情迷北非（四）

高玲

番外篇 旅行不是苦行僧，除了歷史文化、國情民風、山水風景以外，住宿和餐飲也很重要，窮游已不適合我們這個年齡的人了。 盤點本次旅行住過的酒店，吃過的餐食。 一、酒店篇 11月13日在舍夫沙萬住的酒店 　　在舍夫沙萬，我們入住“萬禧假日酒店”，和小鎮所有的建筑一樣，酒店也是藍白色彩的外墻，內里裝飾也是以藍色為主。 但這是中國人開的，看到房間里熟悉的兩眼、三眼插座，感覺很親切，有一種舒服叫“賓至如歸”。 　　酒店在小鎮也算個高層建筑，頂層設計成了露天吧，站在這里眺望，半個小鎮盡收眼底。 11月14日在丹吉爾住的酒店 　　安達露西亞，這名字咋這么熟呢？好記，所以記住了。酒店不是很大，但該有的都有，泳池，沙灘…… ?11月16日在哈馬馬特住的酒店 　　在大巴上有人問導游：為什么今天下午沒有安排景點，導游笑而未答。到了酒店才知道，如果下午走行程，晚上入住，怎能享受這如畫的美景! 吃過午飯，在酒店各處溜達拍照，轉角就能遇見一伙擺著Pose拍照的團友，大家心照不宣，都是被酒店美景給吸引出來了。 11月18日晚在托澤爾住的酒店 　　酒店雖然不在海邊，但日出的景色也很美。 11月18晚日在杜茲住的酒店 ? 酒店像是個城堡，拱門圓頂、中央庭院、四周柱廊、代表沙漠的黃色，典型的阿拉伯（伊斯蘭）風格。 　　我們的房間很大，但窗很小，忽然發現居然有四張床。 11月19日晚在蘇斯住的酒店 　　泳池、海灘景色都很迷人，酒店內部裝飾也有特色。 11月20日晚在突尼斯城住的酒店 　　早飯后，離出發還有時間，又去海邊。天氣不好，有浪，海水也有點渾濁。酒店工作人員已經開始裝沙袋防潮水了。 二、飲食篇 一、里克咖啡館的三道式餐食 　　今晚我們吃的是沙拉、牛排、甜點，配上薄荷茶。 薄荷茶是摩洛哥的國茶，制作方式相對簡單。首先將水煮沸，加入綠茶，小火熬煮，然后加入白糖，最后再放入干燥的薄荷葉。 二、摩洛哥傳統美食——?塔吉鍋 　　塔吉鍋（Tagine）不僅是一道菜肴，也是用來烹飪這道菜的特制陶鍋的名稱。塔吉鍋的特點在于其獨特的尖帽型蓋子，這種設計有助于在烹飪過程中保持水分和蒸汽，從而減少對水的需求，并且能夠最大程度地保持食物的原汁原味和營養 　　飯店老板親自為我們盛湯。 　　昨天是咖喱雞塔吉鍋，今天是燉牛肉塔吉鍋，味道不怎么樣，但不至于難于下咽。 三，在拉巴特海邊享用海鮮大餐 看完景點，我們到海邊的餐廳用餐，看著海浪，品著美味，感覺真好！ 四、突尼斯國宴級美食——古斯古斯 　　古斯古斯（Couscous），作為突尼斯的國菜，是一種非常受歡迎的傳統美食。它是一種顆粒狀的主食，通常澆上燉煮的蔬菜和肉類，類似于中國的蓋澆飯。 　　今天中午導游把突尼斯的美食介紹給我們，如Chorba（一種鮮美的湯）、Brick（一種上面有餡或蛋的煎餅）、古斯古斯（突尼斯國菜，用麥粉團加上蔬菜以及肉類或魚肉制成）等。并說古斯古斯是突尼斯百姓過節才會吃的美食，可大家卻是吃的“哭死哭死”的。 五、丹吉爾的中餐 出境游我不喜歡吃國外的中餐，自認為吃那些不像樣的中餐還不如品嘗當地餐食味道，但今天的晚上的中餐著實不錯，忍不住要曬一下。 餐廳里座無虛席，大多還是中國人。?老板娘（據說是浙江安吉人）忙著指揮著金發碧眼的美女為我們上菜，還不忘操著標準的國語詢問我們味道如何。 八菜一湯，外加水果拼盤，色香味俱佳，團友們贊不絕口。這是我出境游以來在國外吃過的最正宗的中餐。

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情迷北非（四）

高玲