<p class="ql-block"> 第一次曬柿餅,把從鄉村集市上買來的黃燦燦的小柿子,清洗、削皮,沒有用細線懸掛,家里有一微波爐架子,剛好用來飄窗外、防盜窗內晾曬,雖經歷了一周左右的陰雨天氣,但后來老天還是很眷顧我的,持續兩周天氣晴好,在白天曬,晚上收的細致挽救下(天熱為防蒼蠅,先是用橙子空殼裝了切碎刺鼻的大蒜,繼而用剛采來的野花椒濃郁的香味熏曬),竟然沒有壞掉,也算是奇跡了。</p><p class="ql-block"> 晾曬前期遇到連續十天左右陰雨天,盡管因為缺乏經驗既沒有提前看天氣,而且因為扔掉了削除的柿子皮沒能捂霜(如果真長出白霜,也許就沒有人敢吃了吧?),但好在沒有發霉爛損,曬出來的柿餅形狀很自然完整,暗紅色透著被氧化掉的黑色濃稠的糖分,何況現在嘗過的人大贊很甜很好吃,也算是一種成功了吧?畢竟這是第一次嘗試!總結經驗教訓,明年繼續努力,就可以曬出更完美的柿餅了。</p><p class="ql-block"> 金燦燦的果實是一個個金色的希望,亦是一顆顆滿溢歡愉的心……</p> <p class="ql-block"> 做手工也是會上癮的,柿子餅已經完美收官,晚上看著一掃而空的架子,又想做點蘋果干。</p><p class="ql-block"> 言必行,行必果,說做就做。</p><p class="ql-block"> 削皮、切塊、為避免過度氧化,空氣炸鍋里烤個5分鐘,再配上切條的熟紅薯,(想起小時候吃的紅薯干了,那是幼時生活條件限制的冬天,像童年的爆米花一樣為數不多卻飽含溫暖記憶的零食,甘甜而有嚼勁。),滿滿當當剛好一架子,本周天氣都是暖暖的大太陽,正是曬東西的好日子,接下來三曬三蒸,就可以坐等品嘗了……</p> <p class="ql-block"> 超市到處都能買到果干,但哪有自己親手晾曬的更環保,吃著更有滋味更有成就感呢?沒有任何添加成分,全部都是大自然饋贈的作品!柿餅曬好以后,其實自己并不曾吃幾塊,為之而來卻是收獲了整個勞作過程的愜意和滿足!</p> <p class="ql-block">舊歲將末,冬釀時光,</p><p class="ql-block">人間煙火,誰能不愛?</p><p class="ql-block">時光不老,日子靜好,</p><p class="ql-block">萬事從歡,歲月安瀾。</p> <p class="ql-block"> 早日姐姐歸家,見面慨嘆:你現在忙的也沒功夫寫文章了!是啊,忙時忽略自己,閑時找回自己!</p><p class="ql-block"> 今年又是各種事情忙碌辛苦的一年,連復查身體,看望孩子也是一拖再拖,不能成行,個中滋味有身不由己的責任,也有隨之而來的欣慰。 </p><p class="ql-block"> 時間過的飛快,年初的鞭炮聲還回響在耳邊,夏日的酷暑似乎還在昨天,已經是2024年最后一個月份了。</p><p class="ql-block"> 度生活的難,謝時光的暖,日子忙忙碌碌,波瀾不驚卻也恬靜安然!給自己道一聲:辛苦了!今天是今年最后一個月的第一天,在此不只希望“柿事順遂”,而且接下來的日子都要“蘋平安安”!</p> <p class="ql-block"> 只要內心充滿陽光,怎樣的日子都是可以過成詩的!</p><p class="ql-block"> 想起自己非常認可的那句經典語錄:無論生活如何一地雞毛,也要把它束成漂亮的雞毛撣子!</p> <p class="ql-block"> 偶有閑暇,記錄生活,送給所有一直關心、支持、關注我的親朋好友領導同事們,祝福大家:</p><p class="ql-block"> 身體健康!工作順利!一切安好!</p><p class="ql-block"> 春華秋實,夏菡冬蘊,</p><p class="ql-block"> 不負時光,不負自己,</p><p class="ql-block"> 愿所有美好都會在最后不期而遇!</p> <p class="ql-block">文字:寧靜</p><p class="ql-block">時間:2024年12月1日周末晨起</p>
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