馬桶時代(之一) 掇壅與掇壅客回憶大雜院13

鄭奇芳Charlotte

想起大雜院的往事，不說馬桶就不完整，盡管讀者可能會覺得惡心，但畢竟是歷史，回望過往才會更加珍惜現在的生活。 如果讓孩子們穿越到過去的年代，最受不了的恐怕就是馬桶問題了，他們很難想象沒有抽水馬桶的歲月是怎樣度過的，而我這樣的日子過了二十多年，下面就真實地記錄我的碎片記憶。 一、端壅與端壅客 馬桶是過去的溫州人每戶必備的用品，家用的馬桶分為兩種，一種叫“馬子桶”，另一種叫“屎盆”。所謂“母子桶”也就是現在資料上看到的“子孫桶”，在中國傳統婚俗中，“子孫桶”是嫁妝的一部分。過去溫州人結婚時女方家要準備一套“圓木家俬”，其中就包括“母子桶”，婚禮當天作為嫁妝送到男方家，里面通常放著紅棗、花生、桂圓、蓮子等食品，寓意“早生貴子”。農民種地施肥或掏糞工用作盛糞便的桶叫“壅桶”。溫州人稱糞便為“壅”（音：癰），“壅”這個字的字面解釋是：把土或肥料培在植物的根上。把馬桶端走叫“端壅”，盛壅的車稱為“壅車”，盛壅的船叫“壅射”（我不知道是哪個字，就是“船”的意思），“端”字是從溫州的方言演變過來的，在《廣韻》中解釋：端就是拾掇也。 端壅的人就是掏糞工，被溫州人稱為“端壅客”。這個稱呼是溫州人對掏糞工的俗稱，并沒有鄙視的意思，相反年長者都特別尊重和信任他們，大家都覺得他們凌晨工作非常辛苦，溫州話中的稱呼很多帶有“客”字，若遇見陌生人，老人們也稱呼他們為“人客”。但是當時的小孩子們經常是拿著“端壅客”這個稱呼嘲笑別人的，比如說誰的身上臟臟的臭臭的，就會嘲笑他說：“你這個端壅客”。 這是網絡上的照片，與我印象中過去的溫州場景還是有點差異。 記得長輩們說過，過去農民需要肥料，于是就有一些人把人家家里的糞便運過來，這樣就有了“端壅客”，人們免費提供肥料讓“端壅客”運到農民那里去，農民很感激他們，有時都會給他們一些禮物表示感謝。在我的理解中，這就是歷史發展時期的產物，我的知青表姐也說過這樣的事，過去人們為農業生產“積肥”甚至會憋著肚子跑回家解決內急，為的是為自家的農田“積肥”，我們小時候學校也組織過為農民伯伯“積肥”的活動，不過我們只不過拿些灶灰等當肥料而已。 過去端壅的時間一般是隔天一次，溫州人為了方便這些人凌晨工作，晚上睡覺時不鎖門，叫做“夜不閉戶”，深夜或凌晨的時候，“端壅客”就出來工作，他們或是推著兩輛車，或是一輛車上裝有兩個桶，一個是用來裝糞便，另一個用來裝清水洗屎盆。“端壅客”在凌晨時分熟門熟路地不用開燈來到每戶人家放馬桶屎盆的地方，很快將它們端走倒掉，清洗一下就放到原處，很多“端壅客”端壅的整個過程都是靜悄悄地進行。而我對那個“悄悄進行”的場景記憶不深刻，因為年齡太小，好像有點零星的記憶，但大多是長輩講給我聽的。 這叫屎盆 我印象深刻的“端壅”場景是以洪亮的聲音開始的。 那是文革初期，“端壅客”變成了一種職業，就是環衛工人，他們的態度和工作方式就慢慢變了，市民被要求隔天都要把馬桶屎盆提前放到家門口的路上，剎那間大雜院的門口就出現了一道道“靚麗”的風景線，各種馬桶齊刷刷地在路上排著隊，那場面真是相當壯觀啊。“端壅客”推著糞車，手里搖一下鈴鐺，或高聲短促地喊一聲“端壅——”，就風掃落葉般干脆利索地端起一個個馬桶，以瞬雷不及掩耳之勢把糞便倒入糞車，然后咣啷咣啷地放下馬桶，這些morning call（叫早）的聲音常常會打破我正做著的夢，有時端壅的時間遲一點，我已經起床了，于是這一幕幕場景就映入我的眼簾了。 倒完糞便的馬桶都需要大家自己清洗，有時候我們洗馬桶的時候會發現里面還有很多糞便，所以洗刷的時候要先放水搖一下倒掉再洗。有時我們聽到“端壅客”的喊聲時，家里人正在使用馬桶，于是就急得不得了，也有時我們把馬桶放在外面老半天還沒被倒掉，這邊家里人需要使用也急得不得了，跺著腳、咬著牙、拎著褲子叫喊......這些畫面我的印象非常深刻，為了避免這樣的事發生，我們每家都備有一兩個痰盂，緊急時就可使用。 這叫母子桶 　　那個時候老人們經常感嘆，“端壅客”到就像皇帝圣旨到一樣，不抓緊把自家馬桶端給他們，我們就要自己抬著屎盆馬桶倒到糞坑里，這個活又累又臟，除了特別小的孩子，我們都做過，我不僅為我們家做過，還為學校做過，以后的篇幅會介紹。 現在回想起這些“端壅客”，我的眼前都會閃過很多這些人物形象的畫面，他們最大的特點是右邊腰部上都系著一條灰黑色的用皮做的圍裙，因為屎盆很重，里面的糞便太多，他們的動作又很快，所以不小心糞便都濺在身上，這條圍裙就可檔一下，其實他們的身上經常是被糞便光顧的。他們的聲音非常洪亮干脆，他們一般在凌晨三四點的時候推著壅車，聽說他們都是凌晨兩點多起床的，然后高喊一聲“端壅”，就開始“端壅”行動。溫州人經常會說這樣的順口溜：“圍身布（圍裙）系單莫（面），天光三點半，叮鈴叮鈴端屎盆”。后來中文簡體將“潘”字簡成“泮”，人們就經常拿這個姓取笑，說你爸爸肯定是端壅的。 還有一種現象，就是看到“端壅客”就閃速避開，因為他們閃電似的工作作風，而且端的又不是好東西，所以凡是看到他們的身影，聽到他們的聲音，人們就遠遠地躲開，要不然不小心身上就會被濺了一身的糞便。所以“端壅客”的一句話就成為命令句，這句話是：“人攏（走開的意思），屎盆壅桶”。意思是快走開，糞桶來了。這讓我想起一件事來，文革期間，我媽媽單位的一個人手上端著毛澤東的像從車間走過，他平常特別會開玩笑，那會兒見前面擠著很多人，就開玩笑說：“人攏，屎盆壅桶。”就因為這樣的一次開玩笑后來被打成了現行反革命被抓入獄判刑，所謂禍從口出，母親就經常會用這件事教導我們要慎言。 盡管人們見到“端壅客”都要避之不及，但當時的社會若缺了他們，整座城市就會癱瘓了，請繼續收看我的回憶文章：馬桶時代之二------“端壅客”罷工。 2024.11.22<a href="http://www.xsjgww.com/58t48s60" target="_blank">“端壅客”罷工-馬桶時代之二-回憶大雜院（14）</a>

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馬桶時代(之一) 掇壅與掇壅客 回憶大雜院13

鄭奇芳Charlotte

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