越疏遠了她。我開始沉迷于手機，也就忘記了外婆孤零零的一個人做著飯菜。 不久快過年了，家人也七七八八的都回來了，只是年沒了年味，家人也和我一樣抱著手機，沒有人關心外婆。三十晚上，好友都不組隊，無奈放下手機的我只好來到廚房看外婆在做什么菜品。當我看到時雙眼有一些模糊，因為里面幾乎都是我愛吃的，當然還有我最討厭的洋蔥，但它也如花般的擺在了盤子里。味道沒有變，變的只是我長大了。 回憶到這就斷了，白光也消失了，鐵盒里裝的原來是外婆之前留給我的一些小玩意兒。可那我不愛吃的蔬菜什么時候才能再變花般的擺在桌子上呢？ 記憶里的味道 八年級八班彭雨婷 外婆做的炸醬面堪稱一絕，總讓人回味無窮。 看外婆做炸醬面的步驟也很簡單，首先和面，然后把面搟成又細又長的面條，就下鍋開煮了。在煮面期間就是來調湯的。如此簡單，我何不一試？ 一次趁著爸媽出去了，我想在他們回來之前為他們做一次雜醬面。于是按照外婆做飯的步驟一步一步來，竟然成功了。可父母吃的時候雖贊口不絕，但我感覺到他們的敷衍，特別是媽媽的表情已經說明了一切。不甘心的我也嘗了一口，的確不如沒有外婆做的好吃。我開始懷疑起了自己的廚藝。是面條不是自己搟的還是湯調的不好？我決定問問外婆。 第二天一大早我就飛奔到外婆家，我要她親手指導我做炸醬面，還要做出那種味道。無奈的外婆寵溺的刮了刮我的鼻子說：“是不是知道你媽媽喜歡吃我做的炸醬面呀，想討好她？來，我教給你，其實最初我也是做的不好，但架不住你媽媽愛吃，于是我練了好久才練出來。” 依然是以前的步驟，依然是可口的味道，但我明白了我肯定做不出外婆的這個味道。 那是一碗普通的面，也是一碗不普通的面；那是一種平常的味道，也是一種不平常的味道。媽媽愛吃，我也愛吃。 記憶里的味道 八年級八班馮文娟 人生五味雜陳，就像一個調味瓶，隨時調配我的心情，也會勾起我的思縷記憶。 記得那年的清晨，陽光射入我的臉頰，裊裊炊煙升起來，夾雜著飯香味。我伸了伸懶腰，享受這愜意的陽光。時間總是剛剛好，媽媽來叫我起床了。早飯是簡單的饅頭和土豆絲，但味道一絕。中午媽媽就去忙農活了，我一個人靜靜的待在家里寫作業。村里的鳥鳴聲，蟬的叫聲，還有來來往往的三輪車的聲……雖嘈雜卻使得我更加安心。到午飯的點兒了，媽媽又著急忙慌的趕回來給我做飯。在透著光的門縫里，我看見媽媽忙碌的身影。飯做好媽媽招呼我一聲，便提著飯去地里了。一盤蛋炒飯，一點早晨剩下的土豆絲卻格外美味。天色漸晚，村里人的三輪車也紛紛往回趕。等媽媽回來，簡單的晚飯，一家人坐在一起討論今年的收成，一天便匆匆過去。就這樣日復一日，感覺同樣的事情每天都在上演。 人都會有長大的一天。我去上學了。城市的生活很繁忙，已然沒了鄉村的愜意，一大早起來去飯店買了熟悉的饅頭和土豆絲，但味道卻不如人意。城市的早晨少了些歡聲笑語，少了些鳥鳴蟬叫，少了媽媽忙碌的身影。雖然城市生活很美好，但我更向往鄉村生活的自由和諧。買的那份土豆絲很好吃，外面的天空也很澄澈。但是它缺少了味道。 我很喜歡城市的色彩斑斕，但我更喜歡鄉村的清淡恬靜。 記憶里的味道 八年級八班衛小玉 走在人來人往的街道上，突然頭頂感到一陣涼意，剛想伸手一探看是什么，就被眼前飄下的雪花冰到。恍惚間，我仿佛回到那個冬天。 天上飄著雪花，路人們急匆匆的往回趕，賣菜的時不時吆喝幾聲，奶奶和我邊走邊看需要買一些什么。她時不時的蹲下來挑一挑，揀一揀。我趁著她沒注意到我時，偷偷溜到了賣魚丸的小店里呆呆的看著。想著等會兒向奶奶要的話，會不會給我買上一大袋。想著想著，我仿佛看見那魚丸已經冒著熱氣出現在我家的餐桌上了。我吞了吞口水，下定決心一定要纏著讓奶奶買。于是我掉頭往外沖，突然不知被什么撞了一下。我有些氣惱，抬頭一看原來是奶奶。不知何時，她已悄悄站在我的身后，我和她撞得滿懷。奶奶關切的詢問我有沒有事，問我需要什么可以給我買，我興奮的買了魚丸。 回家后，我高興的蹦蹦跳跳，開始期待吃魚丸了。心想，奶奶會給我把它做成什么樣呢？油炸還是煮一下，亦或別的。想著想著，我不由得探頭探腦的來到廚房邊，看到奶奶她做了一碗滿是一碗的冒菜菜。那魚丸配上奶奶放的綠色和紅色的蔬菜，顯得更加誘人。端出來，我趕緊先咬了一口魚丸，口齒生津，簡直太棒了。 突然，一陣涼風吹來，打亂了我的回憶。我抖了抖身上的雪，去了旁邊的一家冒菜館，要了一碗滿是魚丸的冒菜，可是那口味感覺不如奶奶做的簡陋版的冒菜好吃。一口一口的塞在嘴里，味同嚼蠟。我看向門外，雪還在下，卻比剛才小了些。我慢悠悠的向家走去，知道再也吃不上那樣的魚丸了。 記憶里的味道 八年級七班王茹藝 我小的時候家里非常窮。爸爸在外地打工，媽媽每天起早貪黑的四處奔波，家里只剩下我和哥哥。 當時哥哥12歲，我6歲。哥哥每天早上都要早起叫我起床上學。早飯吃完之后，他就先去學校了。我上幼兒園去的遲，但要自己去，因為此刻媽媽又去為生活奔波了。 我家就在幼兒園旁邊，過一個商店就到。走在路上我看著每一個小朋友都有家長送，只有我沒有，失落自然是不可避免的。那天放學再次路過商店的時候，我看到很多小朋友都有家長領著去買一款非常火的零食，我站在旁邊也想買著吃，可是那要10元呢，我只好垂頭喪氣準備離開。而同班的小朋友皮皮看見我沒有買，還問我是不是不喜歡吃，我胡亂的點點頭。 晚上直到9點多媽媽回來了，我一頭撲在她懷里：“媽媽，能不能給上我10元錢？”媽媽問：“你要10塊錢干什么？”我說：“有一個零食我很想吃。”媽媽說：“你怎么那么饞，什么都想吃？你不知道爸爸媽媽在外面干活有多么辛苦。你怎么不理解一下我呢？”我頓時說不出一句話，跑回了房間。 哥哥聽到了，也跑了出來，問清緣由悄悄的對我說：“沒事，哥哥攢錢給你買。”我不信，畢竟我們兩個的零花錢都那么少，他怎么可能給我買的起。我只當他是安慰我。 只是沒有想到，在一個下午放學時他真的給我帶了一包那個零食。我興奮的跑了又跑，跳了又跳。對哥哥說：“”哥哥，你真的給我買了，太好了！”哥哥把零食打開遞給了我說：“吃吧。”我開心的拿過來一口一口的吃著。零食的形狀是五角形，味道有些甜也有些辣，里面還有一個小卡片。吃完后，我又舔了舔手指和包裝袋，那個味道我回憶了一下午，一直到現在。 時間推移，我長大了，哥哥也長大了。我們的家境也逐漸變好了，現在我看見這個零食也會去買，但是我覺得一點兒也不好吃了，也吃不出當時的味道了。 記憶中的味道再也尋不回了。 記憶里的味道 八年級七班衛佳琦 我小時候唯一的娛樂是看動畫片，直到有一天說是村里來了一個唱戲班子，好奇的我隨著大人的腳步來到廣場。“哇，好多人！”此刻他們還在搭臺子，說是兩個小時后表演。 無聊的我開始東看西瞅，突然發現了一個和自己年齡差不多大的女孩子在不遠處。我走了過去，經過詢問得知她是和父母走街串巷的戲班子的小演員。小朋友的友誼說來就來，不過十幾分鐘，我們就玩的不亦樂乎。 “佳佳，佳佳……”是奶奶的聲音，我走了過去。奶奶說：“戲還有一會才開始，咱們回家從樹上摘些桃子來，一會兒渴了餓了都可以吃。”就這樣，我暫時和小女孩告辭并說：“等一會我拿桃子給你吃。” 摘好桃子，我高興的跑向廣場。結果一不小心摔了一跤，裝桃子塑料袋破了，桃子七零八落的滾出去好遠，顧不上疼的我趕忙撿起了桃子，因為再耽擱是就開始了，我答應帶桃子給小女孩的諾言就不能實現了。急匆匆的我在她上臺前把摔了破相的桃子遞給了她。她也遞給了我一個東西，打開一看，原來是一塊巧克力，還有著掌心的溫度。從未吃過巧克力的我連看戲也忘卻了，只是一直吃著那塊巧克力，其實也沒一陣，但在當時的我看來，時間好長好長。之后小女孩和父母離開了，我再也沒有見過她。巧克力也央求著父母買過好多種，甚至連包裝都一模一樣，但卻再也沒有當時的味道了。 記憶中的那一塊巧克力，記憶中的那一種味道。 記憶里的味道 八年級七班李夢琪 每年過春節的時候，家家戶戶都會吃魚，寓意年年有余。記得小時候，每一次過年我都會回姥姥家，姥姥最拿手的菜就是紅燒魚。吃年夜飯時，姥姥的紅燒魚每一次都是最后才端上來。姥姥，因為紅燒魚的制作過程比較長，另外壓軸的總是最后出現。 每當姥姥把紅燒魚端上飯桌時，我們都是爭先恐后的搶著吃。姥姥看著我們的樣子笑哈哈的說：“你們別搶，不夠我再給你們去做。” 可是上天總是愛捉弄人，在今年四月份中旬，姥姥被查出了胃癌晚期。得到這個消息，我們一大家子趕往醫院，醫生告訴我們病人現在這個情況建議放棄治療，因為人老了，還是少受些罪比較好。我二爸問：“如果放棄治療，還得活多久？”“估計二十幾天……”醫生還沒說完我就跑進病房，看著臉色蒼白的姥姥，不禁流下眼淚。姥姥笑著對我說：“”泡泡，別哭，等我好了再去給你做紅燒魚。”“好，一言為定。” 姥姥去世以后，我每一次想吃紅燒魚的時候，都會讓媽媽去做，可她怎么也做不出姥姥的味道。媽媽每次看到我失望的表情，都會給我說：“泡泡，媽媽盡力了。我每次按照姥姥的做法，都做不出那樣的味道。” 吃了十幾年的年年有余，今年再也吃不到了。那個老太太，她不講信用。

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記憶里的味道

桃之夭夭