拾味

琳達

自打吃了那頓東方的海鮮，就決定此程不再觸碰海鮮了。本來對海鮮也不感興趣，加上對小倭的廢水排海的膈應，也不覺得它們能比肉香。吃了六十多年，還是覺得肉好吃。雖說紅肉對身體并不友好。這趟陵水行，找到了一個全國連鎖的小館“拾味館”。環境好，服務好，敢承諾，主要是味道好極了。十幾款經典菜式，我們只選了大骨湯，海南鯛，黑豆腐煲，還有一個咸菜豬肚。整體來說，味偏淡，可能是被這里的老侯鳥們給調教了。主打大骨湯肯定燉夠了時候，棒骨都煮的發白了，大骨肉軟爛，肉質一看就是黑豬肉，一點不柴，很順口，湯很濃，加上甜木瓜，冬瓜，湯味很香甜。這款湯，還是根據季節變化有所不同。夏季清涼，秋季防燥，冬季保暖。總之就是好喝好吃的一鍋肉湯。海南鯛是用油炸過蘸著酸辣兩種醬料，入口香酥甜酸辣，口味豐富。石磨黑豆腐，主要應該是那個盛豆腐的鍋，來自海南火山石做成，保溫極好，端上桌咕嘟好半天。還有一款撈葉沙姜文昌雞，有一種奇特的香味。你肯定沒吃過撈葉和沙姜。廣東海南人除外。在海南還有一款火鍋就是糟粕醋，一定不要錯過！！！ 海南鯛。上面的干葉是香茅。 咕嘟冒泡的大骨湯 石磨黑豆腐 撈葉沙姜文昌雞。某人說，這雞要是骨頭見紅，就是最佳火候。這雞骨頭里有血，我認為沒熟。不過，跟著吃貨還真能學點美食常識。 咖啡店的視角 航標燈。這是陵水的一個景點。現在正在修路刷漆，不讓上，有點小遺憾。 酒店泳池。 游艇俱樂部 一個沒人會去喝咖啡的咖啡店。為啥呢？因為海風太大，張嘴就是一口沙。你要來一杯嗎？ 看日落 現在在海南，你就是啥也不用干，穿上夏裝坐在陰涼地兒玩手機，就是幸福了！

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