火龍果奇遇記——小螺號幼兒園小二班班本活動

胡古月

火龍果簡介 　　火龍果之所以叫這個名字是因為它長相奇特，紅色身軀上蜿蜒張揚著金黃的鱗片，如紅色火球，像憤怒的火焰，讓人想起龍鱗龍鱗，“火龍”二字非常傳神，故取名火龍果。而且它還蘊意吉祥、健康、富貴、長火龍果蘊意吉祥、健康、長壽等眾多美好的理想，預示著諸多良好祈望哦~ 　　火龍果的營養價值與功效1.提高免疫力火龍果里面含有豐富的抗氧化成分，可以保護細胞的活性，提高免疫力和抵抗力。定期給寶寶食用火龍果，可以減少生病的可能。2.排毒護胃火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁有保護作用。3.促進消化火龍果中芝麻狀的種子有助于促進胃腸消化，且含有豐富的膳食纖維，可加快胃腸蠕動，有助于食物吸收。4.清宿便火龍果清熱涼血，通便利尿，且含有大量的水溶性纖維，可以潤腸通便，將體內多余脂肪和毒素排出，是不錯的排毒清宿便水果。5.預防貧血火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。 課程緣起 　　在一次吃加餐水果時，孩子們在一起討論各自喜歡吃的水果，我發現有的小朋友非常喜歡吃火龍果，而有的小朋友卻不喜歡吃。問明原因后得知，原來是小朋友覺得火龍果籽太多了不好吃，所以不喜歡吃。怎樣讓孩子愛上自己不喜歡的食物，養成不挑食的好習慣，充分利用本土自然資源和已有條件，我們將開展“火龍果奇遇記”班本活動。讓我們一起在火龍果的世界里去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗吧。 課程總目標 健康領域:1.喜歡吃蔬菜水果，養成不挑食的好習慣。2.學會遵守游戲規則，能夠雙腳跳過小溝，跳過土坑順利摘下火龍果。語言領域:初步理解故事內容，能簡單說出故事里的人物名稱和事件，感受故事的趣味性。社會領域:學會與同伴們分享帶來的水果，喜歡和同伴一起說話，游戲。科學領域:1.學會手口一致數3以內的物體。2.認識火龍果的生長特點、特征，以及火龍果的奇妙變化。藝術領域:學會涂色、點畫、粘貼、扎染的技能，感受藝術活動的樂趣。 課程脈絡圖 　　幼兒園教育指導綱要 　　《幼兒園教育指導綱要》指出：“教育活動內容的選擇既適合幼兒的現有水平，又有一定的挑戰性。既符合幼兒的現實需要，又有利于其長遠發展，既貼近幼兒的生活又有助于拓展幼兒的經驗和視野”。 課前親子調查 　　為了追隨孩子們的興趣點，我們邀請了爸爸、媽媽，一起參與到大調查活動中來。孩子們和爸爸媽媽一起查找資料，并將結果一起記錄在記錄表中，一起來看看我們的調查結果吧！火龍果是長在火龍果樹上的火龍果和仙人掌是近親哦！火龍果有白心的，還有紅心的.....梓辰：火龍果像一團火，好像還有刺。安安：火龍果像一個球一樣。葡萄：火龍果有黃色的，也有紅色的。 初探火龍果 　　活動伊始，我們一起看了火龍果生長的環境以及火龍果長在哪里，原來火龍果是長在樹上的。接著我們觀察了一整顆火龍果，老師還為我們切開了火龍果，我們品嘗它的味道。 課程實施 健康領域：《有營養的火龍果》設計意圖：《3-6歲兒童學習與發展指南》指出為了讓幼兒達到營養均衡，在飲食方面應該多涉及一些。火龍果是日常生活中比較常見的水果，結合小班幼兒的年齡特點，為了培養幼兒主動吃火龍果的習慣，了解火龍果中含有豐富的營養價值。根據幼兒的已有經驗，設計了本次活動，培養幼兒對火龍果的喜愛。活動目標1.知道火龍果是有營養的，了解火龍果基本的營養成分。2.通過學習激發幼兒愛吃火龍果的情感。3.學習過后能形容出火龍果的特征。 　　通過學習《有營養的火龍果》讓幼兒了解到火龍果的營養價值以及吃火龍果的好處，即可以幫助幼兒養成吃火龍果的愛好也可以增長幼兒對火龍果的認知。 健康領域之體育活動《火龍果運輸員》設計意圖：《3-6歲兒童學習與發展指南》中指出要讓幼兒在直接感知，實際操作和親身經歷中獲得直接經驗。為了鍛煉幼兒的身體協調的平衡能力、腿部力量、專注力等各項體能，特設計了《火龍果運輸員》這一項體育游戲。活動目標：1.培養幼兒完成目標的意識。2.練習走、跳、跨等動作，增強身體協調能力。3.提高幼兒對體育活動的熱愛。 　　通過本次體育游戲讓幼兒體驗運輸火龍果的快樂，提高寶貝的身體協調能力和腿部力量以及培養幼兒對體育游戲的興趣。 食育活動《火龍果棒棒糖??》嘗過各種火龍果的味道，那你們知道火龍果可以做那些美食嗎？孩子們互相討論著……火龍果餅干、水果撈、……各種美食浮現在腦海里，找朋友們那我們一起來做一個火龍果棒棒糖??吧！ 　　對于孩子來說，制作美食不僅僅是在學習一項生活技能，在制作美食的過程中，孩子通過與食材的親密接觸.可以全方位地開發運動、情感、創造、想象等多種能力的發展。 語言領域:《火龍果寶寶》設計意圖:根據《3~6歲兒童學習發展指南》中指出小班幼兒正處于對周圍事物充滿好奇與探索欲的階段。火龍果這種外形獨特、色澤鮮艷的水果，容易吸引他們的注意力。通過以火龍果為主題的兒歌教學，能夠從幼兒感興趣的事物入手，激發他們參與語言活動的積極性。因此，我設計了本次活動。活動目標：1.通過學唱火龍果兒歌，認識火龍果的外形特征與顏色。2.感受兒歌的節奏與韻律。3.鼓勵幼兒在集體面前大膽表現，增強自信心并促進語言發展。 　　本次活動通過兒歌和圖畫的形式讓幼兒了解了火龍果的生長過程和結構，培養幼兒的語言表達能力以及對待事物的觀察力和耐心，提高了幼兒的邏輯思維能力。 社會領域：《我來認識火龍果》 設計意圖： 《3-6歲兒童學習與發展指南》中指出：要讓幼兒在直接感知，實際操作中獲得直接經驗。為了讓幼兒更深入的認識火龍果，本次活動讓幼兒通過摸一摸，聞一聞，嘗一嘗等環節，引導幼兒全面的認識火龍果。活動目標：1.幼兒能認識不同品種的火龍果。2.培養幼兒對火龍果的喜愛，養成愛吃火龍果的習慣。3.幼兒能在實踐中觀察和探索火龍果的特征。 　　火龍果是生活中很常見的一種水果，本次活動讓幼兒通過多種感官來認識火龍果，知道火龍果有不同的品種和顏色，全面的了解了火龍果從種植到結果經歷了一個怎么樣的過程，提高幼兒的認知。 科學小實驗《火龍果感官》設計意圖：《綱要》中指出：科學教育應密切聯系幼兒的實際生活進行利用身邊的事物與現象作為科學探索的對象。”因此我選擇了水果中常見的火龍果作為科學教育內容，設計本節教學活動，來引導幼兒運用多種感官多種方式進行發現與探索，著重培養幼兒的動手操作能力和表達能力教學目？1，幼兒通過多種感官觀察火龍果，了解其外觀、氣味、口感等特征，2，培養幼兒的觀察力、觸覺感知能力、語言表達能力以及對科學探索的興趣，3，鼓勵幼兒積極參與小組活動，體驗合作的樂趣。 　　通過學習科學小實驗《火龍果感官》，本次科學實驗貼近幼兒的生活，為幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓寬幼兒的經驗和視野，幼兒既感受小實驗的快樂，又對小實驗有了濃厚的興趣。 科學領域之數學活動：《火龍果知多少》設計意圖：《綱要》明確指出教育內容應“貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野”，幼兒園數學教育不是純粹的為教育而教育，而是一種以幼兒生活為特征的教育，這就要求我們要立足幼兒的生活實際，緊密聯系幼兒的生活來開展教育。在此次活動中我設置了水果為操作材料，在操作中自然滲透數學的概念，達到“玩中學，玩中教”的目的。活動目標：1.了解點數的方法，學習手口一致地點數3以內物體的數量，并說出總數。2.能形成初步的數物對應概念。3.愿意積極參與活動，體會數字的有趣。 《火龍果知多少》這一數學活動，旨在通過生動有趣的游戲和操作，激發幼兒對數學的興趣，幫助他們建立起數字與實物量的對應關系，初步形成數感，同時培養他們的觀察力、動手能力以及合作交流的能力。 藝術領域之美術活動:《螞蟻搬火龍果》設計意圖:根據《3-6歲兒童學習與發展指南》來看，藝術是人類發現美，感受美，創造美的重要途徑。為了讓幼兒了解火龍果的形狀，讓幼兒用手撕出不同形狀的火龍果，成功的畫出螞蟻，豐富幼兒的想象力，因此我設計了這次活動。教學目標: 1. 讓幼兒認識火龍果的外形特征和顏色。 2. 引導幼兒觀察螞蟻的形態和活動，激發幼兒對小動物的興趣。 3. 鍛煉幼兒的動手能力和想象力，通過繪畫表現螞蟻搬火龍果的場景。 　　通過學習《螞蟻搬火龍果》讓幼兒了解火龍果和螞蟻的外貌特征和顏色，鍛煉了幼兒的動手能力和想象力。 藝術領域之音樂活動:《香甜的水果在哪里》設計意圖:根據《3-6歲兒童學習與發展指南》來看，經常唱唱跳跳，愿意參加歌唱，律動，舞蹈，表演等活動是小班音樂課的目標，為了讓我們班的幼兒能完成音樂對唱并認識一些水果，因此，我選擇了《香甜的水果在哪里》這次課程去鍛煉幼兒的歌唱能力。活動目標：1. 讓幼兒認識常見的水果，了解其顏色和名字。 2. 引導幼兒感受音樂的節奏和旋律，能順利進行對唱。 3. 增強幼兒對音樂活動的興趣。 　　通過《學習香甜的水果在哪里》讓幼兒認識了生活中常見的一些水果，學習音樂對唱，增強幼兒對音樂活動的興趣。 藝術領域之舞蹈活動《水果拳》設計意圖:根據《3-6歲兒童學習與發展指南》來看，舞蹈是幼兒感受美，發現美，創造美的重要途徑，而水果是我們日常中常吃的食物。為了鍛煉幼兒的身體協調性和靈活性，因此我設計了這次課程。教學目標:1.讓幼兒熟悉《水果拳》的音樂節奏，2.通過模仿鍛煉幼兒的觀察力和表現力，3.激發幼兒對舞蹈的喜愛，增強自信心。 　　通過學習舞蹈《水果拳》提高幼兒的身體協調性和節奏感，激發幼兒對舞蹈的興趣 外出活動 《3—6歲兒童學習與發展指南》中指出：教育內容的選擇，既要貼近幼兒的生活來選擇感興趣的事物和問題，又要有助于拓寬幼兒的經驗和視野。火龍果是一種營養豐富的食物，但小朋友們對于火龍果的了解停留在它的外表，氣味，因此在抓住幼兒對火龍果的興趣時，我們決定開展一系列關于火龍果的社會實踐課程，一起去探索發現火龍果更多的小秘密。除了可以采摘火龍果我們還可以制作火龍果帽子、火龍果扎染、火龍果移植哦！ 課程總結 　　本次開展的《火龍果》活動,從活動的起源到實施,從我的發現一我的問題→我的探秘→我的實踐→我的分享,每一個活動都是孩子們主動參與,主動探究。在這個活動中,我們驚喜地看到了孩子們的成長,他們的觀察能力、語言表達能力、社會交往能力都得到了明顯的提升,同時也激發了他們對科學活動積極主動的探究意識。關于火龍果,我們的活動還在繼續,后續我們期待孩子們會有更多的驚喜與發現。?? 課后感悟 　　我們從認識火龍果，到探究火龍果的秘密，孩子們一起體驗和探索，在不同的活動中通過直接感知、親身體驗、實際操作獲得經驗的提升。我們的班本課程雖然告一段落，但更多的主題課程還在繼續！本次主題課程引發了孩子們更加深刻的思考，這就是生活中的教育。而我們也堅信，在孩子一次次對生活的體驗中，將會收獲多彩的童年 食用火龍果的注意事項1.火龍果是屬于涼性的水果，因此寒性體質的人最好少吃。2.含葡萄糖量較高。火龍果吃了雖然抗衰老也具有美容養顏的功效但是含糖較高，糖尿病患者應盡量減少食用。3.消化不良。火龍果吃多了，胃動力不足就會容易導致消化不良，肚子會發脹，產生不消化的癥狀。4.火龍果屬于寒性，不能與香蕉等寒性食物一起吃，不然會造成腹痛、腹脹、腹瀉等不良癥狀。

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