<p class="ql-block">美篇號 78351600</p><p class="ql-block">?圖片 網絡</p> <p class="ql-block">題記：搓玉米在山東的方言叫“尅玉米”，這個尅字很生僻，用搓字更容易懂，就暫且用搓字吧。</p> <p class="ql-block"> 在童年的記憶里，最溫馨的一幕就是：煤油燈下，土爐子里有微弱的炭火，奶奶帶著我和弟弟在炕上搓玉米、母親和姐姐在炕沿上做針線活兒、哥哥坐在爐子旁的小板凳上編竹筐。因為父親常年在外出夫，所以很少有父親圍在爐子旁的畫面。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">? 搓玉米就是把玉米粒從玉米棒子上脫落下來，整個玉米棒子無從下手，奶奶就用錐子從棒子上隔幾趟穿一條溝，這樣玉米粒就好搓下來。</p> <p class="ql-block"> 錐子太尖了，奶奶時常弄的手上有血口子，后來父親買來了一個玉米釧子，這釧子由一根粗木制成，中間有一個凹槽可以漏玉米，凹槽內安裝一個鐵芯子。</p> <p class="ql-block"> 有了這工具，搓玉米就事半功倍了。奶奶在玉米棒子上多穿幾趟，我和弟弟搓的更快了。這樣干一個晚上可以，第二天晚上我和弟弟就不想干了，望著屋檐下一提溜一提溜的玉米，奶奶在想辦法了。</p> <p class="ql-block"> 這屋檐下的玉米可是家里最珍貴的口糧，這些是自家自留地里種的，除了撿出顆粒飽滿的留下一年的種子，剩余的玉米母親總是精心制作，比如脫了皮做玉米??子、用碾碾細了用籮子籮出玉米淀粉、一年喝粥用的玉米面、摻在白面里做饅頭等等，母親說生產隊里分的玉米總是沒有自家自留地種的香。</p><p class="ql-block">? 每年秋收時，自留地里收回來的玉米就是奶奶帶著我和弟弟的活兒。第一步先要剝玉米皮，不能把玉米皮全去掉，從玉米棒的根部，留下兩根貼著玉米粒既粗壯又軟綿的皮（這兩根皮最好不緊挨著，這樣玉米在曬的時候不容易掉下來），兩根玉米皮和另外一個棒子上兩根玉米皮系在一起組成一搭，然后搭在用玉米皮搓成的繩子上，玉米繩挽成一個小圈，等玉米搭滿圈就是一提溜，然后掛在屋檐下涼曬，冬天干透了就拿下來搓成玉米粒。</p> <p class="ql-block"> 奶奶還是挺有辦法的，每天晚上奶奶還是在那竹簸箕里穿玉米棒子，但是這次是邊講故事邊干，我和弟弟就趕緊過來搓玉米，奶奶呢每天晩上只穿一提溜玉米，多了不穿，故事也只講一個。</p> <p class="ql-block"> 這樣整個冬天我和弟弟就盼著晚上搓玉米，奶奶的故事太多：孔融讓梨、孟母三遷、囊螢映雪、蘇秦刺股、黃香溫席、武松打虎、風雪山神廟、桃園三結義、草船借箭、空城計、過五關斬六將、大鬧天宮、三打白骨精等等，奶奶的故事好多好多。</p><p class="ql-block">? 母親說：奶奶是大戶人家的小姐，識文斷字，打得一手好算盤，嫁到門當戶對的我爺爺家，過門就委派做當家人，解放后劃成分被定為地主分子，后半生是夾著尾巴做人。</p> <p class="ql-block"> 奶奶去世前的一年，我家里有了電燈，電燈下的奶奶邊穿玉米邊講：為什么同一塊地里長出來的玉米棵有的高大茂盛有的干枯衰敗，為什么同一根玉米棒子上的粒兒有的飽滿有的干癟，茂盛的玉米棵是向上仰著頭找陽光、向下靠自己的努力深扎根兒吸收土地給予的養份，長成飽滿的玉米粒兒，可以做種子一代代傳承下去，也可以讓人們品出它更加香甜，造成良莠不齊的不是環境而在于自身。</p><p class="ql-block">? </p> <p class="ql-block"> 奶奶去世在一個有雪的日子。奶奶去世后，十歲的我仿佛長大了，自此我努力長成那棵最茂盛的玉米，做那顆最飽滿的玉米粒兒——為家庭！為他人！為國家！</p>
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