【吃行合一·大約在冬季】 ? ?去埃及嘗海鮮

無憂 ?私享者

美篇號：70499112 美篇名：無憂·私享者圖文：自創 冬季去哪里？去領略充滿熱帶風情的沙漠國度，還是去欣賞銀光閃耀的皚皚白雪？無論南北，各有其美。今年春節，我與家人乘坐埃航航班，開啟了一場陌生的埃及自由行。國內的嚴寒酷冬與沙漠國度的炎熱，形成明顯的反差。去埃及旅行，無論是自由行還是跟團游？無非是開羅的金字塔、地中海之濱的亞歷山大、尼羅河乘坐游輪和紅海之濱四塊內容。自由行的行程比較松散，比較注重旅行深度和舒適性。自由行去一次埃及，能游覽其中二條旅游路線就差不多了。跟團游的時間安排比較緊奏，攻略上介紹的主要景點差不大都能玩個夠。只是跟著導游走馬觀花，人比較辛苦。在開羅簡單游覽后，乘航班去南部的阿斯旺，走一條由南往北的尼羅河和紅海之濱的旅程。地處北非地中海、紅海沿岸的埃及，除地中海沿岸小部分地區外，大部分國土面積由沙漠覆蓋。從南部城市阿斯旺為始發點，坐內河游輪一路暢游，觀賞尼羅河兩岸的沙漠荒涼，再到紅海之濱的赫爾加達，品嘗當地的海鮮，是一條相對自在，極具個性化的旅游路線。 去埃及旅行，每到一地少不了參觀陵墓和神廟，讓游客了解五千年的古埃及文明。看多了，容易產生審美疲勞。這方面的內容散見在各種游記類的文章中，不作贅述。本文擇旅行過程中的“行與吃”，把印象深刻的重點內容予以展開。如果把記憶深刻的內容概括起來，就是阿斯旺尼羅河畔的老卡塔拉特索菲特爾傳奇酒店、赫爾加達紅海之濱的古堡酒店及當地的海鮮市場。這三個點，可以讓人分別領略異國風情美食的誘惑和兼顧行程中的食品衛生。包吃包住的酒店和游輪餐飲，減輕了自由行游客在景區四處找吃的憂慮。 位于埃及南部阿斯旺的老卡塔拉特索菲特傳奇酒店，本身就是一個傳奇。阿斯旺的繁華與熱鬧遠超出想象。尼羅河穿越主城區，岸邊排滿了酒店和休閑廣場。岸邊的老卡塔拉特索菲特酒店則是尼羅河上的一顆璀璨明珠。全球僅有五家的索菲特傳奇品牌的酒店，都是挑選擁有百年以上歷史，并具有文化價值的建筑物上設立酒店，豪華而不失經典。邱吉爾、戴安娜王妃等一百多位政界、文化界名人曾下塌于此。英國作家阿加莎曾長住酒店的總統套房，用一年多的時間寫出了《尼羅河上的慘案》，于1937年11月出版。小說講述了尼羅河游輪上發生的離奇兇殺案。同名電影的場景，分別取景于尼羅河兩岸的陵墓和神廟。 阿斯旺的尼羅河段，夾雜在巖石和一連串小島之間，景色特別美，尤其是兩岸望不到盡頭的沙漠。 在酒店的高處，遠望尼羅河，水面上帆影點點。在黃昏落日的映襯下，青黛色的河水與兩岸無垠的黃色沙漠構成了獨特的視覺體驗。 索菲特傳奇酒店的美食就是通常的西餐。但其七星級的服務值得稱道。從這家酒店出發的游客，每天都會得到一份早餐包。早餐包的量足夠滿足在周圍沙漠中游玩一天。 埃及當地人的主食是一種看似面包的烤餅，從外觀上來看，像一個球，里面是空的。在埃及的日子里，離不開這種嚼勁十足的烤餅。路邊攤、高端餐廳和游輪上的自助餐廳，都有這種富有當地特色的原味烤餅。看著路上的沙塵，對路邊攤上的赤膊食品，就失去購買的欲望。 游輪從阿斯旺出發，經盧克索再抵赫爾加達，歷時三天三夜的尼羅河游程，船上提供豐富的餐飲。白天去景點，帶上船上的餐包，也可免去了四處找吃的麻煩。在異國他鄉旅行，有此餐飲保障，安心了許多。 結束了尼羅河緩慢的游程，到達紅海之濱的赫爾加達，入住事先預定的古堡酒店。赫爾加達是一座散發著萬千魅力的濱海城市，一派熱帶沙漠的景象。一方面，它以包吃包住的度假酒店而聞名。入住這家酒店，總臺會給每一個客人的手臂上戴上一個環，有點象國內醫院病房里，病人所戴的信息環。憑著手臂上環，可以在酒店里的各個餐廳暢吃。另一方面，它還有著一些獨特的，遠離人潮的旅游景點。一邊是蔚藍的大海，一邊是黃色的大沙漠。時間允許，深入挖掘，紅海海岸會讓你驚喜不斷。 真正的驚喜，則是品賞古堡酒店的美食和去海鮮市場一飽自購委托加工的海鮮。赫爾加達古堡酒店包吃包住的營銷方式，可謂聲名遠揚，吸引了全球的游客。酒店里的自助餐廳、露天餐廳、墨西哥餐廳、酒吧，錯時開放。基本上各個時間段都可以嘗到不同的菜肴。在信仰伊斯蘭教的國家，市場上是買不到各類的酒。古堡酒店餐廳里，為客人免費提供各式啤酒、葡萄酒、威士忌。有酒的日子，一掃前段行程中留下的缺撼。 埃及人對中國游客相當友善，網絡上預訂的出租車，很快到到達酒店大門口。簡單地用手勢比劃著交流，司機熟煉地把我們送到赫爾加達里海鮮市場。品嘗代為加工的海鮮。海鮮市場的格局與國內的海鮮市場差不多的模樣。攤位上擺滿著各式冰鮮魚、蝦、蟹。 海鮮市場的攤主笑容滿面，熱情地幫中國客人挑選海鮮。我們挑選了一些不知名稱的各式海鮮，送到市場內的廚房去加工。很快一盆盆烤生蠔、烤魚、烤蟹端上桌。市場內餐桌與國內的排擋差不多，過于接地氣了。不得不說，在市場里加工海鮮，用烤、蒸的烹飪方式比較恰當。當地人使用的調味品與國內差異太大。沒有國內常見的蔥姜蒜和料酒，吃原味海鮮是最佳選擇。三人一餐海鮮加工餐，費用二百元人民幣也不到，真是物超所值，價廉物美。 用錫紙包裹的明火烤海鮮，大大的盆端上桌，霸氣十足。差不多每個桌子上都有這個霸氣的大盆。游客們個個吃得嘴角油亮。超高的性價比，讓人心滿意足。 如果你喜歡埃及，冬天去哪里旅行是不錯的選擇。哪里不僅僅有金字塔和五千多年的燦爛文明，還有許多意想不到的人文景觀等著你。哪里沒有寒冷的冬季，多的是干燥炎熱的沙漠荒涼之美。去埃及旅行就像讀一本難懂的書，一遍讀不懂，就多讀幾遍。埃及是個沙漠國家，也有綿長的海岸線。豐富的海洋魚類資源和旖旎風光，讓人流連忘返。如果一次去不夠，就等冬季來臨的時候再去一次。在寒冷的冬季，向往去南國椰島避寒；在溫暖的環境里，就會想像北國風光，千里冰封的壯美。 埃及的吃行合一

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