<p class="ql-block">這個標題不太準確。這幾天連續吃了幾頓烤生蠔。不知道它到底叫生蠔還是蠔,這邊的店家拿出來烤的生蠔都是掰開的,帶著蠔殼的蠔肉,白胖胖的待在殼里,上火幾分鐘,再澆上點油蒜汁,再烤幾分鐘就可以吃了。你可能不太確定它熟沒,只能用嘴試試,一口咬下去,滑嫩的感覺還不錯,得!它應該熟了。反正還有人生吃,擠上點檸檬汁就能入口。咱好賴熟了或半熟了。因為在市場上看到巴掌大的生蠔很是驚訝,回來翻了一下百度,哎呀!這生蠔肉和殼都有藥用價值,它含硒,鋅啥的,對高膽固醇人群有好處。呵!呵!呵!那咱是不是可以來點嘗嘗?!</p> <p class="ql-block">還有一點提醒一下,蠔,不是牡蠣,是牡蠣科。</p>
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