<p class="ql-block">俗話說：“百菜不如白菜”，白菜色香味俱全，烹飪百變美味，是家常菜的不二選擇。今天，我想和大家分享一道簡單又美味的家常菜——白菜蒸肉片。這道菜不僅做法簡單，而且營養豐富，非常適初冬季節老少皆宜的美食。</p> <p class="ql-block">準備食材：適量的白菜葉、一塊梅花肉、幾片生姜及一些小蔥。準備食材的過程就像是一場小小的儀式，每一種食材都承載著對美食的期待。</p> <p class="ql-block">將白菜洗凈切成條狀裝入盤中備用。</p> <p class="ql-block">豬肉切成薄片，裝入碗中備用。</p> <p class="ql-block">加入適量蠔油、生粉、胡椒粉、老抽少許抓拌均勻，使其更加入味。</p> <p class="ql-block">腌制15分鐘。再準備好蔥姜蒜等調料。</p> <p class="ql-block">把腌制好的肉片一片片鋪在白菜盤子里。</p> <p class="ql-block">鋪好肉片后再澆上一點食用油。</p> <p class="ql-block">放在鍋中水開后蒸8分鐘 ，蒸的過程中，肉片的香氣與白菜的清甜相互交融，隨著熱氣在廚房里彌漫開來。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">8分鐘到了，打開鍋蓋，撒上一些蔥花，香氣撲鼻而來！</p> <p class="ql-block">這道白菜蒸肉片，不僅色香味俱佳，更是一道健康美味的家常菜。少油少鹽，在忙碌的生活之余，為自己和家人做上這樣一盤菜，既能滿足味蕾，又能補充營養，何樂而不為呢？希望你們喜歡這道簡單又美味的白菜蒸肉片，享受美食帶來的幸福時光。</p>
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