漳州行二:從田螺坑到塔下村

丘陵

11月23日繼續游覽南靖土樓。首先看的是書洋鎮上坂村的田螺坑土樓群。它座落于海拔787.8m的狐崠山半坡上。是我國首批歷史文化名村和首批景觀村落，也是世界文化遺產名錄中的福建土樓群之一。 站在山上觀景臺俯瞰，青綠群山環抱中的五座土樓，形態大小各異，高低錯落有致，如奇花盛放，又如民間所說，像世界建筑文化盛宴中的“四菜一湯”。我國古建筑保護專家羅哲文贊道:“步步相攜望景臺，方圓樓頂似花開。溪村錯落梯田繞，無限風光撲面來。”說這群樓為“世界建筑奇葩”。 土樓群中間一座方形樓叫步云樓，建于清嘉慶元年(1796年)。方樓左上方圓樓是瑞云樓，建于1936年。方樓右側圓樓叫和昌樓，重建于1953年。方樓左側圓樓為振昌摟，建于1930年。方樓下面橢圓樓建于1966年，名文昌樓。另外和昌樓下方有宗祠“江夏堂”。 從觀景臺下來順路先看和昌樓。它是田螺坑黃氏祖先百三郎靠放母鴨發家后，在風水師指點下建的第一座方形土樓，時間是元末明初的1354年，1936年毀于戰火。看來風水師靠不住。1953年在原址改建成三層圓樓。 樓內充滿生活氣息，底樓經商，或辦餐飲，或賣土特產，或售旅游紀念品如土樓風景畫等。我見到的賣畫人就是作畫人，基本使用丙烯顏料作畫，特別是橢圓形原木板上的土樓風景畫，很有特色，可惜問津者寥寥(下圖下)。拍完照才發現“禁拍”警示牌，幸好畫家也沒干預。 步云樓是樓群中心，由黃啟麟建造，占地1050㎡，3層高11.53m。因隨傾斜地勢而建，一層前低后高，從大門到對面主堂要上三級臺階，給人步步高升的感覺。這正是此樓的特點和命名的由來。二、三樓為水平。 因為是樓群中心，又建得最早，游人最多，顯得更興旺。我們與一位賣本地茶葉和土樓紀念品的大姐交談。她不僅讓坐還泡茶，說客家人好客，客來一定要先請喝茶。好意難卻，我本不喝茶的也接二連三嘗了幾種。老伴對她攤上的土樓冰箱貼感興趣，買了幾塊。 這冰箱貼厚實，做工還算好。看到這些冰箱貼，想起90年代的一個政治笑話:70年代初美國衛星發現福建山區有許多不加偽裝的導彈發射井，老美細思極恐，想盡辦法偵察也不得要領。1986年老美發現中國的一枚1元普通郵票上印的“導彈井”竟是福建民居！現在的“四菜一湯”也成了2021年一枚特種郵票的圖案。 這是二樓一家的主人剛在走廊上用電飯鍋把飯煮上，返回房間。見此情景不由得想起60年代我們“豬圈大樓”住戶，也是在門前路邊燒火做飯，端著飯碗串門，家家戶戶往來密切。因此我深信土樓環形通廊所產生的內聚力會遠勝當年的我們。 出步云樓，進振昌樓。振昌樓也是3層，高11.53m。前面兩樓未見門聯，這樓一副門聯:振綱常立正道，昌兒孫修善德。第一感覺文化氛圍超過前兩樓。 主堂里田螺坑黃氏源流介紹，也是客家人的遷徙史。黃氏本于古黃國(今河南潢川境內)，東周襄王3年(648B.C)楚滅黃國，子孫以國為氏，散居今豫東南鄂北一帶(漢屬江夏郡，故宗祠名江夏堂)。因戰亂中原漢族南遷，經永嘉之亂、黃巢起義、靖康之變、南明危局和太平天國，1500年洗禮，終成成熟的客家族群。黃氏南遷始于黃巢起義，由黃惟淡率族人于唐昭宗景福二年(893年)由河南潢川遷福建邵武，其孫黃峭山(872-953)有膽略，應召入伍，屢立戰功，895年升管江浙兩廣軍務，次年因勤王有功，昭宗封其為工部尚書。907年唐亡，黃峭山棄官歸隱，辦書院教諭后人，成為邵武黃氏始祖。 上圖右為黃峭山畫像。下圖為黃峭山的三個夫人上官氏、吳氏和鄭氏。共生育21子，成為客家黃氏中的一大旺族。田螺坑黃氏就是黃峭山的后人。 文昌樓，門上對聯是:文運詩書明禮義，昌卜世代振家聲。大概黃氏家族沒料到剛用管文運功名的“文昌”星命名新樓，卻迎來十年文化災難的革命。 文昌樓建得最晚，按原計劃需要建樓的地方沒有了空地，只有一塊長方形曬谷場，這樣在曬場上建了這個橢圓形土樓。誰知又意外產生了土樓群圓中有橢的視覺沖擊效果。 文昌樓里有好幾家飯店茶館民宿，因此賣旅游產品的攤點較少。飯店的餐桌大多擺在天井里，因此給人熙攘的擁擠感。 瑞云是牡丹，瑞云名樓除美好企望外也有特色:每間房平面為扇形，似橘瓣圍成一圈。當地俗稱“斧頭間”。 樓內經商的特色是旅游紀念品為土樓模型，有單幢的有成群的。不過模型雖好，比畫更不好攜帶，它們只能耐心等待天井里茶余飯后的游客，是否會多看一眼。 離開“四菜一湯”到山下的下坂村看東歪西斜的奇樓裕昌樓。樓建于元代至大元年(1308年)，占地2289㎡，高18.2m五層，底層墻厚1.8m，是世界最古老最大的土樓。 建樓時為劉、羅、張、唐、范五姓合資共建，因而設5部樓梯，但出資不等，樓梯之間距離也不等。天井中心為單層祖堂，堂前地面拼花陰陽八卦也分為不等的5格。后來羅等四姓先后將所有部分賣給劉姓，成為劉氏土樓。 祖堂有三門，正門“觀音廳”說明供有觀音像，因而是喜門，凡祈神祭祖和喜事均由此門進出。左側一門“加冠”為生門，祈愿子孫平安升遷等由此門進出。右側為辦喪事進出的死門。 最奇怪的是不知何時樓的三四層立柱發生順時針傾斜，五層立柱逆時針傾斜，最大傾角達15o。坊間傳說是建造時五姓輪流供工匠膳食，一次某姓忘了供給，工匠于是有意加長一寸下料，完工不久就慢慢傾斜。但700年來經無數次狂風暴雨地震山洪，斜樓始終安然無恙。 土樓歪而不倒除木結構為穿斗榫卯相連外還與土墻夯筑有關。土墻地基開挖成約1m的溝槽，夯實后才下地基石，并再砌成約2m高的石墻，用“三合土”粘合石塊。三合土是就地取材的紅土、水田下層粘土和細沙，有的還加老墻土、石灰甚至糯米羹、紅糖和雞蛋清以增強土的粘度和硬度。土墻三合土加卵石用夾板夯筑，還加木條和竹片作筋。房間抬梁的一頭筑在墻里，土木渾然一體，因此樓房經地震上部立柱歪斜卻有驚無險。 此樓還有一奇，水井特多。除天井內公用水井外，后半部一樓各戶也有水井，共22口。是福建土樓中水井最多的。井深約1.5m，口徑約0.6m。用井臺上的水瓢就可俯身舀水，水質良好。做生易的人家都在門外掛“免費參觀水井”的牌子，以招徠顧客。 離開裕昌樓去塔下村。山溪呈之字形穿村而過，山溪兩岸峽谷幽深僅村莊谷底較寬，村莊兩端為隘谷，因而自古用“兩山夾水，鐵扇關門”形容其險要閉塞。兩處凸岸分別建圓形土樓，有太極意味，故有“太極水鄉”之譽。 順昌樓是塔下村陰陽兩極之一，初建于清初，1927年改成現在的樣子，四層土樓。大門與我見過的土樓一樣，不寬大，但石門框牢固，而且土樓一二層外墻不開窗戶，以利防御。 順昌樓是樓包厝的雙環，內環中心為祖堂。樓內好像沒人做生意，全是住家，也與一般土樓功能相同，底層廚房，二樓庫房，三樓及以上住人，年輕人住頂層。 從順昌樓旁邊上坡就是全國文保單位德遠堂——張氏家廟。張氏定居于此是明宣德元年(1426年)，那時這臺地叫張屋坪，后遷小溪邊階地上。相對于上面臺地，客家話叫“踏下(下面)”后人為紀念先輩改踏下為塔下。家廟初建于明末，重建于乾隆廿五年(1760年)，經多次修繕，最近一次是1993年。下圖上，房屋右端是牌樓式大門，但并不高大。最引人矚目的是家廟前左右兩側各12根巍然聳立的石龍旗桿。立桿是表彰有功名的子孫。有一家三代立5桿的，也有三人立1桿的。 石龍旗桿高度超10m。底座為約1m立方體，各面雕花精細，旗桿分三段，下段方形，刻有立桿人姓名、輩分、學銜、官階及立桿時間。中段圓形，刻形態各異的滾龍抱柱。上段圓形或多邊形，頂端為筆尖或坐獅，分別表明豎桿者為文官或武官。三段間用磐石鑿榫相接。第1桿立于乾隆37年(1772年)到解放時共立14桿。1978年立第15桿是華僑為百歲老母而立，這開了女性豎旗桿先河，也突出了敬老愛老的傳統。第24桿是為泰國華僑慈善家而立。石龍旗桿的森林令人震撼，也彰顯塔下張氏詩書傳家的成就。與田螺坑“四菜一湯”相比，塔下的龍旗桿就是中餐必備的“筷子”，二者成為文化遺產的絕配！ 從德遠堂下到溪邊，發現村里小溪完全渠化，放蕩的溪流變成有序的迭水小潭，水上建了不少石橋、水泥橋和跳蹬石，小溪兩岸方形為主的土樓鱗次櫛比。昔日封閉的山間小村，成為全國聞名的中國景觀村落、中國傳統村落、中國歷史文化名村和全國鄉村旅游重點村。 村里盛產茶葉、柿子和毛竹。塔下發展茶果生產與塔下華僑張榮汀(1896～1973年)密不可分，40年代他就從引進茶苗開始，用資金知識技術，支持和鼓勵鄉里開發茶山，解放后又向縣內外184個鄉鎮贈送大量茶苗。1985年德遠堂前為他樹石龍旗桿，上刻:榮汀公造福桑梓，捐資墾植創辦廣達茶場，倡建曲江中學，困難時期進口糧油賑濟鄉親，功德無量。現在塔下是漳州地區茶葉之鄉和柿子生產基地。塔下曬秋也是很養眼的！ 離開塔下就算結束了南靖土樓之旅，該離開山區去看海了，那是海邊的火山，下篇再說吧。

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漳州行二:從田螺坑到塔下村

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