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大姨夫的雪里紅熬豆腐

李嵐

<p class="ql-block">??</p><p class="ql-block"> 自從吃過(guò)了大姨夫的雪里紅熬豆腐,我便愛上了這道菜。</p><p class="ql-block"> 兩天前去大棚里摘西紅柿,路過(guò)大姨家,恰逢大姨夫的早飯熱騰騰出鍋,那雪里紅熬豆腐的香氣像極了兒時(shí)母親飯菜的味道,充滿了誘惑。二老執(zhí)意留我吃碗粥暖暖身再走,我欣然應(yīng)允。</p><p class="ql-block"> 大姨家依舊沿襲著70年代初農(nóng)村的用餐方式,一張老舊的方桌端端正正擺放在土炕上,掉了漆的搪瓷盆里二米粥上漂浮著幾顆醒目的大紅棗,在清晨的陽(yáng)光里閃著光。我調(diào)侃大姨說(shuō):這是大姨夫?yàn)槟銣?zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)早餐嗎?!大姨一邊笑一邊從碗里拿出一個(gè)雞蛋,并指著另外一個(gè)煮破了的雞蛋說(shuō):那個(gè)煮壞的給你大姨夫,他傻我欺負(fù)他,碗臟了我也給他用我用干凈的。大姨一邊說(shuō)一邊笑,像個(gè)孩子般很幸福的樣子。</p><p class="ql-block"> 記憶中的大姨夫永遠(yuǎn)面帶笑容,言語(yǔ)不多慈祥和善,被大姨欺負(fù)了一輩子卻心甘情愿。大姨夫年輕時(shí)當(dāng)過(guò)兵,每月有一千元國(guó)家補(bǔ)助,二老一生節(jié)儉,在農(nóng)村生活的也算悠閑愜意。</p><p class="ql-block"> 我常會(huì)帶住在城里的老媽和二姨去探望農(nóng)村的大姨和大姨夫,每每見到她們老姐仨噓寒問(wèn)暖、彼此關(guān)切的樣子,我的心里便溢滿幸福。</p><p class="ql-block"> 愿 88歲的大姨、89歲的大姨夫,我的老媽和二姨永遠(yuǎn)健康快樂!</p>
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